در دنیای امروز دیپ لوبیا چیتی با توجه به خواص و مزایایی که دارد توانسته است جایگاه ویژه ای به خود اختصاص دهد. لوبیا چیتی از جمله حبوباتی می باشد که سرشار از مواد مهم غذایی است. لوبیا چیتی علاوه بر طعم خوبی که دارد، برای بدن بسیار مفید می باشد. لوبیا چیتی در درمان یبوست، کاهش کلسترول، تنظیم قند خون، جلوگیری از ریزش مو، جلوگیری از خشکی پوست، درمان مشکلات هضم، بهبود سیستم ایمنی، جلوگیری از کم خونی، جلوگیری از ابتلا به سرطان و ... نقش بسیار مهمی را ایفا می کند.
همچنین استفاده از لوبیا چیتی برای زنان باردار بسیار مفید می باشد. در برنامه غذایی افرادی که قصد کاهش وزن دارند، لوبیا چیتی مانند - سالاد لوبیا چیتی - به وفور دیده می شود. بنابراین با توجه به این ویژگی ها، دیپ لوبیا چیتی از جمله دیپ هایی می باشد که توجه افراد زیادی را به خود جلب کرده است. با طرز تهیه خوشمزه ترین دیپ لوبیا چیتی با ما همراه باشید.
برای درست کردن بهترین دیپ لوبیا چیتی بهتر است لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید. چند مرتبه آب آن را عوض کنید. سپس با مقدار کمی آب که روی لوبیا چیتی ها را بگیرد آن را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید تا لوبیا ها کاملا پخته و نرم شوند.
بعد از نرم شدن لوبیا چیتی، پیاز و سیر را اضافه کنید. سپس مقدار مشخص شده از پودر چیلی را افزوده و اجازه دهید با مواد مخلوط شود.
زمانی که آب لوبیا چیتی در حال تمام شدن بود نوبت به اضافه کردن شیر است. شیر را افزوده و بگذارید چند جوش با مواد بزند.
بعد از گذشت چند دقیقه شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید مواد از داغی بیفتد. سپس مواد به دست آمده را به همراه 2 قاشق سس گوجه فرنگی درون ظرف غذاساز و یا مخلوط کن ریخته و آن ها را با همدیگر ترکیب کنید.
سپس سبزیجات خشک و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید و آن ها را به طور کامل مخلوط نمایید.
در آخر نیز نمک و فلفل و ادویه های مورد نظر خود را به مواد افزوده و تا آن جایی که ترکیب کاملا یک دست و یکنواختی حاصل شود به مخلوط کردن خود ادامه دهید.
مواد به دست آمده را به ظرف سرو منتقل کنید و آن را با خامه و جعفری تازه تزئین نمایید.
دیپ لوبیا چیتی بی نظیر شما آماده است. از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت و فن ها
- این دیپ را می توانید هم غلیظ هم مقداری رقیق درست کنید.
- در تهیه دیپ لوبیا چیتی به جای شیر می توانید از خامه استفاده کنید. از این رو دیپ شما بافت و طعم بهتری خواهد داشت.
- همچنین می توانید از کره و یا روغن زیتون نیز استفاده کنید. (به دلخواه)
- خیساندن لوبیا چیتی ها از یک شب قبل مهم ترین قسمت دستور تهیه این دیپ می باشد.
- دیپ لوبیا چیتی اضافی را تا یک هفته می توانید درون یخچال نگه دارید. (آن را حتما داخل ظرف در بسته بریزید)
- دیپ لوبیا چیتی را می توانید به همراه نان خشک و یا ترتیلا میل کنید.
نویسندهنگینمواد لازم
طرز تهیه
برای درست کردن بهترین دیپ لوبیا چیتی بهتر است لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید. چند مرتبه آب آن را عوض کنید. سپس با مقدار کمی آب که روی لوبیا چیتی ها را بگیرد آن را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید تا لوبیا ها کاملا پخته و نرم شوند.
بعد از نرم شدن لوبیا چیتی، پیاز و سیر را اضافه کنید. سپس مقدار مشخص شده از پودر چیلی را افزوده و اجازه دهید با مواد مخلوط شود.
زمانی که آب لوبیا چیتی در حال تمام شدن بود نوبت به اضافه کردن شیر است. شیر را افزوده و بگذارید چند جوش با مواد بزند.
بعد از گذشت چند دقیقه شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید مواد از داغی بیفتد. سپس مواد به دست آمده را به همراه 2 قاشق سس گوجه فرنگی درون ظرف غذاساز و یا مخلوط کن ریخته و آن ها را با همدیگر ترکیب کنید.
سپس سبزیجات خشک و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید و آن ها را به طور کامل مخلوط نمایید.
در آخر نیز نمک و فلفل و ادویه های مورد نظر خود را به مواد افزوده و تا آن جایی که ترکیب کاملا یک دست و یکنواختی حاصل شود به مخلوط کردن خود ادامه دهید.
مواد به دست آمده را به ظرف سرو منتقل کنید و آن را با خامه و جعفری تازه تزئین نمایید.
دیپ لوبیا چیتی بی نظیر شما آماده است. از طعم آن لذت ببرید.
