آریانا

من آریانا هستم، اهل شیراز و عاشق رنگ و طعم غذاها. به نظر من آشپزی یه جور هنر زنده‌س؛ چیزی که می‌تونه آدما رو دور هم جمع و حال و هوای زندگیمون و عوض کنه. از کلم‌پلوی شیرازی گرفته تا غذاهای مدرن و حتی سبک‌های بین‌المللی، همه‌شون برام جذابن. همیشه دنبال اینم که تجربه‌های تازه رو وارد آشپزخونه کنم.
130 مقاله

طرز تهیه تپسی ماهی خوزستانی؛ راز یک خوراک ماهی تند و ترش به سبک عربی!

اگه بخوایم طعم جنوب، مخصوصاً خوزستان عزیز رو توصیف کنیم، باید از…

توسط

طرز تهیه سالاد کاپرزه؛ طعم اصیل ایتالیایی با سه ماده اولیه ساده!

سالاد کاپرزه یکی از اون غذاهایی هست که ثابت می‌کنه گاهی اوقات…

توسط

نوشیدنی های الکلی: چرا با وجود تمام خطرات همچنان می‌نوشیم؟

نوشیدنی های الکلی با اینکه اینجا غیر قانونی هستن ما توی واقعیت…

توسط

راهنمای کامل خرید سبزی برای انواع غذاهای ایرانی

سبزی توی آشپزی ایرانی حکم نفس تازه رو داره! یعنی انگار غذای…

توسط

طرز تهیه دو پیازه آلو؛ غذای ساده و خوشمزه شیرازی

دو پیازه آلو یکی از غذاهای سنتی استان فارس، به‌ویژه شیراز، به…

توسط

طرز تهیه پیراشکی کرم دار با خمیر نرم و کرم پاتیسیر؛ مثل قنادی‌ها!

پیراشکی کرم دار یکی از اون خوراکیای خاصه که تقریبا همه دوستش…

توسط

طرز تهیه کروسان خونگی؛ خمیر حرفه‌ای بدون دستگاه

کروسان یکی از نمادهای آشپزی فرانسویه؛ نونی با بافتی پوک، کره‌ای، لایه‌لایه…

توسط

طرز تهیه چیزکیک نیویورکی کلاسیک؛ لطیف، خامه‌ای و بی‌نقص!

چیزکیک نیویورکی، شاهکار بی‌چون‌وچرای دسرهای آمریکاییه؛ یه کیک پنیری غلیظ، لطیف، خامه‌ای…

توسط

طرز تهیه تاکوی ماهی مکزیکی با سس مخصوص

تاکو یکی از معروف‌ترین غذاهای خیابونی مکزیکه که تنوع فوق‌العاده‌ای داره. شما…

توسط

طرز تهیه بوریتو مرغ اسپایسی مکزیکی | یه غذای خیابونی خوشمزه و تند

بوریتو یه غذای معروف مکزیکیه که معمولا داخل یه نون تورتیلا بزرگ…

توسط

طرز تهیه پنیر برشته شمالی | یه املت ساده و خوشمزه

پنیر برشته شمالی یکی از غذاهای سنتی و ساده‌ی گیلانه که با…

توسط

طرز تهیه چیکن پاپس با سس مخصوص | ترد و خوشمزه

چیکن پاپس از اون پیش‌غذاهای محبوب و پرفروش رستورانیه که هیچ‌کس نمی‌تونه…

توسط