شیر نارگیل، عصاره و شیره نارگیل تازه است که امروزه مورد توجه افراد بسیار زیادی قرار گرفته است. این نوع شیر با دارا بودن خواص و فواید متعدد توانسته است از اهمیت زیادی در جامعه برخوردار باشد. شیر نارگیل برای افرادی که به لاکتوز موجود در شیر های معمولی حساسیت دارند، گزینه ای بسیار خوب و کاربردی می باشد. همچنین برخی افراد از رژیم های گیاه خواری استفاده می کنند، در این صورت شیر نارگیل در برنامه غذایی آن ها قابل مشاهده می باشد.
از بین برنده کرم روده در کودکان، سرشار از ویتامین C، کمک به کنترل وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن از اصلی ترین خواص نهفته در شیر نارگیل می باشد. همچنین این نوع شیر با دارا بودن آنتی اکسیدان و اسید لوریک برای از بین بردن التهاب می تواند نقش بسیار موثری را ایفا کند. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل آماده سازی شیر نارگیل با پودر نارگیل را به شما آموزش دهیم.
بعد از نرم شدن پودر نارگیل درون آب جوش، محتویات کاسه را در مخلوط کن بریزید. اکنون مخلوط کن را روشن کنید و اجازه دهید تا پودر نارگیل با آب جوش کاملا مخلوط شود. بعد از گذشت 4 دقیقه همچنان باید دانه های پودر نارگیل درون مخلوط کن قابل مشاهده باشد.
اکنون باید ترکیب به دست آمده را صاف کنید. برای این منظور یک تکه پارچه نخی مناسبی برداشته و آن را در یک کاسه قرار دهید. سپس ترکیب شیر و پودر نارگیل به دست آمده را درون پارچه نخی بریزید. اجازه دهید تا شیر نارگیل از محتویات درون پارچه جدا شده و درون کاسه ریخته شود. برای تسریع در این کار می توانید پارچه را با دست های خود فشار دهید. فقط توجه داشته باشید که در اثر فشار زیاد از کاسه بیرون ریخته نشود.
حال شیر نارگیل خوشمزه و مقوی شما آماده است. به مقدار دلخواه در لیوان ریخته و میل کنید. نوش جان
2 نفر
100 گرم
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
