بستنی یخی موهیتو یه گزینه عالی برای روزای گرم تابستونیه! این بستنی هم خیلی تازه و خوش‌طعم هست و هم به راحتی درست میشه. حتی اگه اولین بار باشه که دارین بستنی یخی درست می‌کنید، این دستور خیلی آسونه و نتیجه‌اش شما رو شگفت‌زده می‌کنه. طعم ترش و شیرین لیمو با عطر نعناع تازه، این بستنی رو به یه انتخاب عالی تبدیل کرده. اگر از طرفداران طعم‌های نعنایی هستین، پیشنهاد می‌کنم حتماً طرز تهیه شربت موهیتو رو هم امتحان کنید.
توی یه قابلمه، آب و شکر رو بریزید. قابلمه رو بذارید روی حرارت ملایم و با یه قاشق هم بزنید تا شکر کاملاً توی آب حل بشه.
بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، پوست رنده‌شده لیموترش و نعناع تازه رو بهش اضافه کنید. اجازه بدید این ترکیب حدود 5 دقیقه بجوشه تا طعم نعناع و لیمو به خورد آب بره. بعدش حرارت رو خاموش کنید.
مواد رو از یه صافی رد کنید تا یه مایع صاف و بدون تفاله داشته باشید. بذارید مایع توی دمای اتاق خنک بشه.
حالا آب لیموترش ها رو بگیرید و به مایع خنک‌شده اضافه کنید. طعمش رو بچشید و اگه دوست داشتید، کمی شکر یا آب‌لیموی بیشتر بهش اضافه کنید.
مایع رو توی قالب‌های بستنی یخی بریزید. اگه دوست دارید، چند برگ نعناع و برش‌های نازک لیموترش هم برای تزیین داخل قالب‌ها بذارید.
چوب بستنی‌ها رو داخل هر قالب قرار بدید و بذارید قالب‌ها حدود 9 تا 11 ساعت توی فریزر بمونن تا کامل یخ بزنن.
وقتی بستنی‌ها یخ زدن، از قالب‌ها جدا کنید و نوش جان کنید!
- برای اینکه بستنی‌تون طعم لیمویی بیشتری بگیره، پوست لیمو رو خیلی ریز رنده کنید و مراقب باشید که فقط بخش سبز رنگ رو بردارید.
- می‌تونید شکر رو کم یا زیاد کنید، بسته به اینکه چقدر شیرینی رو دوست دارید.
- بهتره از نعناع تازه استفاده کنید، چون نعناع خشک به اندازه کافی طعم نمی‌ده.
نویسندهزیبا کیانیمواد لازم
طرز تهیه
توی یه قابلمه، آب و شکر رو بریزید. قابلمه رو بذارید روی حرارت ملایم و با یه قاشق هم بزنید تا شکر کاملاً توی آب حل بشه.
بعد از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، پوست رنده‌شده لیموترش و نعناع تازه رو بهش اضافه کنید. اجازه بدید این ترکیب حدود 5 دقیقه بجوشه تا طعم نعناع و لیمو به خورد آب بره. بعدش حرارت رو خاموش کنید.
مواد رو از یه صافی رد کنید تا یه مایع صاف و بدون تفاله داشته باشید. بذارید مایع توی دمای اتاق خنک بشه.
حالا آب لیموترش ها رو بگیرید و به مایع خنک‌شده اضافه کنید. طعمش رو بچشید و اگه دوست داشتید، کمی شکر یا آب‌لیموی بیشتر بهش اضافه کنید.
مایع رو توی قالب‌های بستنی یخی بریزید. اگه دوست دارید، چند برگ نعناع و برش‌های نازک لیموترش هم برای تزیین داخل قالب‌ها بذارید.
چوب بستنی‌ها رو داخل هر قالب قرار بدید و بذارید قالب‌ها حدود 9 تا 11 ساعت توی فریزر بمونن تا کامل یخ بزنن.
وقتی بستنی‌ها یخ زدن، از قالب‌ها جدا کنید و نوش جان کنید!
نکات و فوت و فن ها
- برای اینکه بستنی‌تون طعم لیمویی بیشتری بگیره، پوست لیمو رو خیلی ریز رنده کنید و مراقب باشید که فقط بخش سبز رنگ رو بردارید.
- می‌تونید شکر رو کم یا زیاد کنید، بسته به اینکه چقدر شیرینی رو دوست دارید.
- بهتره از نعناع تازه استفاده کنید، چون نعناع خشک به اندازه کافی طعم نمی‌ده.
