تنظیمات پرینت:

طرز تهیه ماست موسیر ساده و خوشمزه

مناسب برای4 نفرزمان مورد نیاز5 ساعت

اگر یک بار ماست موسیر را امتحان کنید، قول می دهم هرگز طعم عالی آن را فراموش نکنید. این میان وعده لذیذ، همه را به یاد رستوران های ایرانی می اندازد که در آن بهترین ماست موسیر را درست می کنند و در کنار غذاهای خاصی مانند چلو کباب سرو می کنند.

طرز تهیه ماست موسیر ساده و خوشمزه

مواد لازم طرز تهیه ماست موسیر
 2 پیمانه ماست تازه
 3 عدد موسیر تازه
 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
 ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه (اختیاری)
 گلبرگ های گل رز و پودر نعنا(برای تزیین)
طرز تهیه ماست موسیر
1

موسیرها را از یک شب قبل خیس کنید. وقتی موسیر نرم شد، ساقه های آن را جدا کنید. موسیرها را پوست بگیرید و بشویید. موسیرهای شسته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا کاملا آب آن گرفته شود. موسیرها را خرد کنید. می توانید موسیر را به جای خرد کردن رنده کنید.

2

موسیر خرد شده و همچنین نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را به ماست اضافه کنید. آنها را خوب هم بزنید تا ترکیبی یکدست به دست آورید. ماست را در ظرفی در دار بریزید و تقریباً به مدت 5 تا 6 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

3

وقتی خواستید ماست را سرو کنید، درب ظرف رو باز کنید و با گلبرگ گل رز تزیین کنید و با پودر نعنا خشک را نیز روی ماست موسیر بپاشید.

ارزش غذایی

در هر 100 گرم

تعداد وعده: 0


ارزش غذایی و میزان تامین نیاز روزانه
کالری 83
نیاز روزانه
چربی کل 5.2g8%

چربی اشباع 2.1g11%
کلسترول 11mg4%
سدیم 41mg2%
پتاسیم 174mg5%
کربوهیدرات کل 6g2%

فیبر 0.4g2%
قند 4.8g
پروتئین 3.3g7%

ویتامین آ 4%
ویتامین سی 2%
کلسیوم 11%
آهن 1%
ویتامین ب12 13%

* نیاز روزانه ما بر اساس میانگین 2000 کالری مورد نیاز روزانه مشخص شده است. اگر نیاز کالری روزانه ی شما متفاوت است نیاز روزانه ی موارد عنوان شده ی شما هم متفاوت خواهد بود.