شیرینی مربایی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌ها برای پذیرایی است که بافت ترد و شیرینی مربای دلپذیر اون هر کسی رو وسوسه می‌کنه. این شیرینی مناسب برای انواع مهمونی‌هاست و به سادگی توی خونه می‌تونید درستش کنید. اگر به دنبال یه دستور ساده و قابل‌اعتماد هستید، این دستور دقیقاً همونه. همچنین می‌تونید با این دستور، شیرینی گردویی و شیرینی ناپلئونی هم امتحان کنید!
کره نرم‌شده و پودر شکر رو توی یه کاسه بزرگ با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرمی و سبک بشه.
تخم‌مرغ و وانیل رو به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
آرد و بیکینگ‌پودر رو کم‌کم به مخلوط اضافه کنید و با قاشق یا لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست بشه. خمیر باید نرم و انعطاف‌پذیر باشه.
خمیر رو برای 30 دقیقه در یخچال بذارید تا کمی سفت بشه
خمیر رو با وردنه به ضخامت حدود ۳ میلی‌متر باز کنید و با استفاده از قالب‌های دلخواه، مثل قالب قلب یا دایره، برش بدید. نیمی از خمیر رو با سوراخی در وسط برش بزنید.
بعد از خنک شدن، مربا رو روی نصف شیرینی‌ها بزنید و نیمه‌های سوراخ‌دار رو روی اون‌ها قرار بدید.
0 نفر
100 گرم
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
