مهری

من مهری هستم. آشپزی برای من بخاطر شاغل بودن مامانم از همون اوایل نوجوونی شروع شد و کم‌کم شد یه بخش جدایی‌ناپذیر از زندگیم. به نظرم آشپزی فقط قاطی کردن یه سری مواد نیست، بلکه پر از عشق به خانواده‌س. توی دستورایی که می‌نویسم، سعی می‌کنم هم حال‌وهوای اصیل غذاهای ایرانی رو بیارم، هم گاهی دست به تجربه‌های جدید بزنم تا سفره‌هام.ن تنوع بیشتری بگیره
52 مقاله

طرز تهیه هات داگ پنیری مخصوص؛ محبوب ترین ساندویچ دنیا

هات داگ پنیری نوعی ساندویچ مخصوص می‌ باشد که در ترکیبات آن…

توسط

دستور تهیه ناگت مرغ؛ ترد، خوشمزه و مناسب تمام سلیقه ها

ناگت مرغ بی شک یک غذای سوخاری لاکچری، لذیذ و مناسب برای…

توسط

طرز تهیه چلو گردن مخصوص؛ لذیذ و مجلسی

از لذیذترین غذاهای شاهانی و مجلسی ایرانی با طعم به یادماندنی، چلو…

توسط

طرز تهیه گاناش شکلاتی برای تزیین کیک و شیرینی

گاناش نوعی کِرِم خوراکی با کارایی بسیار زیاد در راستای تزیین و…

توسط

طرز تهیه مرغ سوخاری به روش مخصوص فست فودی ها

مرغ سوخاری به مراتب از دیگر خوراک‌ های مرغ لذیذتر می‌ باشد.…

توسط

طرز تهیه شیشلیک؛ لذیذترین کباب آتشی

شیشلیک از جمله اصیل ترین کباب های ایرانی است که مستقیما روی…

توسط

طرز تهیه گوش فیل؛ دسر اصفهانی متفاوت، لذیذ و مقوی

گوش فیل از جمله خوراکی ‌های شیرین و دلچسب ایرانی است که…

توسط

دستور پخت میگو سوخاری؛ ترد و پفکی مانند رستوران ها

از لذیذترین غذاهای گوشتی که به دلیل ترد و پفکی بودن بسیار…

توسط

طرز تهیه بهترین سس تارتار موجود به همراه نکات مهم

اگر از طرفداران ماهی ترد، میگو سوخاری طلایی یا هر غذای دریایی…

توسط

ترشی ایرانی: یک دورچین عالی برای سفره های شما

ترشی ایرانی، دورچین های تند و خوش طعمی که طعم غذای اصلی…

توسط

طرز تهیه کاچی؛ دسر متفاوت اما محبوب ایرانی

کاچی یکی از کاملترین دسرهای ایرانی و مناسب برای دورهمی ها و…

توسط

دستور پخت چند غذای سریع و خوشمزه ایرانی

مواقعی وجود دارد که عجله دارید و حوصله فکر کردن به اینکه…

توسط