حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی در منزل

طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی در منزل

سالاد تبوله چیست و چه ویژگی هایی دارد؟

به طور کلی هر وعده غذایی به سه قسمت پیش غذا، غذای اصلی و دسر تقسیم می شود. از این رو انواع سالاد را می توان به عنوان مورد علاقه ترین و پر مصرف ترین پیش غذا معرفی نمود. سالاد تبوله یک نوع سالاد عربی خوشمزه و متفاوتی می باشد که توانسته است نظر افراد زیادی را به خود جلب کند. سالاد تبوله از جمله پیش غذا هایی به شمار می رود که در مهمانی ها و مجالس حضور دارد.

این نوع سالاد با دارا بودن مواد اولیه خود از فواید ارزشمندی نیز برخوردار می باشد. به همین ترتیب افرادی که قصد کاهش وزن دارند و از رژیم های غذایی خاصی پیروی می کنند می توانند از این سالاد در وعده های خود به عنوان غذای کامل استفاده نمایند. در ادامه قصد داریم تا آسان ترین روش درست کردن سالاد تبوله را بیان کنیم. بدون شک با یک بار خوردن این سالاد به جمع طرفداران آن خواهید پیوست. با ما همراه باشید.

توجه: روش تهیه ی متفاوت (ترکیه ای) این سالاد از نویسنده ای دیگر را در این لینک مشاهده کنید.

مناسب برای4 نفرزمان مورد نیاز30 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لازم برای تهیه سالاد تبوله
 ½ پیمانه بلغور
 ½ پیمانه پیازچه
 1,5 پیمانه جعفری
 1 عدد خیار
 ¾ پیمانه آب جوش
 2 عدد گوجه فرنگی
 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
 نمک به مقدار لازم
 فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد تبوله
1

برای درست کردن خوشمزه ترین سالاد تبوله در خانه ابتدا باید بلغور خریداری شده را پاک کرده و کاملا تمیز کنید. سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. مواد را هم زده تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. بعد آب جوش را طبق میزان گفته شده به ترکیب بلغور و روغن زیتون اضافه کنید و مجدد هم بزنید. درب ظرف را بسته و آن را به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. این گونه استراحت دادن به بلغور به خیس خوردن و نرم شدن آن کمک می کند. همچنین هضم آن را برای افراد آسان تر و سریع تر می کند.

2

در این مدت به آماده کردن سایر مواد اولیه بپردازید. خیار و گوجه را شسته و ضد عفونی کنید. سپس هر کدام را ریز ریز کنید. خرد کردن مواد کاملا سلیقه ای است اما به این نکته توجه کنید که ریز کردن مواد سالاد در زیبایی ظاهری آن بسیار تاثیر گذار می باشد. در آخر نیز مواد خرد شده را درون ظرف مورد نظر بریزید.

3

اکنون پیازچه و جعفری را نیز همانند گوجه و خیار به خوبی بشویید. بعد از خشک شدن، هر کدام را جداگانه روی سطح کار خود گذاشته و ساطوری کنید. سپس پیازچه و جعفری ساطوری شده را نیز به محتویات ظرف سالاد اضافه کنید.

4

در این مرحله آب اضافی بلغور ها را از آن ها جدا کرده و دور بریزید. سپس بلغور های نرم شده را نیز درون ظرف حاوی مواد بریزید.

5

در مرحله آخر بایستی یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید. برای این منظور درون یک کاسه آبلیمو و روغن زیتون بریزید. به کمک همزن دستی آن ها را با هم مخلوط کنید. بعد نمک و فلفل سیاه را طبق ذائقه خود به مواد درون کاسه اضافه کرده و هم بزنید. مواد را به طور کامل با یکدیگر مخلوط کرده تا سس یکدستی حاصل شود.

6

اکنون سس را روی سالاد ریخته و آن را با مواد ترکیب کنید. سپس ظرف حاوی سالاد را در یخچال قرار دهید.

7

پس از خنک شدن، ظرف سالاد تبوله را از یخچال خارج کرده و میل کنید. نوش جان

 

 

نکات و فوت و فن ها

  • سالاد تبوله بسیار شبیه به سالاد شیرازی است. با این تفاوت که مواد اولیه آن بایستی در ابعاد کوچک تر خرد شوند.

 

امتیاز
آواتار نگیننویسندهنگین
دسته بندینوع غذا, روش پخترژیم غذایی, برچسب ها,
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد تبوله
 ½ پیمانه بلغور
 ½ پیمانه پیازچه
 1,5 پیمانه جعفری
 1 عدد خیار
 ¾ پیمانه آب جوش
 2 عدد گوجه فرنگی
 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
 نمک به مقدار لازم
 فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد تبوله
1

برای درست کردن خوشمزه ترین سالاد تبوله در خانه ابتدا باید بلغور خریداری شده را پاک کرده و کاملا تمیز کنید. سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. مواد را هم زده تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. بعد آب جوش را طبق میزان گفته شده به ترکیب بلغور و روغن زیتون اضافه کنید و مجدد هم بزنید. درب ظرف را بسته و آن را به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. این گونه استراحت دادن به بلغور به خیس خوردن و نرم شدن آن کمک می کند. همچنین هضم آن را برای افراد آسان تر و سریع تر می کند.

2

در این مدت به آماده کردن سایر مواد اولیه بپردازید. خیار و گوجه را شسته و ضد عفونی کنید. سپس هر کدام را ریز ریز کنید. خرد کردن مواد کاملا سلیقه ای است اما به این نکته توجه کنید که ریز کردن مواد سالاد در زیبایی ظاهری آن بسیار تاثیر گذار می باشد. در آخر نیز مواد خرد شده را درون ظرف مورد نظر بریزید.

3

اکنون پیازچه و جعفری را نیز همانند گوجه و خیار به خوبی بشویید. بعد از خشک شدن، هر کدام را جداگانه روی سطح کار خود گذاشته و ساطوری کنید. سپس پیازچه و جعفری ساطوری شده را نیز به محتویات ظرف سالاد اضافه کنید.

4

در این مرحله آب اضافی بلغور ها را از آن ها جدا کرده و دور بریزید. سپس بلغور های نرم شده را نیز درون ظرف حاوی مواد بریزید.

5

در مرحله آخر بایستی یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید. برای این منظور درون یک کاسه آبلیمو و روغن زیتون بریزید. به کمک همزن دستی آن ها را با هم مخلوط کنید. بعد نمک و فلفل سیاه را طبق ذائقه خود به مواد درون کاسه اضافه کرده و هم بزنید. مواد را به طور کامل با یکدیگر مخلوط کرده تا سس یکدستی حاصل شود.

6

اکنون سس را روی سالاد ریخته و آن را با مواد ترکیب کنید. سپس ظرف حاوی سالاد را در یخچال قرار دهید.

7

پس از خنک شدن، ظرف سالاد تبوله را از یخچال خارج کرده و میل کنید. نوش جان

طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی در منزل
1
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه سالاد بلغور ترکیه ای بسیار ساده و خوشمزه

ترکیه از جمله کشورهایی است که غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. این غذاها در ایران طرف‌داران زیادی دارند. یکی از غذاهای جالب و بسیار خوشمزه ترکیه، سالاد بلغور ترکیه‌ای است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید و دوست دارید در وعده‌های غذایی خود، غذایی سالم بخورید، پیشنهاد ما سالاد بلغور است. این سالاد شباهت زیادی با تبوله لبنانی دارد. رستوران‌های ترکی متعددی در کشور ایران وجود دارند و شما می‌توانید این سالاد را از این رستوران‌ها تهیه کنید. البته همه رستوران‌های ترکی موجود در ایران، این سالاد خوشمزه و مقوی را سرو نمی‌کنند. جای نگرانی نیست و شما می‌توانید با این مقاله یک سالاد رژیمی خوشمزه تهیه کنید و در منزل میل کنید. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد یونانی با کاهو و پنیر فتا

ایرانی ها تمایل دارند در کنار غذای خود از انواع سالاد استفاده کنند. طرز تهیه سالاد یونانی ساده است اما طعمی دلچسب و فوق العاده ای دارد. مهم ترین امتیاز این سالاد این است که تمامی مواد اولیه آن را به راحتی می توان پیدا کرد. سریع و آسان درست می شود و نیازی نیست که آشپز حرفه ای باشید که بتوانید این سالاد را تهیه کنید. با جاست ایت همراه باشید تا دستور تهیه سالاد یونانی ساده و خوشمزه را برایتان توضیح دهیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه به همراه ارزش غذایی

از گذشته تا به امروز سالاد ماکارونی از محبوب ترین غذا هایی می باشد که مورد توجه افراد قرار گرفته است. یکی از دغدغه های مهم افراد برای برگزاری مراسم، پذیرایی از مهمانان می باشد. سالاد ماکارونی با طعم بی نظیری که دارا می باشد توانسته است نظر علاقه مندان زیادی را به خود جلب نماید. از این رو می توان گفت یکی از غذا هایی که در مهمانی ها، جشن ها و مراسمات مجلسی تر مورد استفاده قرار می گیرد سالاد ماکارونی می باشد.

طرز تهیه سالاد نخود مدیترانه‌ای به همراه سس لیمو

اگر از طعم غذاهای مدیترانه‌ای لذت می برید پس حتما دستور طبخ سالاد نخود را دنبال کنید و این سالاد خوشمزه را در کنار خانواده خود و همراه با بچه ها درست کنید و حتما از طعم فوق العاده آن شگفت زده می شوید. با توجه به این که این سالاد دستور پخت‌های متفاوتی دارد با ما همراه باشید تا سریع‌ترین و آسان‌ترین دستور تهیه این سالاد مدیترانه‌ای را برایتان بگویم.

طرز تهیه سالاد سیب سبز خوشمزه مناسب دورهمی

سالاد یکی از سالم ترین میان وعده و پیش غذا به شمار می رود که می توان با افزودن برخی مواد مغذی، آن را به یک وعده اصلی رژیمی تبدیل کرد. سالاد سیب سبز نیز یکی از انواع مختلف سالاد های سالم با فیبر بالا می باشد. سیب سبز در مقایسه با سایر سیب ها کالری بسیار کمتری دارد. بنابراین مصرف آن کمک شایانی به کاهش وزن خواهد کرد.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *