حالت تمرکز

طرز تهیه آیس کافی خانگی به روش حرفه ای

طرز تهیه آیس کافی خانگی به روش حرفه ای

اگر شما صبح خود را با نوشیدن قهوه آغاز می کنید و در این روزهای گرم تابستان به دنبال نوشیدنی هستید که طعم خوب و مطبوعی داشته باشد پس حتما طرز تهیه آیس کافی مناسب شماست. در این روزهای گرم با نوشیدن یک لیوان آیس کافی آرامش را به خود هدیه دهید.

یک فنجان قهوه عالی بهترین راه برای شروع هر روزی است. تهیه قهوه سرد خانگی بسیار ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. دستورالعمل های زیادی برای طرز تهیه قهوه سرد در اینترنت وجود دارد، اما من فکر می کنم دستور جاست ایت بهترین دستور تهیه است که تا به حال امتحان کرده اید.

مناسب برای2 نفر
مواد لازم طرز تهیه آیس کافی
 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
 ¼ پیمانه آب گرم
 3 قاشق غذاخوری شکر
 2 فنجان شیر
 6 تکه یخ
طرز تهیه آیس کافی در خانه
1

ابتدا باید شکر، پودر قهوه فوری و آب را با هم ترکیب کنید. پیشنهاد می شود از مخلوط کن برای ترکیب مواد استفاده کنید. به مدت 1 دقیقه به هم زدن مواد ادامه دهید و زمانی که مشاهده کردید رنگ قهوه به قهوه ای روشن تبدیل شد هم زدن مواد کافی است.

2

لیوان بلندی انتخاب کنید و قهوه را در آن لیوان ریخته سپس تکه های یخ را اضافه کنید. اگر تمایل دارید که آیس کافی غلیظ باشد بهتر است که تعداد تکه های یخ را کاهش دهید.

3

شیر را به لیوان اضافه کنید. می توانید قهوه سرد را با شیر بدون چربی یا شیر کم چرب درست کنید. اگر تصمیم به افزودن هر یک داشتید، ¼ پیمانه آب را، به حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب کاهش دهید. به مدت 1 دقیقه تا 2 دقیقه یا تا زمانی که شیر به طور یکنواخت با قهوه مخلوط شود و یک لایه کف‌دار روی آن مشاهده کنید، هم بزنید.

4

لایه رویی کف‌دار به سرعت در ته نشین می‌شود، بنابراین بهتر است فوراً از آیس کافی خودتان لذت ببرید.

نکته ها

  • تفاوت بین آیس کافی و قهوه دم کرده چیست؟
    برای تهیه قهوه دم کرده معمولا پودر قهوه فوری را ابتدا با آب داغ تهیه می کنند و سپس صبر می کنند تا قهوه خنک شود. وقتی قهوه را با استفاده از آب داغ دم می کنید، باعث می شود که عطر و طعم قهوه فوق العاده و دلپذیر تر باشد. اگر قهوه را با آب سرد دم کنید طعم تلخ قهوه کمتر احساس می شود.
    اما تفاوت آن با آیس کافی در این است که برای تهیه آیس کافی پودر قهوه را با مقدار کمی آب دم می کنیم و سپس شیر و یخ را به آن اضافه می کنیم.
  • آیا می توان خامه را جایگزین شیر کرد؟
    اگر به طعم شیر علاقه ندارید میتوانید خامه را جایگزین آن کنید. توجه داشته باشید که باید خامه را در مرحله آخر و برای تزیین استفاده کنید.
  • آیا می شود از انواع دیگر قهوه به جای قهوه فوری استفاده کرد؟
    می توانید همان طور که دوست دارید یک فنجان قهوه آماده کنید و طبق دستور تهیه آیس کافی، دیگر مواد را به قهوه خود اضافه کنید. به خاطر داشته باشید بعد از دم کردن قهوه اجازه دهید تا قهوه کمی خنک شود و سپس به سراغ سرو و تزیین قهوه بروید.

دستور تهیه آیس کافی برای دنبال کنندگان رژیم غذایی وگان:

به جای استفاده از شیر پاستوریزه از شیر گیاهی مورد علاقه خود مانند شیر بادام، شیر جو دوسر یا شیر سویا را جایگزین کنید تا یک آیس کافی باب دل دوستداران رژیم وگان داشته باشید.

امتیاز
آواتار زیبانویسندهزیبا
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم طرز تهیه آیس کافی
 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
 ¼ پیمانه آب گرم
 3 قاشق غذاخوری شکر
 2 فنجان شیر
 6 تکه یخ

طرز تهیه

طرز تهیه آیس کافی در خانه
1

ابتدا باید شکر، پودر قهوه فوری و آب را با هم ترکیب کنید. پیشنهاد می شود از مخلوط کن برای ترکیب مواد استفاده کنید. به مدت 1 دقیقه به هم زدن مواد ادامه دهید و زمانی که مشاهده کردید رنگ قهوه به قهوه ای روشن تبدیل شد هم زدن مواد کافی است.

2

لیوان بلندی انتخاب کنید و قهوه را در آن لیوان ریخته سپس تکه های یخ را اضافه کنید. اگر تمایل دارید که آیس کافی غلیظ باشد بهتر است که تعداد تکه های یخ را کاهش دهید.

3

شیر را به لیوان اضافه کنید. می توانید قهوه سرد را با شیر بدون چربی یا شیر کم چرب درست کنید. اگر تصمیم به افزودن هر یک داشتید، ¼ پیمانه آب را، به حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب کاهش دهید. به مدت 1 دقیقه تا 2 دقیقه یا تا زمانی که شیر به طور یکنواخت با قهوه مخلوط شود و یک لایه کف‌دار روی آن مشاهده کنید، هم بزنید.

4

لایه رویی کف‌دار به سرعت در ته نشین می‌شود، بنابراین بهتر است فوراً از آیس کافی خودتان لذت ببرید.

طرز تهیه آیس کافی خانگی به روش حرفه ای
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه قهوه دالگونا به همراه نکات و فوت و فن های آن

قهوه دالگونا از کره جنوبی است و در این زمان به یکی از مرسوم ترین دستورالعمل ها برای تهیه نوشیدنی تبدیل شده است. با پیروی از نسبت های این دستور، یک قهوه هم زده عالی دریافت خواهید کرد که نه خیلی تلخ و نه خیلی شیرین است.

طرز تهیه شیر قهوه با اسپرسو و قهوه ترک در خانه

امروزه نوشیدنی ها توانسته اند جایگاه بسیار ویژه ای را به خود اختصاص دهند. نوشیدنی ها در دو نوع سرد و گرم تهیه و سرو می شوند. نوشیدنی های سرد بیشتر در فصول گرم سال نظیر تابستان مورد توجه افراد قرار می گیرند. این در حالی است که نوشیدنی های گرم در فصل زمستان نظر افراد زیادی را به خود جلب می کنند. شیر قهوه از جمله نوشیدنی های گرمی است که در همه روز های سال از طرفداران زیادی برخوردار می باشد.

طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی (کیک یخچالی)

کیک بیسکویتی شکلاتی به راحتی و تقریباً با هر بیسکویتی که دوست دارید آماده می شود. طعم آن شبیه به کیک شکلاتی سنتی است، اما بافت آن کمی سفت تر و لطیف تر میباشد. این دستورالعمل آسان برای کیک بیسکویتی، برای تهیه یک دسر خوشمزه و مقوی بهترین است.

طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای و غلیظ در خانه

اگه قصد دارید قهوه ترک دم کنید. لازم است بدانید که این نوشیدنی پرطرفدار از طرز تهیه گرفته تا پذیرایی و نوشیدن آداب خاصی دارد. جاست ایت در این دستور طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای در کنار آموزش مرحله به مرحله نکات و فوت و فن هایی که لازم است بدانید را نیز در اختیارتان خواهد گذاشت.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *