طرز تهیه شیرینی نخودچی ایرانی مخصوص پذیرایی

شیرینی مربایی یکی از بهترین شیرینی های ایرانی ها است. یکی از شیرینی هایی است که برای عید نوروز درست می شود و بسیار خوش طعم است. شیرینی های فوق العاده دیگری مانند نان برنجی و کلمپه برای این مراسم سنتی نیز تهیه می شوند. طول عمر این شیرینی ها بسیار طولانی است و این نکته بسیار مهمی برای محبوبیت شیرینی مربایی است.

شیرینی دادلی از جمله خوراکی های خوشمزه ایام نوروز است. گرچه امروزه در تمام فصول سال می توان این شیرینی را از قنادی ها تهیه کرد. این شیرینی در تبریز متولد شده و با گذشت زمان به سراسر کشور انتقال پیدا کرد. نام این شیرینی نیز ترکی و به بعنی خوشمزه می باشد. به این شیرینی « دوزلی» نیز گفته می شود که به معنی با نمک و با مزه است.

به طور کلی انواع شیرینی از پر مصرف ترین و پرکاربرد ترین مواردی محسوب می شود که مورد توجه افراد قرار می گیرد. موارد استفاده از شیرینی بسیار متنوع و گوناگون است. از این رو برخی شیرینی ها مناسب وعده صبحانه هستند. افراد از برخی مدل های دیگر این محصول به عنوان میان وعده و یا عصرانه خوشمزه نیز استفاده می کنند. شیرینی میکادو خانگی از پرکاربرد ترین شیرینی هایی است که افراد از آن در مراسمات و مهمانی های خاص استفاده می کنند.

نان خامه ای یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است. انواع دیگری از شیرینی ایرانی مانند شیرینی زبان، شیرینی مربایی و شیرینی کشمشی نیز وجود دارند، اما نان خامه ای طرفداران بیشتری دارد. نان خامه ای بسیار خوشمزه و درست کردنش نیز ساده است. خامه موجود در این شیرینی به قدری خوشمزه است که نمی توانید در مقابل خوردن یک شیرینی دیگر مقاومت کنید. بچه ها عاشق این نان خامه ای ایرانی هستند.

شیرینی کاسترد یکی از شیرینی های معروف و خوشمزه است که اغلب در روزهای عید نوروز پخته می شود. ماده اولیه و اصلی این شیرینی، پودر کاسترد می باشد که مخلوطی از زرده تخم مرغ، خامه و شیر است. نیازی به آماده سازی پودر کاسترد نیست چرا که نمونه های آماده آن در فروشگاه های لوازم قنادی فروشی موجود است.