خلاصهی طرز تهیه: برای درست کردن لاته پسته، پودر پسته با شیر داغ مخلوط میشه، بعد اسپرسو بهش اضافه میشه و روی اون یه لایه فوم شیر یا خامه زدهشده قرار میگیره. با یه مقدار پودر پسته روی فوم، این نوشیدنی آمادهی لذت بردنه! 😍☕
پستهها رو آسیاب کنین تا کاملاً پودر بشن. اگه میخواین بافت نرمتری داشته باشین، میتونین یه مقدار شیر بهش اضافه کنین و با مخلوطکن کاملاً میکس کنین تا یه کرم پستهای لطیف بهدست بیاد.
شیر رو توی یه شیرجوش بریزین و روی حرارت ملایم گرم کنین. پودر یا کرم پسته رو بهش اضافه کنین و مدام هم بزنین تا کاملاً حل بشه. اگه دوست دارین شیرینتر بشه، توی این مرحله عسل یا شکر رو هم اضافه کنین.
بعد از اینکه شیر داغ شد (ولی نجوشه!)، یه فیلتر ریز بذارین و مایع رو ازش رد کنین تا یه بافت مخملی بهدست بیاد. حالا شیر پستهای رو توی یه لیوان بریزین و شات اسپرسو رو آروم بهش اضافه کنین.
اگه دوست دارین لاتهتون یه بافت کافهای داشته باشه، شیر رو با فرنچپرس یا دستگاه فومساز بزنید تا یه لایه فوم درست بشه و روی نوشیدنی بریزین. اگه خامه دوست دارین، دو قاشق خامه فرمگرفته روی نوشیدنی بذارین.
در آخر کمی پودر پسته روی لاته بپاشین و لذت ببرین! میتونین همراه با یه بیسکویت ساده یا شیرینی سرو کنین تا تجربهتون از این نوشیدنی خاص، کامل بشه.
1 نفر
100ml
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
