حالت تمرکز

طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی بسیار ساده است و به راحتی می توان آن را در خانه درست کرد؛ اما دارای نکاتی است که بهتر است حتما بدانید. کره بادام زمینی علاوه بر طعم عالی خواص بسیار نیز دارد. برخی از مواد مغذی موجود در کره بادام زمینی ویتامین E، منیزیم، زینک، نیاسین و … هستند. این ماده مغذی را می توان به عنوان دسر، عصرانه یا صبحانه همراه با میوه هایی مانند موز، توت فرنگی یا با نان و عسل نوش جان کنید. تهیه ی کره بادام زمینی در خانه می تواند هم سالم تر هم به صرفه تر باشد. در ادامه با طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی همراه باشید.

مناسب برای4 نفردرجه سختیساده
 500 گرم بادام زمینی بدون پوست
 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
 2 قاشق غذاخوری عسل
 1 قاشق چایخوری نمک
1

بهتر است از بادام زمینی خام استفاده کنید. ابتدا بادام زمینی ها را پوست بگیرید و برای حدودا 10 دقیقه تفت بدهید. در زمان تفت دادن به صورت مداوم هم بزنید چون خیلی زود می سوزد.

2

بادام زمینی های تفت داده را حتما به صورت داغ داغ داخل آسیاب یا غذا ساز بریزید و آسیاب کنید. این کار را ادامه دهید تا زمانی که بادام زمینی ها بروغن بیندازند. معمولا این کار حدود 20 دقیقه طول می کشد،

مراقب باشید که دستگاه داغ نکند بنابراین هر چند دقیقه یک بار میکسر یا غذاساز خود استراحت بدهید..

3

بعد از به روغن افتادن بادام زمینی ها، عسل و روغن کنجد را به همراه نمک به آن اضافه کنید و برای چند دقیقه خوب میکس می کنیم. کره بادام زمینی خانگی شما به همین سادگی آماده شد حالا به ظرف دلخواه انتقالش بدید.

4

این کره حدودا تا دو هفته قابل نگهداری در یخچال است. بهتر است به اندازه ی مصرف خودتان درست کنید.

نکته ها:

  • نمک را حذف نکنید تا طعم کره بادام زمینی خانگی شما بهتر شود.
  • در طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی هر چقد تفت بیشتری بدهید رنگ بادام زمینی ها و در نهایت رنگ کره تیره تر می شود.
  • اگر می خواهید بادام زمینی کرانچی داشته باشید، مقداری از بادام زمینی ها را نگه داشته و بعد از خرد کردن در آخر کار به کره اضافه کرده و مخلوط کنید.
  • اگر بادام زمینی ها را با پوست استفاده کنید رنگ کره شما تیره می شود.
  • برای نرم تر و روغنی تر شدن کره، از دستگاهی استفاده کنید که قدرت زیادی داشته باشد.
  • اگر کره بادام زمینی خانگی خود را شیرین می پسندید می توانید از انواع شیره ها مخصوصا شیره انگور در آن استفاده کنید.
  • برای طعم دار کردن می توانید از پودر دارچین یا پودر کاکائو استفاده کنید.
  • بجای عسل از پودر قند هم می توانید استفاده کنید.
امتیاز
آواتار زیبانویسندهزیبادسته بندی, نوع غذاروش پخترژیم غذایی, برچسب ها
توییت

مواد لازم

 500 گرم بادام زمینی بدون پوست
 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
 2 قاشق غذاخوری عسل
 1 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه

1

بهتر است از بادام زمینی خام استفاده کنید. ابتدا بادام زمینی ها را پوست بگیرید و برای حدودا 10 دقیقه تفت بدهید. در زمان تفت دادن به صورت مداوم هم بزنید چون خیلی زود می سوزد.

2

بادام زمینی های تفت داده را حتما به صورت داغ داغ داخل آسیاب یا غذا ساز بریزید و آسیاب کنید. این کار را ادامه دهید تا زمانی که بادام زمینی ها بروغن بیندازند. معمولا این کار حدود 20 دقیقه طول می کشد،

مراقب باشید که دستگاه داغ نکند بنابراین هر چند دقیقه یک بار میکسر یا غذاساز خود استراحت بدهید..

3

بعد از به روغن افتادن بادام زمینی ها، عسل و روغن کنجد را به همراه نمک به آن اضافه کنید و برای چند دقیقه خوب میکس می کنیم. کره بادام زمینی خانگی شما به همین سادگی آماده شد حالا به ظرف دلخواه انتقالش بدید.

4

این کره حدودا تا دو هفته قابل نگهداری در یخچال است. بهتر است به اندازه ی مصرف خودتان درست کنید.

طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی خوشمزه و مقوی
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه میلک شیک بادام زمینی خوشمزه و مقوی

میلک شیک بادام زمینی یکی از شیک های پرطرفدار و پر تقاضا در کافی شاپ ها می باشد. در صورتی که تهیه این میلک شیک بسیار ساده و سریع می باشد و با کمترین هزینه می توانید در منزل بهترین میلک شیک را با طعم های مختلف درست کنید. این نوشیدنی به دلیل داشتن شیر، بستنی و بادام زمینی سالم ترین و مفید ترین میلک شیک نیز به حساب می آید.

طرز تهیه چیپس سیب زمینی کم کالری، نمکی و خانگی

چیپس سیب زمینی مورد علاقه بسیاری از مردم است. این دستور یک جایگزین سالم برای چیپس سیب زمینی سرخ شده با روغن فراوان است. این چیپس سیب زمینی خانگی ترد و همچنین خوشمزه است. می توانید با صرف هزینه کم بهترین چیپس را آماده کنید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی، یک غذای ساده و خوشمزه

کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذا های ایرانی است. سیب زمینی از اواخر قرن نوزدهم وارد ایران شد. از آن زمان تا امروز سیب زمینی به طور گسترده در اکثر غذاها استفاده می شود. کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای مورد علاقه برای پیک نیک است. این غذای گیاهی برای پیش غذا یا یک شام یا ناهار سبک نیز مناسب است. زمانی که می خواهید غذای خانگی بپزید و میل کنید، اما زمان کافی ندارید، یا حوصله ندارید به مدت طولانی در آشپزخانه بمانید، یک انتخاب عالی است. جاست ایت با طرز تهیه ی مرحله به مرحله ی پخت این غذا همراه شماست.

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خانگی به شکل ساده با و بدون فر

شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که با عسل، هل، زعفران و البته بادام تهیه می‌شود. این شیرینی ترد و خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد. ملکه بادام ماندگاری بالایی دارد از زمان های قدیم یکی از شیرینی هایی بوده که برای پذیرایی در مهمانی ها مخصوصا ایام عید نوروز تهیه می شد. یکی از مزایای این شیرین طرز تهیه بسیار ساده و آسان آن است. به طور سنتی این شیرینی در قالب‌های مستطیلی درست می‌شود و امکان پخت آن هم با فر هم بدون فر انجام پذیر است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ملکه بادام را به شما آموزش خواهیم داد.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *