هات چاکلت یکی از نوشیدنی ها و خوراکی های زمستانی است. هیچ چیز لذت بخش تر از این نیست که در یک شب سرد زمستانی دستان خود را دور یک لیوان شکلات داغ خوشمزه و لذیذ بپیچید.
توجه داشته باشید که برای تهیه هات چاکلت از شکلات کاکائویی تخته ای با طعم شیرین استفاده کنید و از استفاده از پودر کاکائو اجتناب کنید. بهتر است شکلات را رنده کنید یا آن را به تکه های کوچک برش دهید. سپس کاسه ای که شکلات را در آن رنده کرده اید را در دمای محیط قرار دهید.
در یک قابلمه همزمان شیر و شکر را اضافه کنید. سپس قابلمه را روی شعله گاز با حرارت متوسط قرار دهید و تا زمانی که شیر به جوش آید به هم زدن شیر و شکر ادامه دهید، تا شکر به خوبی با شیر ترکیب شود. بعد از به جوش آمدن شیر حرارت را خاموش کرده و قابلمه را روی میز قرار دهید.
سپس 2 تا 3 قاشق غذاخوری شیر داغ را از داخل قابلمه بردارید و به کاسه حاوی شکلات خرد شده اضافه کنید. با همزن برقی شیر داغ را با شکلات مخلوط کنید تا به صورت یکدست ترکیب شوند.
حالا این شکلات داغ ذوب شده را به همراه عصاره وانیل، در داخل قابلمه ای شیر داغ، که روی میز آشپزخانه قرار داده اید بریزید. شیر داغ را به آرامی با شکلات ذوب شده به وسیله قاشق ترکیب کنید.
شکلات داغ را در فنجان بریزید. اگر دوست دارید شکلات داغ را با مقداری خامه فرم گرفته تزیین کنید، خامه را به آرامی روی هات چاکلت قرار دهید. همچنین می توانید روی آن را با مقداری پودر کاکائو یا برش های شکلات تزیین کنید. هات چاکلت خانگی را بلافاصله سرو کنید.
در هر 100 گرم
تعداد وعده: 0
* نیاز روزانه ما بر اساس میانگین 2000 کالری مورد نیاز روزانه مشخص شده است. اگر نیاز کالری روزانه ی شما متفاوت است نیاز روزانه ی موارد عنوان شده ی شما هم متفاوت خواهد بود.