امروزه با توجه به علاقه زیاد افراد به فست فود، فینگر فود هات داگ بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. فست فود ها از تنوع بی شماری برخوردار می باشند. سوسیس از اصلی ترین و مهم ترین مواد اولیه ای می باشد که در غذا های فست فودی به کار می رود. همچنین استفاده از خمیر یوفکا در صنعت آشپزی توانسته است جذابیت و طعم بی نظیری را به انواع فینگرفود ببخشد. فینگرفود هات داگ از جمله ساده ترین و خوشمزه ترین غذا ها می باشد که در مهمانی ها حضور دارد.
علاوه بر مزه، فینگرفود هات داگ از ظاهر بسیار زیبایی نیز برخوردار می باشد. از این رو افراد می توانند با تهیه فینگرفود هات داگ خوشمزه از مهمانان خود به بهترین و شیک ترین نحو پذیرایی کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل آماده سازی فینگرفود هات داگ را عنوان کنیم.
برای درست کردن خوشمزه ترین فینگرفود هات داگ در ابتدا بایستی خمیر یوفکا را روی سطح کار پهن کنید. سپس آن را به شکل مثلث های کوچک و مساوی برش بزنید.
بعد سوسیس ها را به اندازه های مساوی تقسیم کنید. در این قسمت می توانید از سوسیس های انگشتی که مخصوص فینگرفود هستند نیز استفاده نمایید. یک تکه از هات داگ را بر روی قسمت پهن مثلث یوفکا قرار داده و شروع به رول کردن آن به سمت قسمت باریک و راس مثلث کنید. طبق این روش به تعدادی که می خواهید آماده کنید و کنار بگذارید.
اکنون یک تابه کوچک را روی حرارت قرار دهید. کره را به آن افزوده و اجازه دهید تا کره به طور کامل ذوب شود. بعد مقداری نمک، فلفل و پودر سیر به کره ذوب شده اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
حال به کمک برس مخصوص آشپزی مقداری از مخلوط کره را روی رول های هات داگ بمالید.
در آخر نیز رول های آماده شده را با فاصله روی سینی مخصوص فر بچینید و درون فر از قبل گرم شده قرار دهید. اجازه دهید تا رول ها طلایی شوند. طلایی شدن رنگ فینگرفود ها حدودا به 15 دقیقه زمان نیاز دارد. توجه کنید که دمای فر بایستی 180 درجه سانتی گراد باشد.
بعد از آماده شدن فینگرفود هات داگ آن را از فر بیرون آورده و پس از خنک شدن به ظرف مورد نظر انتقال دهید. شما می توانید این فست فود خوشمزه را به راحتی در منزل آماده کنید و به همراه سس های خوشمزه میل کنید. نوش جان
نکات و فوت و فن ها
- برای جلوگیری از چسبیدن رول ها به سینی فر، بهتر است ابتدا کاغذ روغنی را روی سینی پهن کنید و بعد رول های هات داگ را روی آن با فاصله بچینید.
- برای حفظ زیبایی و جلوه فینگرفود هات داگ، باید طول سوسیس های استفاده شده کاملا متناسب با خمیر برش خورده باشد.
- بایستی رول ها را طوری روی کاغذ روغنی بچینید که در هنگام پخت باز نشوند. برای این منظور سمت باریک خمیر یوفکا را روی سینی قرار دهید.
- به دلخواه می توانید کمی زعفران دم کرده نیز به مواد رومال فینگرفود اضافه کنید.
نویسندهنگینمواد لازم
طرز تهیه
برای درست کردن خوشمزه ترین فینگرفود هات داگ در ابتدا بایستی خمیر یوفکا را روی سطح کار پهن کنید. سپس آن را به شکل مثلث های کوچک و مساوی برش بزنید.
بعد سوسیس ها را به اندازه های مساوی تقسیم کنید. در این قسمت می توانید از سوسیس های انگشتی که مخصوص فینگرفود هستند نیز استفاده نمایید. یک تکه از هات داگ را بر روی قسمت پهن مثلث یوفکا قرار داده و شروع به رول کردن آن به سمت قسمت باریک و راس مثلث کنید. طبق این روش به تعدادی که می خواهید آماده کنید و کنار بگذارید.
اکنون یک تابه کوچک را روی حرارت قرار دهید. کره را به آن افزوده و اجازه دهید تا کره به طور کامل ذوب شود. بعد مقداری نمک، فلفل و پودر سیر به کره ذوب شده اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
حال به کمک برس مخصوص آشپزی مقداری از مخلوط کره را روی رول های هات داگ بمالید.
در آخر نیز رول های آماده شده را با فاصله روی سینی مخصوص فر بچینید و درون فر از قبل گرم شده قرار دهید. اجازه دهید تا رول ها طلایی شوند. طلایی شدن رنگ فینگرفود ها حدودا به 15 دقیقه زمان نیاز دارد. توجه کنید که دمای فر بایستی 180 درجه سانتی گراد باشد.
بعد از آماده شدن فینگرفود هات داگ آن را از فر بیرون آورده و پس از خنک شدن به ظرف مورد نظر انتقال دهید. شما می توانید این فست فود خوشمزه را به راحتی در منزل آماده کنید و به همراه سس های خوشمزه میل کنید. نوش جان
