برای صبحانه خوردن و بیان اهمیت این وعده غذایی هزار و یک دلیل موجه و متنوع می‌توان آورد. اما، مسئله اصلی بسیاری از ما این است که “صبحانه چی درست کنم”. قطعاً پیشنهادهای مختلفی برای این وعده غذایی می‌توان داشت. با این حال، ذائقه غذایی و علایق مصرف کنندگان تعیین کننده های اصلی در این زمینه به شمار می آیند.
صبحانه چی درست کنم
بسیاری از ما بین صبحانه ای که برای خود و دورهمی های خودمانی تدارک می بینیم و صبحانه آماده شده برای مهمانان تفاوت های آشکاری قائل هستیم. به این صورت که صبحانه مهمان همواره پرمحتواتر و کامل‌تر است و گاهی چندین رقم ماده غذایی را در سفره صبحانه مهمان قرار می دهیم. شما نیز، به وقت مهمانی چندین مورد از گزینه هایی که در ادامه ذکر می شوند را می توانید همزمان در سفره قرار دهید.
صبحانه ساده و سریع
برای تدارک یک صبحانه ساده و سریع کافیست با جامع ترین لیست صبحانه آشنا باشید.که خوردنی های متنوعی را شامل می شود. در این لیست از مواد خوراکی بی شماری می توان نام برد. با این حال، داشتن یک لیست صبحانه سالم که برای یک هفته کفایت کند، بهترین لیست خواهد بود. این لیست را برای هر هفته به صورت تناوبی می توان به کار برد؛ در عین حال گزینه های آن همواره تازگی خواهند داشت.
انواع صبحانه ایرانی
کسانی که انواع صبحانه ایرانی را ترجیح می دهند، نه تنها کسانی خوش سلیقه هستند،.بلکه سلیقه آنها نشان می‌دهد که این افراد برای سلامتی خود نیز اهمیت ویژه‌ای قائل هستند. چرا که صبحانه‌های ایرانی معمولاً از نوع گرم و متشکل از مواد غذایی با ارزش هستند و.مواد ارزشمند و کاملاً سالمی در آنها به کار رفته است. از پرطرفدارترین انواع صبحانه ایرانی موارد زیر را می توان اشاره کرد:
لیست صبحانه ساده
در کنار انواع صبحانه گرم سنتی ایران که در بالا به آنها اشاره شد، می توان گزینه های دیگری را به عنوان لیست صبحانه ساده ذکر کرد. صبحانه های ساده معمولاً در گروه صبحانه های رایج که بیشتر مورد توجه هستند، قرار می گیرند. از جمله ساده ترین و در عین حال مفیدترین صبحانه های ساده به موارد زیر می توان اشاره کرد:
- کره و مربا: به جای کره های صنعتی بهتر است کره‌های حیوانی که به عنوان کره محلی می‌شناسیم را مصرف کرد. حتی روغن های حیوانی به دست آمده از کره نیز گزینه های مناسب‌تری در مقایسه با کره صنعتی هستند. همچنین، به جای مربا می توان عسل یا انواع شیره را قرار داد.
- نان و پنیر و گردو: پنیرها به لحاظ کیفی در یک سطح نیستند و پنیرهای خامه ای همواره خوشمزه‌تر هستند. در صورتی که از پنیرهای خاص مانند پنیر گردویی و موارد مشابه استفاده می کنید، لزومی به قرار دادن گردو در کنار آن نیست.
- خامه و عسل: این دو محصول در کنار هم یک صبحانه کامل به شمار می آیند که بجز نان به چیز دیگری نیاز ندارند.
- کره بادام زمینی و نان تست: کره بادام زمینی نوعی خوراک کامل به حساب می آید و در کنار نان تست یک ترکیب کامل تر را به وجود می‌آورد.که بسیار دلچسب و پر فایده است. این صبحانه برای کسانی که قصد افزایش وزن دارند نیز عالی است.
در سفره صبحانه چه چیزهای دیگری می توان قرار داد؟
پرمحتوا بودن سفره صبحانه نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به این منظور نه تنها مواد صبحانه ذکر شده در بالا بلکه مواد دیگری را نیز می‌توان قرار داد. بسته به نوع صبحانه می‌توان نوشیدنی‌های مختلفی مانند چای تازه دم یا چای شیرین، شیر داغ و آبمیوه‌ها را نیز در سفره قرار داد.
به علاوه، موادی با طبع گرم مانند عسل، خرما و گردو را بدون محدودیت می توان در سفره قرار داد و از مزایای غذایی و درمانی آنها بهره‌مند شد. همچنین، محصولاتی مانند خیار و گوجه تازه در تابستان توصیه می شوند. در آخر نیز باید یادآور شد که در وعده صبحانه نیز از هر نوع خوراکی و حتی سبزیجات تازه می توان استفاده کرد.
سخن آخر
در کنار تمام این صبحانه های معرفی شده صبحانه های کشورهای دیگر نیز می توانند گزینه های خوبی برای تنوع بخشیدن به سفره های شما باشند؛ از بشقاب صبحانه ی انگلیسی گرفته تا انواع پنکیک و وافل که بسیاری از ما ایرانی ها نیز آن ها را می پسندیم. کافی است دسته بندی صبحانه را در وبسایت دنبال کنید تا پیشنهادهای بسیاری برای وعده ی صبحانه خود بیابید.
