حالت تمرکز

طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای و غلیظ در خانه

زیبا کیانی
1 دقیقه

اگه قصد دارید قهوه ترک دم کنید. لازم است بدانید که این نوشیدنی پرطرفدار از طرز تهیه گرفته تا پذیرایی و نوشیدن آداب خاصی دارد. جاست ایت در این دستور طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای در کنار آموزش مرحله به مرحله نکات و فوت و فن هایی که لازم است بدانید را نیز در اختیارتان خواهد گذاشت.

مناسب برای1 وعدهزمان مورد نیاز10 دقیقهدرجه سختیساده
 1 فنجان آب
 1 قاشق چایخوری سرپر قهوه
 1 قاشق چایخوری شکر
1

داخل یک شیر جوش مناسب قهوه و شکر را ریخته و با هم مخلوط کنید

2

آب را کم کم به آن اضافه کرده و باز مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

3

شیر جوش را روی گاز با حرارت کم نسبتا ملایم بگذارید و صبر کنید تا گرم شو

4

بعد از گرم شدن بالای سر شیر جوش بمانید و به محض این که کف کرد و کف کمی بالا آمد از روی حرارت بردارید

5

قهوه ی ترک شما اکنون دارای کف خامه ای شکل عالی می باشد

6

یک فنجان که از قبل با آب جوش گرم کرده اید را برداشته قهوه را داخلش سرو و نوش جان کنید

نکته ها:

  • بهتر است فنجان اندازه گیری آب همان فنجان سرو قهوه باشد.
  • فنجان سرو را قبل ریختن قهوه گرم کنید
  • هرچه آب سرد تر و دم کشیدن قهوه طولانی تر باشد طعم بهتری می گیرد
  • می توانید شکر را حذف کنید و قهوه را تلخ تر میل کنید
  • بعد از سرو می توانید شیر داغ یا خامه به آن اضافه کنید
  • به محض به کف افتادن قهوه جوش را از روی چراغ بردارید
امتیاز
آواتار زیبا کیانینویسندهزیبا کیانیدسته بندینوع غذاروش پختبرچسب ها

مواد لازم

 1 فنجان آب
 1 قاشق چایخوری سرپر قهوه
 1 قاشق چایخوری شکر

طرز تهیه

1

داخل یک شیر جوش مناسب قهوه و شکر را ریخته و با هم مخلوط کنید

2

آب را کم کم به آن اضافه کرده و باز مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

3

شیر جوش را روی گاز با حرارت کم نسبتا ملایم بگذارید و صبر کنید تا گرم شو

4

بعد از گرم شدن بالای سر شیر جوش بمانید و به محض این که کف کرد و کف کمی بالا آمد از روی حرارت بردارید

5

قهوه ی ترک شما اکنون دارای کف خامه ای شکل عالی می باشد

6

یک فنجان که از قبل با آب جوش گرم کرده اید را برداشته قهوه را داخلش سرو و نوش جان کنید

طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای و غلیظ در خانه
اشتراک گذاری این مطلب
متن دیدگاه