کرم بیسکویت یکی از اون دسرهای خوشمزه و همهپسنده که خیلی راحت میتونید توی خونه درست کنید. این کرم هم میتونه به عنوان یه دسر ساده مصرف بشه و هم به عنوان فیلینگ توی انواع کیک و شیرینیها استفاده بشه. با استفاده از بیسکویت پتی بور و شیر، یه کرم نرم و لطیف به دست میاد که طعم فوقالعادهای داره. اگه عاشق دسرهای ساده هستید، حتماً این دستور رو امتحان کنید. همچنین میتونید نگاهی به دستور کیک تریلیچه کاراملی بندازید!
شیر رو توی یه قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت ملایم بذارید. کره رو اضافه کنید و اجازه بدید کاملاً توی شیر ذوب بشه. 5 دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید.
بیسکویتهای پتی بور رو توی غذاساز یا با گوشتکوب کاملاً پودر کنید.
بیسکویتهای پودر شده رو توی غذاساز بریزید. مایع شیر و کره رو به آرومی و در چند مرحله اضافه کنید. برای اینکه کرم صاف و یکدست بشه، بدون توقف دستگاه رو روشن بذارید تا ترکیب نهایی نرم و لطیف بشه.
در نهایت، شکر قهوهای و وانیل رو اضافه کنید و اجازه بدید دستگاه همه مواد رو خوب مخلوط کنه. اگر لازم شد، با لیسک اطراف ظرف رو تمیز کنید تا همه مواد بهطور کامل ترکیب بشن.
کرم رو توی یه ظرف تمیز و خشک بریزید و بذارید توی یخچال. نیم ساعت بعد میتونید ازش استفاده کنید و لذت ببرید.
نکات و فوت فن ها
- برای اینکه کرم بیسکویت یکدست بشه، بهتره بیسکویتها رو کاملاً پودر کنید.
- استفاده از شکر قهوهای به کرم طعم خاص و کاراملی میده. اگه در دسترس ندارید، میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید.
- حتماً شیر رو روی حرارت ملایم گرم کنید و مراقب باشید که نجوشه.
- در زمان تهیه کرم، هر چند وقت یه بار اطراف دستگاه مخلوط کن رو با لیسک تمیز کنید تا همه مواد خوب ترکیب بشن.
نویسندهزیبا کیانیمواد لازم
طرز تهیه
شیر رو توی یه قابلمه کوچیک بریزید و روی حرارت ملایم بذارید. کره رو اضافه کنید و اجازه بدید کاملاً توی شیر ذوب بشه. 5 دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید.
بیسکویتهای پتی بور رو توی غذاساز یا با گوشتکوب کاملاً پودر کنید.
بیسکویتهای پودر شده رو توی غذاساز بریزید. مایع شیر و کره رو به آرومی و در چند مرحله اضافه کنید. برای اینکه کرم صاف و یکدست بشه، بدون توقف دستگاه رو روشن بذارید تا ترکیب نهایی نرم و لطیف بشه.
در نهایت، شکر قهوهای و وانیل رو اضافه کنید و اجازه بدید دستگاه همه مواد رو خوب مخلوط کنه. اگر لازم شد، با لیسک اطراف ظرف رو تمیز کنید تا همه مواد بهطور کامل ترکیب بشن.
کرم رو توی یه ظرف تمیز و خشک بریزید و بذارید توی یخچال. نیم ساعت بعد میتونید ازش استفاده کنید و لذت ببرید.
نکات و فوت فن ها
- برای اینکه کرم بیسکویت یکدست بشه، بهتره بیسکویتها رو کاملاً پودر کنید.
- استفاده از شکر قهوهای به کرم طعم خاص و کاراملی میده. اگه در دسترس ندارید، میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید.
- حتماً شیر رو روی حرارت ملایم گرم کنید و مراقب باشید که نجوشه.
- در زمان تهیه کرم، هر چند وقت یه بار اطراف دستگاه مخلوط کن رو با لیسک تمیز کنید تا همه مواد خوب ترکیب بشن.
