از ترکیب خوراکی و مغزهای مغذی، انرژی زا و مقوی مانند خرما، پسته، گردو، بادام، کنجد، پودر نارگیل و ... با بستنی می توان بستنی معجون تهیه کرد. یکی از ویژگی های جالب معجون این است که بنا به سلیقه و ذائقه خودتان می توانید برخی مواد را اضافه و حذف کنید. این نوشیدنی خوشمزه منبع غنی ویتامین ها و پروتئین ها می باشد که می تواند یکی از خوراکی های محبوب برای روز های گرم تابستان به حساب بیاید.
انجیر ها را باید از 24 ساعت قبل داخل آب بخیسانید.
ابتدا بستنی را به همراه شیر داخل مخلوط کن میریزیم.
سپس موزهای حلقه حلقه و خرما و انجیر ها را اضافه کنید. دقت داشته باشید که هیچ پوستی به خرما نچسبیده باشد. برای این کار خرما ها را به مدت 5 دقیقه داخل آب گرم بیندازید. با این کار به راحتی پوست خرما ها از آن جدا می شود.
مغزیجات و دانه ها را تا جای ممکن با هاون بکوبید یا با چاقو به دو نیم کنید. اینکار را انجام می دهیم تا سرعت آماده سازی معجون را بالاتر ببریم و ترکیب یکدستی را ایجاد کنیم.
سپس بقیه مواد از جمله شیره ها، پودرها، قهوه و کنجد را نیز داخل مخلوط کن میریزیم.
در نهایت طعم و مزه معجون را تست می کنیم. اگر شیرینی کمتری داشته باشد،کمی شیره به آن اضافه می کنیم.
ترکیب نهایی بستنی معجون را داخل یخچال نگهداری نمایید تا زمانی که بخواهید آن را تزئین و سرو کنید.
در هر 100 گرم
تعداد وعده: 0
* نیاز روزانه ما بر اساس میانگین 2000 کالری مورد نیاز روزانه مشخص شده است. اگر نیاز کالری روزانه ی شما متفاوت است نیاز روزانه ی موارد عنوان شده ی شما هم متفاوت خواهد بود.