هات چاکلت یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم تو فصل‌های سرد ساله. این نوشیدنی با ترکیب شیر و شکلات به راحتی تو خونه قابل تهیه است و یه حس دلنشین و گرما بخش تو روزای سرد زمستون بهت می‌ده. اگه دوست داری یه هات چاکلت غلیظ و خامه‌ای داشته باشی، این دستور شکلات داغ کاملاً مناسبته. برای کسانی که به دنبال یه نوشیدنی شکلاتی عالی هستن، هات چاکلت یه انتخاب بی‌نظیره. همچنین اگه از انی نوشیدنی خوشتون میاد شاید طرز تهیه قهوه ترک و شیر قهوه رو هم بپسندید.
توی یه قابلمه شیر رو بریزین و روی حرارت ملایم بذارین تا کمی گرم بشه. مراقب باشین که شیر نجوشه
وقتی شیر گرم شد، شکلات تلخ خرد شده و پودر کاکائو رو به شیر اضافه کنین. مدام هم بزنین تا شکلات کاملاً ذوب بشه و یه مخلوط یکدست به وجود بیاد.
شکر و وانیل رو به ترکیب اضافه کنین. میزان شکر رو می‌تونین بسته به ذائقه‌تون تنظیم کنین. همچنان هم بزنین تا شکر حل بشه و هات چاکلت غلیظ و خامه‌ای بشه.
هات چاکلت آماده شده رو توی فنجون بریزین و در صورت تمایل با خامه و کمی پودر کاکائو تزیین کنین. حالا نوشیدنی گرم و خوشمزه‌تون آماده‌ست!
- اگه هات چاکلت غلیظ‌تری می‌خواین، می‌تونین مقدار شکلات رو بیشتر کنین.
- اگه با لاکتوز میونه ی خوبی ندارید، از شیر بادوم یا شیر نارگیل استفاده کنین.
- اضافه کردن دارچین یا فلفل قرمز به میزان خیلی کم می‌تونه طعم متفاوتی به هات چاکلت بده.
- می‌تونید از مارشملو برای تزیین و یه طعم خاص‌تر استفاده کنین.
نویسندهزیبا کیانیمواد لازم
طرز تهیه
توی یه قابلمه شیر رو بریزین و روی حرارت ملایم بذارین تا کمی گرم بشه. مراقب باشین که شیر نجوشه
وقتی شیر گرم شد، شکلات تلخ خرد شده و پودر کاکائو رو به شیر اضافه کنین. مدام هم بزنین تا شکلات کاملاً ذوب بشه و یه مخلوط یکدست به وجود بیاد.
شکر و وانیل رو به ترکیب اضافه کنین. میزان شکر رو می‌تونین بسته به ذائقه‌تون تنظیم کنین. همچنان هم بزنین تا شکر حل بشه و هات چاکلت غلیظ و خامه‌ای بشه.
هات چاکلت آماده شده رو توی فنجون بریزین و در صورت تمایل با خامه و کمی پودر کاکائو تزیین کنین. حالا نوشیدنی گرم و خوشمزه‌تون آماده‌ست!
نکات و فوت و فن ها
- اگه هات چاکلت غلیظ‌تری می‌خواین، می‌تونین مقدار شکلات رو بیشتر کنین.
- اگه با لاکتوز میونه ی خوبی ندارید، از شیر بادوم یا شیر نارگیل استفاده کنین.
- اضافه کردن دارچین یا فلفل قرمز به میزان خیلی کم می‌تونه طعم متفاوتی به هات چاکلت بده.
- می‌تونید از مارشملو برای تزیین و یه طعم خاص‌تر استفاده کنین.
