شربت توت فرنگی یکی از خوشطعمترین و محبوبترین نوشیدنیهای تابستونیه که با عطر و طعم شیرین و طبیعی خودش، همه رو به وجد میاره. این شربت نه تنها توی خونه به راحتی تهیه میشه، بلکه میتونید ازش برای تهیه انواع نوشیدنیهای خنک و حتی دسرهای مختلف هم استفاده کنید. اگه از توت فرنگی یه نوشیدنی سالم و خانگی مثل شربت زعفران یا شربت سکنجبین هستین، این دستور رو حتما می پسندید.
2مناسب برای8 نفرزمان مورد نیاز40 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم برای تهیه شربت توت فرنگی
500گرمتوت فرنگی تازه
300گرمشکر
1لیترآب
1قاشق غذاخوریآب لیمو ترش تازه
نصفقاشق چایخوریوانیل- (اختیاری)
طرز تهیه شربت توت فرنگی
1
توت فرنگیها رو خوب بشورید و بعد از اینکه آبشون رفت، اونها رو خرد کنید.
2
توی یه قابلمه، توت فرنگیهای خرد شده و شکر رو مخلوط کنید و بذارید حدود 10 دقیقه بمونه تا توت فرنگیها آب بندازن.
3
بعد از اینکه توت فرنگیها کمی آب انداختن، قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و آب رو اضافه کنید. بذارید مواد به جوش بیان و هر از گاهی هم بزنید.
4
وقتی که شربت شروع به جوشیدن کرد، حرارت رو کم کنید و بذارید حدود 20 دقیقه بجوشه تا توت فرنگیها کاملاً نرم بشن و شربت غلیظ بشه.
5
در مرحله آخر، آب لیمو و وانیل رو اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه شربت رو از روی حرارت بردارید.
6
شربت رو از صافی رد کنید تا مایع صاف و یکدستی داشته باشید. بعد بذارید شربت خنک بشه و توی بطری تمیز بریزید و توی یخچال نگهداری کنید.
- محل تبلیغ شما -
نکات و فوت و فن ها
اگر شربت شما کمی شیرینتر از حد معمول شد، میتونید کمی آب اضافه کنید تا طعم اون رو متعادل کنید.
لیموترش از شکرک زدن شربت جلوگیری می کنه.
برای عطر بهتر، میتونید از چند برگ نعناع تازه در زمان سرو استفاده کنید.
این شربت به عنوان پایهی عالی برای تهیه نوشیدنیهای تابستونی مثل موهیتو توت فرنگی هم استفاده میشه.
نویسندهزیبا کیانیدسته بندینوشیدنی
مواد لازم
مواد لازم برای تهیه شربت توت فرنگی
500گرمتوت فرنگی تازه
300گرمشکر
1لیترآب
1قاشق غذاخوریآب لیمو ترش تازه
نصفقاشق چایخوریوانیل- (اختیاری)
طرز تهیه
طرز تهیه شربت توت فرنگی
1
توت فرنگیها رو خوب بشورید و بعد از اینکه آبشون رفت، اونها رو خرد کنید.
2
توی یه قابلمه، توت فرنگیهای خرد شده و شکر رو مخلوط کنید و بذارید حدود 10 دقیقه بمونه تا توت فرنگیها آب بندازن.
3
بعد از اینکه توت فرنگیها کمی آب انداختن، قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و آب رو اضافه کنید. بذارید مواد به جوش بیان و هر از گاهی هم بزنید.
4
وقتی که شربت شروع به جوشیدن کرد، حرارت رو کم کنید و بذارید حدود 20 دقیقه بجوشه تا توت فرنگیها کاملاً نرم بشن و شربت غلیظ بشه.
5
در مرحله آخر، آب لیمو و وانیل رو اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه شربت رو از روی حرارت بردارید.
6
شربت رو از صافی رد کنید تا مایع صاف و یکدستی داشته باشید. بعد بذارید شربت خنک بشه و توی بطری تمیز بریزید و توی یخچال نگهداری کنید.
نکات و فوت و فن ها
اگر شربت شما کمی شیرینتر از حد معمول شد، میتونید کمی آب اضافه کنید تا طعم اون رو متعادل کنید.
لیموترش از شکرک زدن شربت جلوگیری می کنه.
برای عطر بهتر، میتونید از چند برگ نعناع تازه در زمان سرو استفاده کنید.
این شربت به عنوان پایهی عالی برای تهیه نوشیدنیهای تابستونی مثل موهیتو توت فرنگی هم استفاده میشه.
زیبا کیانی هستم. خونهدارم و توی خونهی خودم آشپزی می کنم. آشپزی برام یه راهیه برای نشون دادن عشق و توجه به آدمایی که دوستشون دارم. همیشه برام جذاب بوده دستورهایی رو یاد بگیرم که بشه هم توی زندگی روزمره استفاده کرد، هم توی مهمونیها اسمم سر زبونا بیوفته. علاقهم بیشتر به غذاهای سنتی و خونگیه، ولی هیچوقت از امتحان کردن سبکهای تازه و متفاوت هم نترسیدم.
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
