حالت تمرکز

طرز تهیه بستنی معجون خانگی خوشمزه و سالم

طرز تهیه بستنی معجون خانگی خوشمزه و سالم

از ترکیب خوراکی و مغزهای مغذی، انرژی زا و مقوی مانند خرما، پسته، گردو، بادام، کنجد، پودر نارگیل و ... با بستنی می توان بستنی معجون تهیه کرد. یکی از ویژگی های جالب معجون این است که بنا به سلیقه و ذائقه خودتان می توانید برخی مواد را اضافه و حذف کنید. این نوشیدنی خوشمزه منبع غنی ویتامین ها و پروتئین ها می باشد که می تواند یکی از خوراکی های محبوب برای روز های گرم تابستان به حساب بیاید.

این دسر کالری بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. اگر می خواهید بستنی معجون را در خانه و با هزینه کمتری تهیه کنید، در این مطلب با جاست ایت همراه باشید..

مناسب برای4 نفرزمان مورد نیاز1 ساعت 15 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم طرز تهیه بستنی معجون
 500 گرم بستنی
 ½ لیوان شیر
 3 عدد موز
 10 عدد خرما(پوست کنده و بدون هسته)
 5 عدد انجیر
 1 قاشق غذاخوری شیره(انگور یا خرما)
 1 قاشق غذاخوری قهوه
 1 قاشق غذاخوری دارچین
 1 قاشق غذاخوری پودر گل محمدی
 ½ قاشق چایخوری زنجفیل
 3 قاشق غذاخوری کنجد
 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
 5 قاشق غذاخوری گردو، پسته، فندق و بادام
 باقلوا، قیصی، کاکائو و آناناسبرای تزئین
طرز تهیه بستنی معجون
1

انجیر ها را باید از 24 ساعت قبل داخل آب بخیسانید.

2

ابتدا بستنی را به همراه شیر داخل مخلوط کن میریزیم.

3

سپس موزهای حلقه حلقه و خرما و انجیر ها را اضافه کنید. دقت داشته باشید که هیچ پوستی به خرما نچسبیده باشد. برای این کار خرما ها را به مدت 5 دقیقه داخل آب گرم بیندازید. با این کار به راحتی پوست خرما ها از آن جدا می شود.

4

مغزیجات و دانه ها را تا جای ممکن با هاون بکوبید یا با چاقو به دو نیم کنید. اینکار را انجام می دهیم تا سرعت آماده سازی معجون را بالاتر ببریم و ترکیب یکدستی را ایجاد کنیم.

5

سپس بقیه مواد از جمله شیره ها، پودرها، قهوه و کنجد را نیز داخل مخلوط کن میریزیم.

6

در نهایت طعم و مزه معجون را تست می کنیم. اگر شیرینی کمتری داشته باشد،کمی شیره به آن اضافه می کنیم.

7

ترکیب نهایی بستنی معجون را داخل یخچال نگهداری نمایید تا زمانی که بخواهید آن را تزئین و سرو کنید.

نکته ها

  •  برای درست کردن بستنی معجون خانگی می توانید بستنی های طعم دار را جایگزین بستنی ساده و وانیلی کنید.
  • در صورت تمایل می توانید از زرده تخم مرغ خام برای کش دار شدن معجون استفاده نمایید.
  • استفاده از خامه فرم گرفته نیز به خوشمزه تر شدن معجون کمک می کنید. حتی می توانید از خامه برای تزئین روی نوشیدنی نیز استفاده کنید.
  • در صورتی که از موز یخ زده استفاده کنید، معجون غلیظ تری خواهید داشت.
  • غلظت معجون رابطه مستقیمی با میزان شیر دارد. هرچه شیر داخل معجون کمتر باشد، معجون غلیظ تر خواهد شد.
  • هنگام سرو و پذیرایی فقط دو سوم لیوان ها را با معجون پر کنید. باقی مانده لیوان را با موز، خرما، پودر نارگیل، حلقه های آناناس و سایر مواد باقی مانده تزیین کنید.
  • معجون به دست آمده را حداقل 1 ساعت در فریزر نگهداری کنید تا سفت شود و فرم خوبی بگیرد.
امتیاز
آواتار زیبانویسندهزیبا
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم طرز تهیه بستنی معجون
 500 گرم بستنی
 ½ لیوان شیر
 3 عدد موز
 10 عدد خرما(پوست کنده و بدون هسته)
 5 عدد انجیر
 1 قاشق غذاخوری شیره(انگور یا خرما)
 1 قاشق غذاخوری قهوه
 1 قاشق غذاخوری دارچین
 1 قاشق غذاخوری پودر گل محمدی
 ½ قاشق چایخوری زنجفیل
 3 قاشق غذاخوری کنجد
 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
 5 قاشق غذاخوری گردو، پسته، فندق و بادام
 باقلوا، قیصی، کاکائو و آناناسبرای تزئین

طرز تهیه

طرز تهیه بستنی معجون
1

انجیر ها را باید از 24 ساعت قبل داخل آب بخیسانید.

2

ابتدا بستنی را به همراه شیر داخل مخلوط کن میریزیم.

3

سپس موزهای حلقه حلقه و خرما و انجیر ها را اضافه کنید. دقت داشته باشید که هیچ پوستی به خرما نچسبیده باشد. برای این کار خرما ها را به مدت 5 دقیقه داخل آب گرم بیندازید. با این کار به راحتی پوست خرما ها از آن جدا می شود.

4

مغزیجات و دانه ها را تا جای ممکن با هاون بکوبید یا با چاقو به دو نیم کنید. اینکار را انجام می دهیم تا سرعت آماده سازی معجون را بالاتر ببریم و ترکیب یکدستی را ایجاد کنیم.

5

سپس بقیه مواد از جمله شیره ها، پودرها، قهوه و کنجد را نیز داخل مخلوط کن میریزیم.

6

در نهایت طعم و مزه معجون را تست می کنیم. اگر شیرینی کمتری داشته باشد،کمی شیره به آن اضافه می کنیم.

7

ترکیب نهایی بستنی معجون را داخل یخچال نگهداری نمایید تا زمانی که بخواهید آن را تزئین و سرو کنید.

طرز تهیه بستنی معجون خانگی خوشمزه و سالم
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه قیساوا خرما بسیار خوشمزه به روش تبریزی

قیساوا خرما به روش تبریزی یک صبحانه کامل و مقوی مربوط به خطه آذربایجان شرقی می باشد. این صبحانه به دلیل داشتن خرما، گردو، کنجد و تخم مرغ یک وعده کامل به حساب می آید. در صورتی که قیساوا تبریزی با روغن محلی (ساری یاغ) پخته شود، خاصیت آن چندین برابر خواهد شد.

طرز تهیه آیس پک خانگی غلیظ و خوشمزه مانند کافی شاپ ها

آیس پک خانگی یکی از دسرهای پرطرفدار و خوشمزه است که به راحتی در منزل قابل تهیه می باشد. این دسر از مخلوط انواع میوه ها و بستنی قابل تهیه می باشد. مواد اولیه این دسر کاملا سلیقه ‌ای بوده و بنابراین می توانید از مواد دلخواه استفاده کنید. این دسر به خصوص در روزهای گرم تابستان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

طرز تهیه پاناکوتا ژله بستنی، دلچسب و خوشمزه

پاناکوتا ژله بستنی از دسر های محبوب ایتالیایی است که در بسیاری از مجالس رسمی و مهمانی های دوستانه از آن استفاده می شود. پاناکوتا را می توانید در طعم های مختلف میوه ای آماده کنید. این دسر به آسانی تهیه می شود و نیازی به ابزار آلات پیشرفته و حرفه ای ندارد.

طرز تهیه بستنی یخی موهیتو بسیار خوشمزه در خانه

موهیتو یک نوشیدنی پرطرفدار در دنیا می باشد. به همین دلیل بستنی یخی موهیتو نیز از جمله خوراکی های محبوب در فصل گرما و تابستان است. خاستگاه موهیتو به کشور کوبا برمی گردد اما امروزه در سراسر دنیا شناخته شده است و خوراکی های مختلفی با طعم موهیتو تولید می شود.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *