حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد شیرازی به همراه نکات و فوت و فن ها

الهه داوودی
2 دقیقه

تقریباً می‌توان گفت همه ایرانی‌ها با سالاد شیرازی آشنایی دارند. در کنار اکثر غذاها سالاد شیرازی مشاهده می‌شود. در بسیاری از رستوران‌ها نیز این سالاد سرو می‌شود. در واقع یکی از اجزا جدا نشدنی سفره ایرانی‌ها سالاد شیرازی است. طرز تهیه بسیار ساده این سالاد باعث شده تا استقبال از آن بی نظیر باشد.

مزه بی نظیر این سالاد نیز باعث شده تا طرف‌داران زیادی پیدا کند. ریشه این سالاد به شیراز باز می‌گردد و به همین دلیل نام شیرازی بر روی این سالاد مانده و از آن زمان به همین نام شناخته می‌شود. اصلی‌ترین مواد این سالاد خوشمزه، گوجه و خیار است. شما هم می‌توانید این سالاد بسیار ساده را در منزل تهیه کنید و در کنار غذای اصلی خود میل کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد لذیذ ایرانی با ما همراه باشید.

مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز25 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لازم تهیه سالاد شیرازی
 3 عدد گوجه
 3 عدد خیار
 2 عدد پیاز
 مقداری آبلیمو یا لیموی تازه
 مقداری نعناع خشک
 مقداری نمک
طرز تهیه سالاد شیرازی
1

طرز تهیه سالاد شیرازی، بسیار ساده است و با چند قلم وسایل ساده می‌توان این سالاد را تهیه کرد. برای همین آموزش طرز تهیه این سالاد نیازی به کلیشه ندارد. اولین کاری که لازم است انجام دهیم، شستن گوجه، خیار و پیاز است.

2

پس از شستن و خشک کردن گوجه، خیار و پیاز باید خیار را پوست بگیریم. شما می‌توانید خیار را با پوست نیز استفاده کنید. پس از پوست گرفتن خیار، آن را نگینی خرد می‌کنیم.

3

پس از خیار نوبت به گوجه می‌رسد. بعضی از افراد عادت دارند پوست گوجه را بگیرند. این مسئله اختیاری است. گوجه نیز مانند خیار باید به شکل نگینی خرد شود. بهتر است اندازه خیار و گوجه یکسان باشد.

4

پیاز را پوست می‌گیریم و شروع به خرد کردن آن می‌کنیم. شکل پیاز نیز مانند خیار و گوجه باید نگینی باشد. پس از خرد کردن پیازها، یک کاسه برداشته و تمامی موادی را که خرد کردیم داخل آن می‌ریزیم.

5

مقداری آب لیمو، نمک و نعناع برداشته و داخل کاسه سالاد شیرازی می‌ریزیم. با استفاده از یک قاشق تمامی محتویات کاسه را هم می‌زنیم. به همین سادگی این سالاد آماده خوردن است و می‌توانید آن را در ظرف یا ظروف دلخواه خود بریزید. برای سرو سالاد می‌توانید از کاسه‌های کوچک استفاده کنید.

 

 

نکات و فوت و فن ها

با اطلاع از نکات زیر می‌توانید سالاد شیرازی را به بهترین شکل تهیه کنید:

  • افزودن نعناع به سالاد شیرازی، کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد.
  • اگر به گردو علاقه دارید می‌توانید مقداری گردوی خرد شده نیز به سالاد اضافه کنید.
  • خیار، گوجه و پیاز هرچه ریزتر باشند، بهتر دیده می‌شوند؛ ولی در حالت کلی این مسئله به سلیقه شما بستگی دارد.
  • اگر آبلیمو یا حتی لیموی تازه در دسترس نداشتید، می‌توانید مقدار بسیار کمی آبغوره به سالاد اضافه کنید.
  • برای تزیین این سالاد می‌توانید از برگ نعناع یا یک ورقه لیمو استفاده کنید.

نکات تهیه سالاد شیرازی

امتیاز
آواتار الهه داوودینویسندهالهه داوودی
دسته بندینوع غذا, روش پخترژیم غذایی, , برچسب ها

مواد لازم

مواد لازم تهیه سالاد شیرازی
 3 عدد گوجه
 3 عدد خیار
 2 عدد پیاز
 مقداری آبلیمو یا لیموی تازه
 مقداری نعناع خشک
 مقداری نمک

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد شیرازی
1

طرز تهیه سالاد شیرازی، بسیار ساده است و با چند قلم وسایل ساده می‌توان این سالاد را تهیه کرد. برای همین آموزش طرز تهیه این سالاد نیازی به کلیشه ندارد. اولین کاری که لازم است انجام دهیم، شستن گوجه، خیار و پیاز است.

2

پس از شستن و خشک کردن گوجه، خیار و پیاز باید خیار را پوست بگیریم. شما می‌توانید خیار را با پوست نیز استفاده کنید. پس از پوست گرفتن خیار، آن را نگینی خرد می‌کنیم.

3

پس از خیار نوبت به گوجه می‌رسد. بعضی از افراد عادت دارند پوست گوجه را بگیرند. این مسئله اختیاری است. گوجه نیز مانند خیار باید به شکل نگینی خرد شود. بهتر است اندازه خیار و گوجه یکسان باشد.

4

پیاز را پوست می‌گیریم و شروع به خرد کردن آن می‌کنیم. شکل پیاز نیز مانند خیار و گوجه باید نگینی باشد. پس از خرد کردن پیازها، یک کاسه برداشته و تمامی موادی را که خرد کردیم داخل آن می‌ریزیم.

5

مقداری آب لیمو، نمک و نعناع برداشته و داخل کاسه سالاد شیرازی می‌ریزیم. با استفاده از یک قاشق تمامی محتویات کاسه را هم می‌زنیم. به همین سادگی این سالاد آماده خوردن است و می‌توانید آن را در ظرف یا ظروف دلخواه خود بریزید. برای سرو سالاد می‌توانید از کاسه‌های کوچک استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد شیرازی به همراه نکات و فوت و فن ها
اشتراک گذاری این مطلب
متن دیدگاه