تنظیمات پرینت:

طرز تهیه سس بشامل فرانسوی به روش ساده

مناسب برای4 نفرزمان مورد نیاز15 دقیقه

مطمئنا هنگام جستجو برای پخت غذاهایی مانند پاستا، لازانیا، انواع ماکارونی  و حتی گراتن مرغ دیده باشید که در مواد مورد نیاز آن ها سس بشامل نیز وجود دارد. در ادامه روش ساده ی تهیه ی این سس را آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه سس بشامل به روش فرانسوی به روش ساده

مواد لازم تهیه سس بشامل
 20 گرم کره
 20 گرم آرد
 ¾ پیمانه شیر
 نمک به مقدار لازم
 فلفل سفید به مقدار لازم
 فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه سس بشامل
1

درون تابه کره و آرد را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شده و با آرد مخلوط گردد. سپس حرارت را خاموش کنید.

2

شیر را درون ظرفی دیگر روی حرارت قرار دهید. شیر گرم شده را به مخلوط کره و آرد کم کم اضافه نموده و مرتب آن را هم بزنید.

3

سپس به این مخلوط نمک، فلفل سفید و فلفل قرمز را اضافه کنید. مخلوط را مجددا روی حرارت قرار داده و تند تند هم بزنید تا سس غلیظی به دست بیاید.

سس بشامل آماده است.

ارزش غذایی

در هر 100 گرم

تعداد وعده: 0


ارزش غذایی و میزان تامین نیاز روزانه
کالری 141
نیاز روزانه
چربی کل 10.8g17%

چربی اشباع 4.7g24%
کلسترول 30mg10%
سدیم 100mg5%
پتاسیم 119mg4%
کربوهیدرات کل 8g3%

فیبر 0.1g1%
قند 4.5g
پروتئین 3.3g7%

ویتامین آ 7.6%
ویتامین سی 0%
کلسیوم 7.6%
آهن 1.5%

* نیاز روزانه ما بر اساس میانگین 2000 کالری مورد نیاز روزانه مشخص شده است. اگر نیاز کالری روزانه ی شما متفاوت است نیاز روزانه ی موارد عنوان شده ی شما هم متفاوت خواهد بود.