حالت تمرکز

طرز تهیه دیپ سالسا خانگی یک چاشنی خوش طعم و تند

طرز تهیه دیپ سالسا

دیپ سالسا از جمله دیپ هایی می باشد که با توجه به طعم منحصر به فردی که دارد نظر افراد زیادی را به خود جلب نموده است. دیپ سالسا به عنوان یک سس تند در میان افراد شناخته شده است. از این رو افرادی که علاقه زیادی به خوردن غذا های تند دارند از دیپ سالسا استفاده می کنند. در بازار انواع دیپ سالسا با توجه به طبقه بندی میزان تندی موجود می باشد. به همین ترتیب افراد می توانند بر اساس ذائقه خود مناسب ترین دیپ سالسا را از فروشگاه ها خریداری نمایند.

این در حالی است که با توجه به آسانی دستور تهیه این دیپ، علاقه مندان می توانند بهترین دیپ سالسا را با با کیفیت ترین مواد اولیه در منزل آماده کنند. در نتیجه در کنار وعده های غذایی روزانه خود و در مهمانی های مختلف با سرو دیپ سالسا می توانند نظر آن دسته از مهمانانی را که به سس تند علاقه دارند جلب نمایند.

مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز20 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم تهیه دیپ سالسا
 400 گرم گوجه فرنگی
 5 عدد فلفل هالوپینو
 3 پیمانه پیاز خرد شده
 1 پیمانه گشنیز خرد شده
 4 حبه سیر متوسط
 ½ پیمانه سرکه سفید
 1 قاشق غذاخوری شکر
 2 قاشق چایخوری نمک
 ½ قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه
طرز تهیه دیپ سالسا
1

برای درست کردن خوشمزه ترین دیپ سالسا خانگی، در ابتدا باید گوجه فرنگی ها را شسته و پوست آن ها را بکنید. برای راحتی این کار می توانید گوجه ها را به مدت 30 ثانیه درون آب در حال جوش قرار دهید. سپس آبکش کنید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. خواهید دید که پوست گوجه ها به آسانی جدا می شوند. نکته قابل توجه در این مرحله این است که قسمت های سفید مرکز گوجه ها را جدا کرده و دور بریزید.

2

اکنون با توجه به سلیقه خود می توانید گوجه ها را ساطوری کنید و یا برای خرد کردن آن ها از دستگاه غذاساز استفاده نمایید. در صورت عدم استفاده از غذاساز سس تند یک دست و یکنواختی نخواهید داشت.

3

گوجه های خرد شده را درون ظرف بریزید. پس از آن فلفل تند مانند هالوپینو را نیز خرد کرده و به آن اضافه کنید. حال آن ها را با یکدیگر مخلوط نمایید.

4

پیاز، سیر و گشنیز را ریز ریز کنید و به مواد درون ظرف اضافه کنید. مجدد هم بزنید.

5

در این مرحله سرکه سفید را به مواد به دست آمده بیفزایید و آن ها را کاملا مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی بدست آورید.

6

در آخر نیز چاشنی ها و ادویه های مورد نیاز مانند شکر، نمک و فلفل سیاه را به میزان لازم به مواد اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا این مواد به طور یکنواخت در تمام قسمت های سس تند حل شوند.

7

اکنون سس دیپ سالسا خوشمزه شما آماده است. آن را در ظرف مناسب ریخته و در کنار چیپس و ترتیلا میل کنید. نوش جان

 

 

نکات و فوت و فن ها

  • انتخاب گوجه فرنگی از مهم ترین و اصلی ترین نکات قابل توجه در طرز تهیه این دیپ می باشد. از این رو گوجه های قرمز و کاملا رسیده را برای درست کردن این سس تند خریداری کنید.
  • روش آماده سازی سس دیپ سالسا به سبک مکزیکی می باشد. در نتیجه اگر می خواهید سبک سنتی آن را حفظ کنید از پوره کردن گوجه ها اجتناب کنید.
  • همان طور که پیش تر گفتیم، دیپ سالسا از ملایم تا خیلی تند طبقه بندی می شود. این در حالی است که می توانید با توجه به ذائقه و علاقه خود از فلفل تند مناسبی در تهیه آن استفاده نمایید.

 

امتیاز
آواتار نگیننویسندهنگین
دسته بندینوع غذا, روش پخترژیم غذایی, برچسب ها,
توییت

مواد لازم

مواد لازم تهیه دیپ سالسا
 400 گرم گوجه فرنگی
 5 عدد فلفل هالوپینو
 3 پیمانه پیاز خرد شده
 1 پیمانه گشنیز خرد شده
 4 حبه سیر متوسط
 ½ پیمانه سرکه سفید
 1 قاشق غذاخوری شکر
 2 قاشق چایخوری نمک
 ½ قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه

طرز تهیه

طرز تهیه دیپ سالسا
1

برای درست کردن خوشمزه ترین دیپ سالسا خانگی، در ابتدا باید گوجه فرنگی ها را شسته و پوست آن ها را بکنید. برای راحتی این کار می توانید گوجه ها را به مدت 30 ثانیه درون آب در حال جوش قرار دهید. سپس آبکش کنید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. خواهید دید که پوست گوجه ها به آسانی جدا می شوند. نکته قابل توجه در این مرحله این است که قسمت های سفید مرکز گوجه ها را جدا کرده و دور بریزید.

2

اکنون با توجه به سلیقه خود می توانید گوجه ها را ساطوری کنید و یا برای خرد کردن آن ها از دستگاه غذاساز استفاده نمایید. در صورت عدم استفاده از غذاساز سس تند یک دست و یکنواختی نخواهید داشت.

3

گوجه های خرد شده را درون ظرف بریزید. پس از آن فلفل تند مانند هالوپینو را نیز خرد کرده و به آن اضافه کنید. حال آن ها را با یکدیگر مخلوط نمایید.

4

پیاز، سیر و گشنیز را ریز ریز کنید و به مواد درون ظرف اضافه کنید. مجدد هم بزنید.

5

در این مرحله سرکه سفید را به مواد به دست آمده بیفزایید و آن ها را کاملا مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی بدست آورید.

6

در آخر نیز چاشنی ها و ادویه های مورد نیاز مانند شکر، نمک و فلفل سیاه را به میزان لازم به مواد اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا این مواد به طور یکنواخت در تمام قسمت های سس تند حل شوند.

7

اکنون سس دیپ سالسا خوشمزه شما آماده است. آن را در ظرف مناسب ریخته و در کنار چیپس و ترتیلا میل کنید. نوش جان

طرز تهیه دیپ سالسا خانگی یک چاشنی خوش طعم و تند
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه دلمه کلم با برگ های کلم سفید متفاوت و خوشمزه

دلمه ها دارای تنوع بی شماری هستند. دلمه برگ مو، کلم سفید، فلفل دلمه ای، گوجه، پیاز و بادمجان از جمله دلمه هایی هستند که مورد توجه بیشتری قرار گرفته اند. مواد میانی دلمه می تواند بر اساس ذائقه افراد متفاوت باشد. به طور کلی دلمه کلم با برگ های کلم سفید توانسته است نظر افراد زیادی را به خود جلب کند. دلمه یکی از غذا های پرکاربرد در مراسمات مختلف می باشد. به همین ترتیب میزبانان می توانند با در نظر گرفتن علاقه مهمانان خود بهترین و خوشمزه ترین دلمه ها را تدارک ببینند و رضایت آنان را دریافت کنند. در ادامه همراه ما باشید تا مراحل آماده سازی دلمه کلم با برگ های کلم سفید را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی در منزل

به طور کلی هر وعده غذایی به سه قسمت پیش غذا، غذای اصلی و دسر تقسیم می شود. از این رو انواع سالاد را می توان به عنوان مورد علاقه ترین و پر مصرف ترین پیش غذا معرفی نمود. سالاد تبوله یک نوع سالاد عربی خوشمزه و متفاوتی می باشد که توانسته است نظر افراد زیادی را به خود جلب کند. سالاد تبوله از جمله پیش غذا هایی به شمار می رود که در مهمانی ها و مجالس حضور دارد.

طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو مجلسی

امروزه رولت گوشت توانسته است توجه افراد زیادی را به خود جلب نماید. به طور کلی غذا هایی که حاوی گوشت هستند از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشند. از این رو رولت گوشت توانسته است با ویژگی ها و فوایدی که دارا می باشد جایگاه بسیار ویژه ای را در صنعت غذایی جامعه به خود اختصاص دهد.

طرز تهیه دیپ چیز بسیار خوشمزه با پنیر پارمزان

امروزه افراد به انواع دیپ چیز توجه ویژه ای دارند. از این رو همواره انواع دیپ ها به عنوان مزه در میز های مزه حضور دارند. همچنین از دیپ چیز به عنوان چاشنی غذا ها نیز استفاده می شود. دیپ چیز نوعی سس پنیری است که طعم منحصر به فردی را به غذا می بخشد. بنابراین افراد تمایل دارند تا در کنار غذا های خود به جای سس از دیپ چیز استفاده نمایند.

طرز تهیه دیپ لوبیا سفید ساده و خوشمزه

دیپ لوبیا سفید از جمله دیپ های مقوی و سالمی می باشد که امروزه علاقه مندان زیادی را به خود اختصاص داده است. از دیپ لوبیا سفید به عنوان سس رژیمی هنگام سرو انواع غذا ها استفاده می شود. چرا که در تهیه و آماده سازی آن از سالم ترین و مقوی ترین مواد اولیه استفاده می شود. دیپ لوبیا سفید به دلیل دارا بودن لوبیا سفید در ترکیبات آن از پروتئین بسیار بالایی برخوردار می باشد. همین ویژگی آن را به یک پیش غذای مفید و پرخاصیت تبدیل کرده است.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *