خواص و مضرات خاکشیر
خاکشیر یا خاکشی گیاهی خودرو است که در باغ ها و مزارع رشد می کند. این گیاه زیر مجموعه شب بویان است. این نوشیدنی در روزهای گرم سال طرفداران بیشتری دارد. بنابراین حتما باید از خواص و مضرات خاکشیر آگاهی داشته باشید. دانه های خاکشیر در دو نوع وجود دارند. نوع اول قرمز رنگ بوده و طعم و مزه تلخی دارد. نوع دیگر که برای تهیه شربت خاکشیر از آن استفاده می شود، قهوه ای رنگ است. برداشت این گیاه در ماه های مرداد و شهریور صورت می گیرد.
شربت خاکشیر در صورتی که بدون افزودن شیرین کننده تهیه شود، بیشترین خاصیت را بر روی سلامت اُرگان های داخلی بدن می گذارد. این شربت از عصاره خاکشیر تهیه می‌شود و معمولاً شامل موادی مانند عصاره خاکشیر، عسل، آب و بعضاً ادویه‌جات مختلف می‌شود. این نوشیدنی علاوه بر افزایش سلامت عمومی بدن، تاثیر خارق العاده ای بر روی شفافیت پوست صورت، مو و ناخن دارد. این نوشیدنی تاثیر بسزایی در رفع تشنگی، عطش و گرمازدگی دارد. بنابراین بهترین نوشیدنی برای پذیرایی از مهمانان در روزهای گرم سال می باشد.
خواص خاکشیر
خاکشیر در تهیه شربت و نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد. این شربت حاوی مواد مغذی مهمی از جمله فیبر، ویتامین‌ها (مانند ویتامین C و ویتامین B) و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم است. از طرفی، شربت خاکشیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونوئیدها نیز می‌باشد. لیست خواص و مضرات خاکشیر بلند بالا می باشد که در ادامه به فواید این دانه کوچک پرداخته شده است:
- در طب سنتی ایرانی طبع خاکشیر سرد و تر اعلام شده است. از این رو بهترین گزینه برای برطرف کردن تشنگی و گرمازدگی می باشد. استفاده از این نوشیدنی در مناطق گرمسیر به صورت چهار فصل رواج دارد.
- شربت خاکشیر باعث افزایش عملکرد کلیه ها می شود و ادرار آور است. به همین دلیل از ایجاد سنگ کلیه پیشگیری کرده و در صورت وجود سنگ کلیه آن را از طریق ادرار دفع می کند.
- مصرف ناشتای نوشیدنی خاکشیر با آب ولرم سبب دفع چربی، پاکسازی روده ها و لاغری می شود.
- نوشیدن شربت خاکشیر انواع آلرژی ها و حساسیت ها را بهبود می بخشد.
- شربت خاکشیر سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.
- اگر تمایل به چاقی و افزایش وزن دارید. هر روز صبح به صورت ناشتا خاکشیر را با شیر ترکیب و مصرف کنید.
- شربت خاکشیر بهترین درمان طبیعی برای کبد چرب و پاکسازی سموم آن می باشد. توجه نمایید که پس از نوشیدن این شربت تا نیم ساعت چیزی نخورید.
- ترکیب کردن خاکشیر، آب جوش و نبات سبب درمان یبوست در کودکان و بزرگسالان می شود. ترکیب این سه ماده را به صورت ناشتا مصرف کنید تا تاثیر آن را ببینید.
- سبب پاکسازی پوست صورت و روشن شدن رنگ آن می شود.
- فشار خون بالا را کاهش می دهد و به تعادل می رساند.
- درمان گرفتگی صدا و التهاب تارهای صوتی
- قدرت جنسی را در آقایان افزایش می دهد.
با این حال، همانند هر مکمل غذایی دیگری، مصرف شربت خاکشیر هم به مقدار و نحوه استفاده بستگی دارد. برای استفاده بهینه، بهتر است با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که شربت خاکشیر مناسب شماست و همراهی درمانی مناسب را ارائه می‌دهد.
مضرات مصرف خاکشیر
- برای مصرف خاکشیر در دوران بارداری حتما با پزشک خود مشورت کنید. چرا که زیاده روی در مصرف خاکشیر در سه ماهه اول بارداری سبب نرم شدن دهانه رحم و افزایش احتمال سقط می گردد.
- کسانی که از درد و زخم معده رنج می برند، بهتر است از نوشیدن شربت خاکشیر خودداری کنند.
- مصرف خاکشیر برای افرادی که دچار رماتیسم و آرتروز هستند، توصیه نمی شود.
