طرز تهیه شربت خاکشیر خنک بهترین نوشیدنی برای تابستان

زیبا کیانی
3.2k بازدید

شربت خاکشیر یکی از شربت‌های سنتی و پرطرفدار ایرانیه که تو روزای گرم تابستون حسابی می‌چسبه. این شربت علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، خاصیت خنک‌کنندگی هم داره و برای رفع عطش خیلی مناسبه. برای یه تابستون خنک‌تر، شربت خاکشیر رو با شربت تخم شربتی یا شربت سکنجبین ترکیب کنید.

مناسب برای4 نفرزمان مورد نیاز40 دقیقهدرجه سختیساده

مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر
 3 قاشق غذاخوری خاکشیر
 4 پیمانه آب سرد
 4 قاشق غذاخوری شکر
 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
 1 قاشق غذاخوری گلاب- (اختیاری)
 یخ به مقدار لازم

دستور تهیه شربت خاکشیر

1

خاکشیر رو تو یه کاسه بریزین و چندین بار با آب سرد بشورین تا خاک و شن‌ها ازش جدا بشن. این کار رو تا وقتی که آب کاملاً زلال بشه ادامه بدین.

2

خاکشیر شسته شده رو تو یه پارچ بزرگ بریزین.

3

شکر رو به آب سرد اضافه کنین و هم بزنین تا کاملاً حل بشه. بعد این مخلوط رو به خاکشیر اضافه کنین.

4

آبلیمو و گلاب (در صورت استفاده) رو به پارچ اضافه کنین و خوب هم بزنین. حالا شربت رو تو یخچال بذارین و بذارین حداقل نیم دقیقه استراحت کنه تا طعم‌ها با هم ترکیب بشن.

5

قبل از سرو، یخ اضافه کنین و شربت رو خوب هم بزنین. حالا شربت خاکشیر خنک و خوشمزه‌تون آمادست!

- بنر تبلیغاتی -
تبلیغ مای ملومیکستبلیغ مای ملومیکس

نکات و فوت و فن ها

  • برای جدا کردن خاک و شن‌های ریز از خاکشیر، بهتره از یه الک یا صافی استفاده کنین و خاکشیر رو با دقت بشورین.
  • میزان شکر رو می‌تونید بر اساس ذائقه‌تون کم یا زیاد کنین.
  • برای تنوع در طعم، می‌تونید به جای گلاب از عرقیات دیگه مثل عرق بیدمشک استفاده کنین.
  • استفاده از یخ خرد شده توی شربت، نه تنها شربت رو سریع‌تر خنک می‌کنه، بلکه طعم یکنواخت‌تری هم بهش می‌ده.

نویسندهزیبا کیانیدسته بندینوشیدنی

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر
 3 قاشق غذاخوری خاکشیر
 4 پیمانه آب سرد
 4 قاشق غذاخوری شکر
 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
 1 قاشق غذاخوری گلاب- (اختیاری)
 یخ به مقدار لازم

طرز تهیه

دستور تهیه شربت خاکشیر

1

خاکشیر رو تو یه کاسه بریزین و چندین بار با آب سرد بشورین تا خاک و شن‌ها ازش جدا بشن. این کار رو تا وقتی که آب کاملاً زلال بشه ادامه بدین.

2

خاکشیر شسته شده رو تو یه پارچ بزرگ بریزین.

3

شکر رو به آب سرد اضافه کنین و هم بزنین تا کاملاً حل بشه. بعد این مخلوط رو به خاکشیر اضافه کنین.

4

آبلیمو و گلاب (در صورت استفاده) رو به پارچ اضافه کنین و خوب هم بزنین. حالا شربت رو تو یخچال بذارین و بذارین حداقل نیم دقیقه استراحت کنه تا طعم‌ها با هم ترکیب بشن.

5

قبل از سرو، یخ اضافه کنین و شربت رو خوب هم بزنین. حالا شربت خاکشیر خنک و خوشمزه‌تون آمادست!

نکات و فوت و فن ها

  • برای جدا کردن خاک و شن‌های ریز از خاکشیر، بهتره از یه الک یا صافی استفاده کنین و خاکشیر رو با دقت بشورین.
  • میزان شکر رو می‌تونید بر اساس ذائقه‌تون کم یا زیاد کنین.
  • برای تنوع در طعم، می‌تونید به جای گلاب از عرقیات دیگه مثل عرق بیدمشک استفاده کنین.
  • استفاده از یخ خرد شده توی شربت، نه تنها شربت رو سریع‌تر خنک می‌کنه، بلکه طعم یکنواخت‌تری هم بهش می‌ده.
طرز تهیه شربت خاکشیر خنک بهترین نوشیدنی برای تابستان

برچسب:
این مقاله را به اشتراک بگذارید
ارسال دیدگاه