دسته: ترفندها

زعفران یکی از اصیل ترین و پرکاربردترین چاشنی های ایرانی می باشد. نحوه دم کردن زعفران نیز تاثیر زیادی در رنگ و عطر آن دارد.…

دانستن نحوه بلانچ کردن سبزیجات نه تنها به شما کمک می کند تا رنگ آنها را برای مدت طولانی زنده نگه دارید، بلکه بعث می…

ایرانی ها غذاهای بسیار خلاقانه، مقوی و در عین حال ساده ای دارند که در کنار آنها از سبزی خوردن استفاده می شود. گیاهان بسیار…

علت خوابیدن پف کیک و راه کاری برای جلوگیری از آن فکر کنید که روز تولد یکی از عزیزانتان فرا رسیده است و شما تمام…

راه های نگهداری از گوشت چگونه گوشت تازه خریداری شده را بدون از دست دادن طعم آن و خواص ارگانولپتیک آن نگهداری کنیم؟ نحوه نگهداری…