من دیدم وقتی پیاز داغ زیاد سرخ میشه و میسوزه بعضی افراد همون پیاز داغ رو به غذا اضافه میکنن. این کار اشتباهه باعث تلخی غذا میشه.
اما اگه کلا بخاطر چیزی که نمی دونی چیه خورشتت تلخ شده یکم زعفران دم کن بهش شکر بزن و این ترکیب رو به خورشت اضافه کنی هم تلخیش و می گیره هم خوشرنگش می کنه 🤩
