اگر از طرفداران گوشت هستید و طعم آن را دوست دارید، با ما همراه باشید! ما چند غذای ایرانی آماده کردیم که نیاز به این ماده غذایی دارند. انواع غذاهایی که هر سلیقه ای را در بر می گیرد چه طرفدار غذاهای برنجی باشید چه غذاهای نونی در این لیست یک خوراک خوشمزه پیدا خواهید کرد.. اگر از طرفداران غذاهای ایرانی هستید، لیست زیر را دنبال کنید. 6 غذا با طعمی بینظیر در لیست زیر وجود دارد که با آنها آشنا خواهید شد. این غذاها بهترین غذاهای ایرانی هستند و حداقل برخی از آنها در منوی بهترین رستوران‌های ایرانی فهرست شده اند.
کوفته قلقلی و سیب زمینی ایرانی
کله گنجشکی نوعی خورش است که از گوشت درست می شود. دلیل نامگذاری آن به دلیل اندازه تکوفته های گوشتی است که در آن درست می شود که به اندازه ی کله گنجشک است. گوشتی که در غذا استفاده می شود گوشت چرخ کرده گوسفندی است که به صورت توپ های قلقلی به نام کوفته شکل می گیرد.
آب گوشت به کار رفته در این غذا طعم آن را به طرز چشمگیری افزایش می دهد. سیب زمینی نیز به این غذا اضافه می شود. گوشت چرخ کرده با مقداری مواد افزودنی ورز داده می شود و طعم دار می شود. اگر حدود یک ساعت آن را در یخچال بگذارید، عالی می شود. اگر وقت ندارید شکل های قلقلی را درست کنید و بلافاصله قلقلی‌ها را سرخ کنید. این غذا را درست کنید و از آن لذت ببرید. در این جا می توانید طرز تهیه کله گنجشکی را پیدا کنید.
نکاتی برای تهیه کتلت
کتلت یک غذای عالی است که می توان آن را به عنوان غذای جانبی یا یک غذای سبک سرو کرد. بسیار لذیذ است و ظاهر اشتها آور این غذای گوشتی آن را به یک غذای دوست داشتنی برای همه تبدیل کرده است. درست کردن کتلت هم زمان بر نیست و آن را به یک غذای مطلوب تبدیل می کند.
نوع گوشت استفاده شده در این غذا گوشت چرخ کرده گوسفندی با طعم ادویه و چاشنی است. همچنین سیب زمینی رنده شده نیز به محتوا اضافه می شود. ماده دیگری که در این غذای گوشتی استفاده می شود پیاز رنده شده است، البته باید به یاد داشته باشید که قبل از اضافه کردن آب آن را بگیرید
می توانید از قالب‌ها برای شکل دادن به مایع کتلت استفاده کنید یا به سادگی از دستان خود استفاده کنید. هرگز این مقاله را بدون قرار دادن این کتلت ایرانی در لیست غذاهای مورد علاقه خود ترک نکنید.
تاس کباب خورش بره و سبزی ایرانی
تاس کباب یک غذای عجیب و غریب است و از گوشت بره درست می شود. بافت آبدار و طعم عالی این غذا را نمی توان نادیده گرفت. پخت آن آسان است و دستور پخت آن به راحتی قابل فهم هستند. بوی آن به قدری مسحورکننده و معطر است که شما را شگفت زده می‌کند و مایلید در اسرع وقت آن را سرو کنید. البته در بپزیم ما روش تهیه ی تاس کباب با سویا برای گیاهخواران را نیز قرار داده ایم که اگر این نوع این غذا را می پسندید بتوانید آن را تهیه کنید.
کوفته تبریزی ایرانی
کوفته تبریزی یک غذای سنتی ایرانی است که با گوشت درست می شود. درست کردن این غذای خوشمزه خیلی راحت نیست، برای کسب طعم اصلی آن باید حتما یک دستورپخت مناسب را دنبال کنید. دستور تهیه اصیل این غذا متعلق به شهر تبریز است که بخاطر همین کوفته را معمولا کوفته تبریزی می خوانند.لپه هایی که در این غذا استفاده می شوند را باید قبل از درست کردن در آب خیس کنید تا نفخ آن ها گرته شود. مهم نیست چقدر زمان می برد یا چقدر انرژی مصرف می کنید، گاهی اوقات لازم است یک غذای سنتی را امتحان کرد و کوفته تبریزی یک انتخاب عالی است.
خورشت فسنجان پر گوشت به همراه سالاد و برنج
فسنجون یک غذای ایرانی عالی است و از گردو و تکه های مرغ درست می شود. این خورشت خیلی خوشمزه است. گردوها را می توان در مخلوط کن خرد کرد یا بسته به اگر می پسندید آن را می توان کوبید. تکه های مرغ را می توان به طور معمول به خورش اضافه کرد و یا خرد کرد. نکته جالب این است که می توان انار را هم به خورش اضافه کرد. خورش می تواند بر اساس سلیقه شما شیرین، ترش یا ملس باشد. این خورش فوق‌العاده است، مطمئناً اگر امتحان کنید آن را می پسندید.
خورش قیمه و برنج
قیمه یکی دیگر از خورش های ایرانی رایج است که در مجالس پخته می شود و جزء جدانشدنی از غذاهای نذری است. قیمه مانند قورمه از گوشت بره درست می شود. لیمو عمانی نیز به مواد اضافه می شود. حبوباتی که در این غذا استفاده می شود، لپه است. گوشت تکه شده ی شناور در خورش آنقدر جذاب است که دهانتان را آب می اندازد. این خورش معمولا با سیب زمینی سرخ کرده و یا بادمجان سرو می شود و طعم و ظاهر این غذا را بهبود می بخشد.
