طرز تهیه سالاد روسی مخصوص با ژامبون، بسیار خوشمزه

برای تهیه یک سالاد روسی خوشمزه اول باید سیب‌زمینی‌ها را به خوبی شسته و داخل قابلمه قرار دهیم. مقداری آب داخل قابلمه می‌ریزیم. آب باید به ‌اندازه‌ای باشد که روی سیب‌زمینی‌ها را بگیرد. زیر شعله را روشن می‌کنیم تا سیب‌زمینی‌ها بپزند. پخت سیب زمینی نباید خیلی زیاد باشد.

پس از اینکه سیب‌زمینی‌ها آماده شد، پوست آن‌ها را جدا می‌کنیم. پس از جدا کردن پوست سیب‌زمینی‌های آب پز، با استفاده از یک چاقو، شروع به قطعه‌قطعه کردن سیب‌زمینی‌ها می‌کنیم. قطعات سیب زمینی نباید خیلی درشت یا خیلی ریز باشند. سیب‌زمینی‌ها را داخل یک کاسه می‌ریزیم.

سپس نوبت به کالباس می‌رسد. کالباس را نیز به قطعات متوسط تقسیم کرده و به سیب‌زمینی‌های خرد شده اضافه می‌کنیم. خیار شورها را نیز خرد کرده و داخل کاسه می‌ریزیم. سایر مواد از جمله نخود فرنگی، نمک و هر آنچه که باقی مانده است را نیز به کاسه اضافه می‌کنیم. پس از افزود مواد، محتویات داخل کاسه را هم می‌زنیم.

مقدار سس در این سالاد کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد. زمانی که سس را به سالاد روسی اضافه کردید، بهتر است سالاد را به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. برای تزیین این سالاد می‌توانید از شوید خشک استفاده کنید.