پاستا گوجه فرنگی رستورانی همانطور که اسمش مشخص است، ماده اصلی تشکیل دهنده آن گوجه فرنگی تازه می باشد. این نوع پاستا یک غذای کامل و گیاهی می باشد که در تهیه آن از گوشت استفاده نشده است. در نتیجه با کمترین هزینه می توانید مقوی ترین غذا را برای وعده های ناهار یا شام فراهم کنید.
اولین قدم برای پخت پاستا گوجه فرنگی رستورانی، ریختن آب، روغن و کمی نمک داخل قابلمه و جوشاندن آن است. وقتی آب جوشید، پاستاها را داخل آن بریزید. وقتی نرم شد آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید.
در طرف دیگر درون یک تابه روغن زیتون و سیر رنده شده را کمی تفت دهید. سپس رب را اضافه کنید. وقتی خامی رب از بین رفت، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
سپس نوبت به افزون پوره گوجه فرنگی و آب به قابلمه است. شعله را روی درجه ملایم قرار دهید تا زمانی که ترکیب درون قابلمه شروع به جوشیدن کند. حالا سس پاستا گوجه فرنگی آماده است.
در این مرحله پاستاها را داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا ها بروند. سپس در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا پاستاها دم بکشد. هر چند دقیقه یکبار در قابلمه را بردارید و پاستا ها را هم بزنید تا به هم نچسبند.
زمانی که آب گوجه ها کشیده شد و پاستا ها کاملا نرم شدند، شعله گاز را خاموش کنید.
در هر 100 گرم
تعداد وعده: 0
* نیاز روزانه ما بر اساس میانگین 2000 کالری مورد نیاز روزانه مشخص شده است. اگر نیاز کالری روزانه ی شما متفاوت است نیاز روزانه ی موارد عنوان شده ی شما هم متفاوت خواهد بود.