عدسی یا سوپ عدس ایرانی یک غذای مغذی است که به راحتی پخته می شود. همچنین خوردن این غذا به عنوان صبحانه در آخر هفته یا حتی به عنوان شام سبک بسیار لذت بخش است. خواصی که عدسی دارد برای بدن انسان بسیار مفید است. بنابراین ایده خوبی است که به طور منظم از عدس در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
حدود 4 ساعت قبل از اینکه بخواهید عدسی را بپزید، عدس ها را خیس کنید. از یک قابلمه برای پختن عدس به همراه مقداری آب استفاده کنید. سیب زمینی را خرد کنید و وقتی عدس ها نیم پز شدند تکه های سیب زمینی را به قابلمه اضافه کنید.
پیازها را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید. در مرحله آخر تفت دادن کمی دارچین به پیازها اضافه کنید.
پس از پخته شدن سیب زمینی های خرد شده، آن ها را از عدس ها جدا کرده و له کنید. پوره سیب زمینی را به پیازها اضافه کنید. آنها را هم بزنید و آنها را به عدس هایی که در حال پخت هستند اضافه کنید.
نمک و فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بگذارید بپزد. می توانید از پیاز سرخ شده و حتی خام، نعنا و ... برای تزیین غذا استفاده کنید. عدسی خوشمزه شما آماده است.
در هر 100 گرم
تعداد وعده: 0
* نیاز روزانه ما بر اساس میانگین 2000 کالری مورد نیاز روزانه مشخص شده است. اگر نیاز کالری روزانه ی شما متفاوت است نیاز روزانه ی موارد عنوان شده ی شما هم متفاوت خواهد بود.