حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد والدورف مجلسی به روش آمریکایی

طرز تهیه سالاد والدورف مجلسی به روش آمریکایی

سالاد والدورف یک سالاد آمریکایی بسیار محبوب است. این سالاد می‌تواند یک پیش غذای عالی یا یک شام سالم و سبک باشد. این سالاد اولین بار در هتل والدورف نیویورک سرو شده و از آن زمان به این نام شناخته می‌شود. این جریان به 100 سال پیش مربوط است. یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه این سالاد خوشمزه، سیب است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید، بهتر است این سالاد سبک را نیز در رژیم غذایی خود قرار دهید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد لذیذ با ما همراه شوید.

مناسب برای3 نفرزمان مورد نیاز1 ساعتدرجه سختیمتوسط
مواد لازم تهیه سالاد والدورف
 1 قاشق غذاخوری عسل
 2 عدد سیب سبز(و قرمز به دلخواه)
 4 عدد شاخه کرفس
 1 عدد کاهو
  پیمانه گردو
 ¼ پیمانه کشمش
 ½ پیمانه سس مایونز
 3 قاشق چایخوری آب لیمو ترش
  به میزان لازم نمک و فلفل
 میوه های دلخواه(انگور، بلوبری و...)
طرز تهیه سالاد والدورف
1

در مرحله اول تهیه سالاد والدورف، باید وسایل لازم را آماده کنیم. برای شروع کار یک کاسه مناسب انتخاب کرده و سس، عسل، ماست، نمک، آبلیمو و فلفل را داخل آن می‌ریزیم.

2

محتویات داخل کاسه را با استفاده از قاشق هم می‌زنیم. می‌توانید از یک دستکش استفاده کرده و مواد را با دست هم بزنید. کرفس را به خوبی شسته و ساقه آن را به ابعاد کوچکی تقسیم می‌کنیم.

3

در مرحله بعدی، نوبت به کاهو می‌رسد. کاهو را شسته و خرد می‌کنیم. بهتر است برگ‌های کاهو درشت نباشند. سیب سبز را پوست گرفته و به شکل نگینی خرد می‌کنیم. موادی را که خرد کردیم به کاسه اضافه می‌کنیم. در نهایت گردو و کشمش را نیز به مواد اضافه می‌کنیم.

4

حتماً تا اینجای کار متوجه شده‌اید که تهیه سالاد والدورف بسیار ساده است. تمام موادی را که داخل کاسه ریخته‌ایم مخلوط می‌کنیم. سعی کنید به طوری مواد را مخلوط کنید که تمامی مواد به سس و ماست آغشته شوند.

5

پس از مخلوط کردن مواد اولیه، سالاد ما آماده است. این سالاد را می‌توانید در ظرف مورد علاقه خود سرو کرده و از طعم آن لذت ببرید.

نکات و فوت و فن ها

نکات و فوت و فن‌های زیر به شما کمک می‌کنند تا بهترین سالاد والدورف را تهیه کنید:

  • سیب سالاد والدورف می‌توانید سبز، زرد یا قرمز باشد.
  • حتما از سی تازه استفاده کنید؛ زیرا سرآشپزهای معروف از سیب تازه برای تهیه این سالاد استفاده می‌کنند.
  • اگر به ترکیبات این سالاد مرغ نیز اضافه کنید، در واقع سالاد چیکن والدورف تهیه کرده‌اید.
  • برای جذب بهتر سس به مواد می‌توانید یک سلفون روی سالاد کشیده و آن را برای زمان کوتاهی در یخچال قرار دهید.
  • بهتر است تمامی مواد را به شکل نگینی خرد کنید تا ظاهر سالاد جذاب باشد.
  • می‌توانید به جای گردو از بادام زمینی نیز استفاده کنید.
  • برای تزیین این سالاد می‌توانید از نعناع، شوید، غنچه گل محمدی و غیره استفاده کنید.

سالاد والدورف یک سالاد آمریکایی

امتیاز
آواتار الهه داوودینویسندهالهه داوودی
دسته بندی, نوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم تهیه سالاد والدورف
 1 قاشق غذاخوری عسل
 2 عدد سیب سبز(و قرمز به دلخواه)
 4 عدد شاخه کرفس
 1 عدد کاهو
  پیمانه گردو
 ¼ پیمانه کشمش
 ½ پیمانه سس مایونز
 3 قاشق چایخوری آب لیمو ترش
  به میزان لازم نمک و فلفل
 میوه های دلخواه(انگور، بلوبری و...)

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد والدورف
1

در مرحله اول تهیه سالاد والدورف، باید وسایل لازم را آماده کنیم. برای شروع کار یک کاسه مناسب انتخاب کرده و سس، عسل، ماست، نمک، آبلیمو و فلفل را داخل آن می‌ریزیم.

2

محتویات داخل کاسه را با استفاده از قاشق هم می‌زنیم. می‌توانید از یک دستکش استفاده کرده و مواد را با دست هم بزنید. کرفس را به خوبی شسته و ساقه آن را به ابعاد کوچکی تقسیم می‌کنیم.

3

در مرحله بعدی، نوبت به کاهو می‌رسد. کاهو را شسته و خرد می‌کنیم. بهتر است برگ‌های کاهو درشت نباشند. سیب سبز را پوست گرفته و به شکل نگینی خرد می‌کنیم. موادی را که خرد کردیم به کاسه اضافه می‌کنیم. در نهایت گردو و کشمش را نیز به مواد اضافه می‌کنیم.

4

حتماً تا اینجای کار متوجه شده‌اید که تهیه سالاد والدورف بسیار ساده است. تمام موادی را که داخل کاسه ریخته‌ایم مخلوط می‌کنیم. سعی کنید به طوری مواد را مخلوط کنید که تمامی مواد به سس و ماست آغشته شوند.

5

پس از مخلوط کردن مواد اولیه، سالاد ما آماده است. این سالاد را می‌توانید در ظرف مورد علاقه خود سرو کرده و از طعم آن لذت ببرید.

طرز تهیه سالاد والدورف مجلسی به روش آمریکایی
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه سالاد اندونزی یک دورچین عالی برای مهمانی ها

سالاد اندونزی، یکی از سالادهای بسیار خوشمزه محسوب می‌شود و طرف‌داران زیادی دارد. این سالاد خوشمزه به سالاد کلم شباهت دارد. ما ایرانی‌ها علاقه زیادی به چنین سالادهایی داریم. این سالاد، متعلق به کشور اندونزی است و کشورهای مختلفی از آن استقبال کرده‌اند. این سالاد در بسیاری از رستوران‌ها سرو می‌شود. اگر شما هم از جمله کسانی هستید که عاشق سالاد هستند، بهتر است این سالاد را هم امتحان کنید. طرز تهیه این سالاد ساده است و شما می‌توانید خودتان در منزل این سالاد را بدون دردسر تهیه کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و خوش رنگ با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی بسیار خوش طعم و مجلسی

سالاد لوبیا چیتی یکی از سالادهای مقوی و بسیار خوشمزه است. این سالاد می‌تواند یک وعده غذایی مناسب و سبک باشد. رسپی‌های مختلفی برای این سالاد وجود دارند و ما قصد داریم به یکی از آن‌ها بپردازیم. لوبیا چیتی از جمله حبوباتی است که خواص فراوانی دارد و ترکیب آن با سبزیجات می‌تواند یک غذای رژیمی و بسیار سالم خلق کند.

طرز تهیه سالاد شیرازی به همراه نکات و فوت و فن ها

تقریباً می‌توان گفت همه ایرانی‌ها با سالاد شیرازی آشنایی دارند. در کنار اکثر غذاها سالاد شیرازی مشاهده می‌شود. در بسیاری از رستوران‌ها نیز این سالاد سرو می‌شود. در واقع یکی از اجزا جدا نشدنی سفره ایرانی‌ها سالاد شیرازی است. طرز تهیه بسیار ساده این سالاد باعث شده تا استقبال از آن بی نظیر باشد.

طرز تهیه سالاد روسی مخصوص با ژامبون، بسیار خوشمزه

سالاد روسی یکی از سالادهای معروف دنیا است که ریشه آن به کشور روسیه باز می‌گردد. این سالاد تقریباً به سالاد الویه شباهت دارد. اگر شما هم از افرادی هستید که عاشق سالاد هستند، بهتر است این سالاد خوشمزه را حتماً امتحان کنید.

طرز تهیه سالاد بلغور ترکیه ای بسیار ساده و خوشمزه

ترکیه از جمله کشورهایی است که غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. این غذاها در ایران طرف‌داران زیادی دارند. یکی از غذاهای جالب و بسیار خوشمزه ترکیه، سالاد بلغور ترکیه‌ای است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید و دوست دارید در وعده‌های غذایی خود، غذایی سالم بخورید، پیشنهاد ما سالاد بلغور است. این سالاد شباهت زیادی با تبوله لبنانی دارد. رستوران‌های ترکی متعددی در کشور ایران وجود دارند و شما می‌توانید این سالاد را از این رستوران‌ها تهیه کنید. البته همه رستوران‌های ترکی موجود در ایران، این سالاد خوشمزه و مقوی را سرو نمی‌کنند. جای نگرانی نیست و شما می‌توانید با این مقاله یک سالاد رژیمی خوشمزه تهیه کنید و در منزل میل کنید. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *