از درختچه ای با برگ های کوچک و سبز، میوه ای به نام عناب پدید می آید. خواص و مضرات عناب بی شمار است. مصرف به اندازه عناب فواید بسیاری برای پوست، مو، سلامت عمومی بدن، تناسب اندام و … دارد. اما ممکن است مصرف عناب برای برخی افراد اصلا مناسب نباشد
برای بهره مندی از خواص و مضرات عناب باید منتظر فرا رسیدن فصل پاییز باشید. چون عناب در فصل پاییز به طور کامل رسیده و به رنگ قرمز در می آید. پوست این میوه نیز چروکیده است.
خواص عناب
برای معرفی خواص و مضرات عناب بهتر است از فواید آن شروع کنیم. چرا که خطرات عناب در برابر فواید آن ناچیز و اندک است.
- سلامت و شادابی پوست
اولین مورد در لیست خواص و مضرات عناب، کمک به سلامت پوست صورت و بدن می باشد. اول اینکه با جلوگیری از عملکرد رادیکال های آزاد، سرعت پیری و چروک پوست را به مراتب کاهش می دهد. دوم اینکه استفاده از آب یا عصاره عناب به عنوان ماسک بر روی صورت، کاهش التهابات، قرمزی و جای جوش ها را به دنبال خواهد داشت. - رشد و استحکام مو
ویتامین ها و املاح موجود در عناب، باعث درخشندگی و رشد بیشتر موهای سر می شود. در صورتی که از روغن اصل حاوی عناب برای این منظور استفاده شود، تاثیر بیشتر و بهتری خواهد داشت. - کمک به سلامت عمومی بدن
عناب دارای ویتامین های آ، سی و پتاسیم است. این ویتامین های برای تقویت سیستم ایمنی بدن، مقابله با انواع بیماری های ویروسی، سرماخوردگی و سرفه الزامی است.
- لاغری و تناسب اندام
این میوه پرخاصیت، از کمترین میزان کالری برخوردار است. اما در مقابل پر از پروتئین و فیبر است. در نتیجه قرار دادن آن در رژیم روزانه، سبب می شود معده مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشد و مانع پرخوری شود که کاهش وزن را به دنبال خواهد داشت. - دوست کبد
امروزه بسیاری از مردم به دلیل عدم تحرک کافی به بیماری کبد چرب مبتلا هستند. بهترین داروی طبیعی و گیاهی برای از بین بردن سموم کبد، مصرف عناب است. - کمک به کاهش اضطراب
جوشاندن عناب به همراه هسته آن، خاصیتی تسکین دهنده و آرام کننده دارد. کسانی که مبتلا به استرس و اضطراب مزمن هستند، توصیه می شود از این شیوه برای بهبود و کاهش مشکل خود استفاده کنند.
استفاده از عناب برای چه کسانی ضرر دارد؟
همانطور که قبلا گفته شد با نگاه کردن به لیست خواص و مضرات عناب، می توان مشاهده کرد که خطرات آن به مراتب کمتر از فواید است. اما در هر صورت باید کسانی که در لیست زیر قرار می گیرند از مصرف عناب خودداری کنند.
- ویتامین کا در میوه عناب فراوان است و با خوردن آن خون غلیظ می شود. پس کسانی که دارای خون غلیظی هستند با احتیاط از این میوه استفاده کنند.
- مصرف زیاد عناب باعث بروز مشکلاتی در قدرت جنسی می گردد.
- کسانی که طبع سردی دارند بهتر است عناب را به همراه مویز مصرف کنند. در غیر اینصورت دچار نفخ، گاز معده و مشکلات گوارشی می شوند.
ارزش غذایی عناب
میوه عناب کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است. یک وعده 100 گرمی عناب خام، ارزش غذایی زیر را فراهم می کند:
کالری: 79
پروتئین: 1 گرم
چربی: 0 گرم
کربوهیدرات: 20 گرم
فیبر: 10 گرم
ویتامین سی: 77 درصد از نیاز روزانه
پتاسیم: 5 درصد از نیاز روزانه
عناب به دلیل محتوای فیبر بالا و کالری کم، یک میان وعده عالی و سالم است.
این میوه حاوی مقادیر کمی از ویتامین و مواد معدنی اما غنی از ویتامین C است، ویتامین سی یک ویتامین مهم با خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است همچنین در خواص و مضرات عناب می توانیم به مقدار مناسبی پتاسیم آن اشاره کرد که نقش حیاتی در کنترل عضلات و تعادل الکترولیت ایفا می کند. علاوه بر این، میوه عناب حاوی کربوهیدرات هایی به شکل قندهای طبیعی است که انرژی بدن شما را تامین می کند.
با این حال، عناب خشک که در بسیاری از نقاط جهان در پخت و پز بیشتر مصرف می شود، دارای قند و کالری بسیار بالاتری نسبت به میوه های تازه است. در طول خشک شدن، قندهای موجود در میوه غلیظ می شوند و ممکن است شرکت ها شکر اضافی نیز در طول فرآوری اضافه کنند.
اگر قصد دارید میوه ها را خودتان در خانه خشک کنید این مطلب رو از دست ندید:
