کاپ کیک بلک فارست یا جنگل سیاه از جمله دسر های محبوب و خوشمزه بین المللی می باشد. این کاپ کیک زیبا و خوشمزه مناسب استفاده در مهمانی ها، تولدها و دورهمی های دوستانه می باشد. از گیلاس برای تزیین و فیلینگ این کاپ کیک استفاده می شود.