حالت تمرکز

طرز تهیه مافین موزی بدون تخم مرغ (کاپ کیک موزی)

طرز تهیه مافین موزی بدون تخم مرغ

این دستور غذای فوق العاده آسان و در کمتر از یک ساعت آماده می شود، مافین موزی را می توانید به عنوان صبحانه یا یک میان وعده لذیذ مصرف کنید. اگرچه ممکن است مافین موزی آنقدرها جذاب به نظر نرسد ولی از ظاهر این خوراکی های خوشمزه خسته نشوید.

مناسب برای10 نفرزمان مورد نیاز45 دقیقه
مواد لازم تهیه مافین موزی
 180 گرم آرد
 ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
 1 قاشق چایخوری نمک
مواد میانی
 3 عدد موز بزرگ
 ¼ پیمانه شکر
 ½ پیمانه روغن دلخواه
 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا پودر وانیل
1

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس یک قالب مناسب پخت مافین موزی انتخاب کنید.

تهیه مواد میانی مافین موزی
2

ابتدا موزهای رسیده را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آنها را در یک مخلوط کن بریزید شکر را روی موزها بپاشید. بعد شروع به له کردن موزها کنید. میتوانید به جای مخلوط کن از یک چنگال معمولی استفاده کنید و موزها را کاملا له کنید.

3

سپس روغن را به مخلوط موز و شکر اضافه کنید. حالا مخلوط را با لیسک خوب به صورت دورانی هم بزنید تا روغن به طور یکنواخت با موزها و شکر مخلوط شود. عصاره یا پودر وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و این مخلوط را کنار بگذارید.

تهیه مافین ها
4

در کاسه ای دیگر آرد را به همراه جوش شیرین، نمک و بیکینگ پودر چندین مرتبه الک کنید. حالا با در دست گرفتن کاسه آرد، مواد خشک را به آرامی داخل کاسه ای که موزها در آن قرار دارند، بریزید. مواد را با یکدیگر ترکیب کنید، توجه داشته باشید باید تا جای هم بزنید که خمیری یکدست و لطیفی حاصل شود.

5

حالا خمیر مافین موزی آماده است تا در قالب مافین ریخته شود. اکنون زمان پخت مافین های موزی است. ابتدا خمیر را با قاشق داخل پوشش‌های کاغذی که برای پخت مافین طراحی شده‌اند، بریزید تا حدود ¾ آن پر شود.

6

پس از آن، سینی مافین را در طبقه وسط فر قرار دهید. در نهایت مافین ها را به مدت تقریبا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از داخل آن تمیز بیرون بیاید بپزید.

7

بعد از 5 دقیقه که زمان پخت به تمام رسید، با استفاده از دستمال های آشپزخانه سینی مافین ها را برداشته و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند. پس از گرم یا سرد شدن در دمای اتاق، در نهایت می توانید این مافینهای موزی را به عنوان یک میان وعده یا دسر شیرین سرو کنید.

نکات و فوت و فن ها

  • برای بررسی نهایی از تست خلال دندان استفاده کنید! ابتدا یک خلال دندان تمیز بگیرید، سپس آن را در وسط یک مافین موزی فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز و خشک یا با خرده های ریز بیرون بیاید، مافین ها آماده هستند. با این حال، نباید هیچ چسبندگی روی خلال دندان وجود داشته باشد.
  • طعم مافین موزی را با اضافه کردن توت خشک، آجیل، یا ادویه های آسیاب شده مختلف مانند دارچین، جوز هندی، هل تغییر دهید. حتی می توانید مقداری شکلات چیپسی برای تزیین مافین استفاده کنید.
  • می توانید به جای روغن از کره آب شده نیز استفاده کنید. در این دستور 10 عدد مافین موزی با اندازه معمولی به دست می آید.
  • آیا می توانیم از موز یخ زده برای تهیه مافین موزی استفاده کنیم؟ بله، اما مطمئن شوید که موز ابتدا یخ زدایی شده باشد.

طرز تهیه کاپ کیک موزی بدون تخم مرغ

امتیاز
آواتار زیبانویسندهزیبا
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم تهیه مافین موزی
 180 گرم آرد
 ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
 1 قاشق چایخوری نمک
مواد میانی
 3 عدد موز بزرگ
 ¼ پیمانه شکر
 ½ پیمانه روغن دلخواه
 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا پودر وانیل

طرز تهیه

1

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس یک قالب مناسب پخت مافین موزی انتخاب کنید.

تهیه مواد میانی مافین موزی
2

ابتدا موزهای رسیده را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آنها را در یک مخلوط کن بریزید شکر را روی موزها بپاشید. بعد شروع به له کردن موزها کنید. میتوانید به جای مخلوط کن از یک چنگال معمولی استفاده کنید و موزها را کاملا له کنید.

3

سپس روغن را به مخلوط موز و شکر اضافه کنید. حالا مخلوط را با لیسک خوب به صورت دورانی هم بزنید تا روغن به طور یکنواخت با موزها و شکر مخلوط شود. عصاره یا پودر وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و این مخلوط را کنار بگذارید.

تهیه مافین ها
4

در کاسه ای دیگر آرد را به همراه جوش شیرین، نمک و بیکینگ پودر چندین مرتبه الک کنید. حالا با در دست گرفتن کاسه آرد، مواد خشک را به آرامی داخل کاسه ای که موزها در آن قرار دارند، بریزید. مواد را با یکدیگر ترکیب کنید، توجه داشته باشید باید تا جای هم بزنید که خمیری یکدست و لطیفی حاصل شود.

5

حالا خمیر مافین موزی آماده است تا در قالب مافین ریخته شود. اکنون زمان پخت مافین های موزی است. ابتدا خمیر را با قاشق داخل پوشش‌های کاغذی که برای پخت مافین طراحی شده‌اند، بریزید تا حدود ¾ آن پر شود.

6

پس از آن، سینی مافین را در طبقه وسط فر قرار دهید. در نهایت مافین ها را به مدت تقریبا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از داخل آن تمیز بیرون بیاید بپزید.

7

بعد از 5 دقیقه که زمان پخت به تمام رسید، با استفاده از دستمال های آشپزخانه سینی مافین ها را برداشته و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند. پس از گرم یا سرد شدن در دمای اتاق، در نهایت می توانید این مافینهای موزی را به عنوان یک میان وعده یا دسر شیرین سرو کنید.

طرز تهیه مافین موزی بدون تخم مرغ (کاپ کیک موزی)
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه کاپ کیک سیب خوشمزه و مجلسی

کاپ کیک سیب یکی از دسر های خوشمزه و بین المللی است. از این شیرینی می توان به عنوان دسر و یا میان وعده در تولد ها، مهمانی ها و دورهمی های دوستانه استفاده نمود. کاپ کیک سیب یک دسر بین المللی و خوشمزه است که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد. این کاپ کیک را می توان داخل فر و یا بدون فر تهیه کرد.

طرز تهیه ته چین قالبی تک نفره مناسب پذیرایی فینگرفودی

امروزه ته چین قالبی توانسته است جایگاه بسیار ویژه ای را در مراسمات مختلف به خود اختصاص دهد. برنج ایرانی خوش عطر و زعفران مرغوب مهم ترین جز ته چین را تشکیل می دهند. برای برگزاری مهمانی ها و جشن ها بهتر است ته چین به صورت تک نفره مورد استفاده قرار گیرد. مواد میانی ته چین ها متفاوت هستند. بادمجان، مرغ، گوشت و … از جمله مواردی هستند که برای پخت مواد میانی ته چین مورد توجه قرار می گیرند. از این رو می توان بر اساس ذائقه خود و مهمانان بهترین ته چین قالبی را آماده نمود. امروز می خواهیم آسان ترین روش آماده سازی ته چین فینگرفودی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ ساده و خوشمزه

کیک پرتقالی شیرین، نرم و خوشمزه که با آب پرتقال تازه درست میشود. یک کیک پرتقالی دوست داشتنی بدون تخم مرغ است که هم برای گیاهخواران و هم برای وگان ها مناسب خواهد بود! نکته جالب در مورد این کیک، این است که بسیار سبک می باشد زیرا در این دستور به روغن زیادی نیاز نیست. بعد از خوردن یک تکه از این کیک پرتقالی، آنقدر احساس سنگینی نخواهید داشت. این قطعا یک دستور کیک پرتقالی نسبتا سالم در مقایسه با سایرین است.

طرز تهیه چیز کیک خامه ای با فر و بدون تخم مرغ

پنیر خامه ای خوشمزه، به همراه سس شکلاتی شیرین، طعمی فوق العاده به چیز کیک می دهد. حتما این کیک را در خانه تهیه کنید و خود را برای شروع یک مهمانی بزرگ که قرار است در آن از مهمانان خود با چیز کیک خانگی پذیرایی کنید آماده کنید.

طرز تهیه کیک عسلی به همراه لعاب بسیار خوشمزه

این کیک عسلی فوق العاده خوشمزه از آرد گندم کامل، شکر تهیه می شود و روغن کمتری مصرف می کند. بنابراین گزینه سالم تری برای یک شیرینی خوشمزه است. این دستورالعمل کیک عسلی بدون تخم مرغ دوست داشتنی است و خانواده و دوستان شما این کیک را دوست خواهند داشت. کیک عسلی را می توان به عنوان دسر شیرین عصرانه یا به عنوان دسر بعد از غذا سرو کرد.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *