حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد کدو سبز سالم و خوشمزه با پنیر فتا

طرز تهیه سالاد کدو سبز سالم و خوشمزه با پنیر فتا

سالاد کدو سبز آموزش داده شده در این مطلب بسیار آسان و خوش طعم است که می تواند برای یک میان وعده و یا غذای اصلیِ سالم و سبک مناسب باشد. تنها با چند ماده ساده، می توانید یک غذای لذیذ و مغذی درست کنید که بدون گلوتن و گیاهی است.

مناسب برای2 نفرزمان مورد نیاز1 ساعتدرجه سختیساده
مواد لازم برای تهیه سالاد کدو سبز
 2 عدد کدو سبز متوسط
 ¼ پیمانه پنیر فتا خرد شده
 ¼ پیمانه برگ نعناع تازه خرد شده
 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
 1 حبه سیر، خرد شده
 نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه سالاد کدو سبز
1

در اولین مرحله از تهیه سالاد کدو سبز کدوها را به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
می توانید از رنده هایی که تیغ مخصوص برش خلقه ای دارند استفاده کنید تا برش های یکنواخت داشته باشید و یا با استفاده از چاقو کدو سبز ها را برش بزنید.

2

این مرحله اختیاری است:
هر دو سمت برش های کدو سبز را برای مدت کوتاهی گریل کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.

3

در یک کاسه بزرگ، کدو سبز، پنیر فتا خرد شده و برگ نعناع خرد شده را با هم مخلوط کنید. به آرامی مخلوط کنید تا بدون اینکه له شوند به خوبی با هم ترکیب شوند.

4

در یک کاسه کوچک دیگر، روغن زیتون، آب لیموی تازه، سیر خرد شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود. این سس را روی مخلوط کدو سبز بریزید و به آرامی هم بزنید.

5

حالا اجازه دهید سالاد کدو سبز حداقل 15 دقیقه مزه دار (مارینت) شود تا طعم سس کاملا به خورد سالد برود. همچنین در صورت تمایل می توانید سالاد را تا یک ساعت در یخچال نگهداری کنید سپس سرو و میل کنید.

6

سالاد کدو سبز را به عنوان یک ناهار یا شام سبک و سالم میل کنید. این سالاد همچنین یک میان وعده ی عالی برای روزهایی است که احساس سنگینی می کنید..

 

نکات و فوت و فن ها

  • برای اینکه این دستور غذا را رنگارنگ کنید، می توانید به آن مقداری پیاز قرمز، گوجه گیلاسی (برش خورده)، ذرت پخته شده و قارچ اضافه کنید.
  • اگر نعناع تازه ندارید می توانید به جای آن از ریحان یا جعفری تازه استفاده کنید.
  • برای ترد تر شدن سالاد کدو سبز و همچنین بیشتر شدن طعم آن می توانید مقداری بادام برشته شده نیز به این سالاد مقوی اضافه کنید.

 

امتیاز
آواتار آریانانویسندهآریانا
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذایی, , برچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد کدو سبز
 2 عدد کدو سبز متوسط
 ¼ پیمانه پنیر فتا خرد شده
 ¼ پیمانه برگ نعناع تازه خرد شده
 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
 1 حبه سیر، خرد شده
 نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد کدو سبز
1

در اولین مرحله از تهیه سالاد کدو سبز کدوها را به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
می توانید از رنده هایی که تیغ مخصوص برش خلقه ای دارند استفاده کنید تا برش های یکنواخت داشته باشید و یا با استفاده از چاقو کدو سبز ها را برش بزنید.

2

این مرحله اختیاری است:
هر دو سمت برش های کدو سبز را برای مدت کوتاهی گریل کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.

3

در یک کاسه بزرگ، کدو سبز، پنیر فتا خرد شده و برگ نعناع خرد شده را با هم مخلوط کنید. به آرامی مخلوط کنید تا بدون اینکه له شوند به خوبی با هم ترکیب شوند.

4

در یک کاسه کوچک دیگر، روغن زیتون، آب لیموی تازه، سیر خرد شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود. این سس را روی مخلوط کدو سبز بریزید و به آرامی هم بزنید.

5

حالا اجازه دهید سالاد کدو سبز حداقل 15 دقیقه مزه دار (مارینت) شود تا طعم سس کاملا به خورد سالد برود. همچنین در صورت تمایل می توانید سالاد را تا یک ساعت در یخچال نگهداری کنید سپس سرو و میل کنید.

6

سالاد کدو سبز را به عنوان یک ناهار یا شام سبک و سالم میل کنید. این سالاد همچنین یک میان وعده ی عالی برای روزهایی است که احساس سنگینی می کنید..

طرز تهیه سالاد کدو سبز سالم و خوشمزه با پنیر فتا
3
1
0
0
0

مقالات مرتبط

از صفر تا صد طرز تهیه پیتزا گیاهی به روش ایتالیایی

پیتزا گیاهی، پر از سبزیجات مورد علاقه شما، یکی از سرگرم کننده‌ترین و آسان‌ترین شام‌هایی است که می توانید در خانه درست کنید. فقط با چند نکته کلیدی می توانید یک پیتزا گیاهی با کیفیت و رستورانی درست کنید و از بهترین پیتزای خانگی که کاملاً مطابق با سلیقه شما است از مهمانان خود پذیرایی کنید.

طرز تهیه ساندویچ بادمجان و پنیر موزارلا گیاهی

ساندویچ بادمجان و پنیر موزارلا یک غذای خوشمزه می باشد. ترکیب بادمجان و پنیر ترکیب خوشمزه و پرطرفداری است. بادمجان از جمله صیفی جاتی است که در همه فصول سال به راحتی یافت می شود. سرشار از خواص دارویی بوده و حاوی مواد مغذی و ویتامین ها است.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با پنیر فتا

سیب زمینی سرخ کرده با پنیر فتا یک غذای مقوی و خوشمزه می باشد. سیب زمینی به هر شکلی که باشد خوشمزه می باشد. چه کبابی، چه پوره و چه به شکل سرخ کرده. سیب زمینی سرخ کرده یکی از خوراکی های پر طرفدار بوده و در هر رستورانی آماده ارائه می باشد.

طرز تهیه رول عدس گیاهی به روش مجلسی

رول عدس گیاهی یا یوفکا عدس گیاهی یکی از فینگر فودهای سریع و خوشمزه بین المللی می باشد. رول عدس در عین حال که غذایی گیاهی و سبکی می باشد، انرژی و فیبر بالایی را وارد بدن می کند. از رول عدس نه تنها گیاهخواران بلکه گوشت خواران نیز می توانند به عنوان شامی سبک، پیش غذا یا فینگر فود استفاده کنند.

طرز تهیه دلمه برگ مو به صورت مرحله به مرجله

دلمه برگ مو، پرطرفدارترین نوع دلمه در ایران است. دلمه برگ مو با ترکیبی از طعم های عالی که دارد، می تواند به عنوان پیش غذا و حتی به عنوان غذای اصلی میل شود. در نقاط مختلف دنیا و حتی نقاط مختلف ایران می توان از انواع مواد برای تهیه دلمه استفاده کرد در نتیجه این غذا را می توان با هر سلیقه ای تهیه کرد. انواع دیگری از دلمه که می توان از آن نام برد، دلمه فلفل است.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *