این دستور ساده و منحصر به فرد یک دسر فوق العاده ساده با میوه های تازه فصل، خامه فرم گرفته، عسل و طعم دهنده ها است. برای افزودن طعم بیشتر به سالاد میوه ای خامه ای نیز می توانید از پوره میوه استفاده کنید. پوره انبه، توت فرنگی و تمشک با خامه فرم گرفته، به خوبی ترکیب می شود. اگر تصمیم به اضافه کردن پوره میوه دارید، پس از اضافه کردن خامه به آرامی پوره را داخل آن بریزید. سپس میوه های خرد شده را اضافه کنید و بقیه دستور این دسر را دنبال کنید.
1مناسب برای3 نفرزمان مورد نیاز15 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لازم تهیه سالاد میوه ای خامه ای
1پیمانهخامه فرم گرفته
¼پیمانهعسل یا پودر قند
1قاشق چایخوریوانیل(یا گلاب)
⅓پیمانهزغال اخته(یا توت فرنگی یا شاه توت)
1عددموز
1عددگلابی یا سیب
⅓پیمانهدانه انار(یا بلوبری)
تکه های میوه ی دلخواه(برای تزیین)
1قاشق غذاخوریپسته خرد شده
1قاشق چایخوریپودر پوست پرتقال
طرز تهیه سالاد میوه ای خامه ای
1
ابتدا میوه هایی را که قرار است به دسر اضافه کنید، آبکشی کرده و آماده کنید. آنها را به شکل مکعبی یا تکه های کوچک خرد کنید. اگر از توت سفید یا شاه توت با سایز کوچک استفاده می کنید آنها را به طور کامل اضافه کنید اما اگر توت فرنگی اضافه میکنید ابتدا آنها را خرد کنید.
2
خامه، عسل و 1 قاشق غذاخوری گلاب را به یک کاسه اضافه کنید. نکته: اگر طرفدار عسل نیستید، می توانید از شربت افرا و پودر قند استفاده کنید. به جای گلاب می توانید عصاره وانیل اضافه کنید. تا زمانی که خامه با عسل به خوبی با هم ترکیب شوند به هم زدن مواد به صورت دستی یا با مخلوط کن ادامه دهید.
3
نکته: معمولاً حدود چند دقیقه هم زدن با سرعت متوسط طول می کشد تا بافتی نرم به دست آید.
4
میوه های خرد شده را که دوست دارید اضافه کنید. پیشنهاد ما به شما این است که این میوه ها را اضافه کنید: زغال اخته (می توان آن را با توت فرنگی یا شاه توت جایگزین کرد)، موز، گلابی (میتوان با سیب جایگزین کرد) و انار، اگر فصل انبه است، انبه را اضافه کنید زیرا طعم لذیذی به سالاد میوه ای خامه ای می دهد. خامه را با میوه های خرد شده به آرامی به وسیله لیسک هم بزنید.
- محل تبلیغ شما -
نکات و فوت و فن ها
همچنین می توانید میوه های خشک را برای شیرینی بیشتر به دسر اضافه کنید یا با افزودن پودر هل، جوز هندی رنده شده، پودر دارچین، یا عصاره وانیل طعم سالاد را تغییر دهید.
می توانید میوه را از شب قبل خرد کنید اما ممکن است برخی از میوه ها به دلیل اکسید شدن قهوه ای شوند. اگر تصمیم گرفتید میوه ها را از شب قبل برش دهید، آن ها را در ظرف دربسته قرار دهید و در یخچال بگذارید.
به جای پسته، آجیل های خرد شده را که طعم آنها را دوست دارید اضافه کنید.
از اضافه کردن کدام میوه ها اجتناب کنیم؟ 1) اگر می خواهید دسر را برای چند ساعت در یخچال نگهداری کنید، از افزودن میوه های آبکی مانند خربزه خودداری کنید زیرا باعث آب انداختن خامه می شوند. 2) از افزودن مرکبات خودداری کنید زیرا به خوبی با لبنیات ترکیب نمی شوند و باعث ایجاد دل درد می شوند. 3) توجه داشته باشید که آناناس را اضافه نکنید زیرا اگر دسر را در یخچال بگذارید طعم سالاد میوهای خامهای تلخ می شود.
سالاد میوه را چه مدت می توان در یخچال نگهداری کرد؟ سالاد میوهای خامهای بهتر است پس از تهیه آن سرو شود، اما می تواند تا یک روز در یخچال بماند.
نویسندهزیبا کیانیدسته بندیدسر
مواد لازم
مواد لازم تهیه سالاد میوه ای خامه ای
1پیمانهخامه فرم گرفته
¼پیمانهعسل یا پودر قند
1قاشق چایخوریوانیل(یا گلاب)
⅓پیمانهزغال اخته(یا توت فرنگی یا شاه توت)
1عددموز
1عددگلابی یا سیب
⅓پیمانهدانه انار(یا بلوبری)
تکه های میوه ی دلخواه(برای تزیین)
1قاشق غذاخوریپسته خرد شده
1قاشق چایخوریپودر پوست پرتقال
طرز تهیه
طرز تهیه سالاد میوه ای خامه ای
1
ابتدا میوه هایی را که قرار است به دسر اضافه کنید، آبکشی کرده و آماده کنید. آنها را به شکل مکعبی یا تکه های کوچک خرد کنید. اگر از توت سفید یا شاه توت با سایز کوچک استفاده می کنید آنها را به طور کامل اضافه کنید اما اگر توت فرنگی اضافه میکنید ابتدا آنها را خرد کنید.
2
خامه، عسل و 1 قاشق غذاخوری گلاب را به یک کاسه اضافه کنید. نکته: اگر طرفدار عسل نیستید، می توانید از شربت افرا و پودر قند استفاده کنید. به جای گلاب می توانید عصاره وانیل اضافه کنید. تا زمانی که خامه با عسل به خوبی با هم ترکیب شوند به هم زدن مواد به صورت دستی یا با مخلوط کن ادامه دهید.
3
نکته: معمولاً حدود چند دقیقه هم زدن با سرعت متوسط طول می کشد تا بافتی نرم به دست آید.
4
میوه های خرد شده را که دوست دارید اضافه کنید. پیشنهاد ما به شما این است که این میوه ها را اضافه کنید: زغال اخته (می توان آن را با توت فرنگی یا شاه توت جایگزین کرد)، موز، گلابی (میتوان با سیب جایگزین کرد) و انار، اگر فصل انبه است، انبه را اضافه کنید زیرا طعم لذیذی به سالاد میوه ای خامه ای می دهد. خامه را با میوه های خرد شده به آرامی به وسیله لیسک هم بزنید.
نکات و فوت و فن ها
همچنین می توانید میوه های خشک را برای شیرینی بیشتر به دسر اضافه کنید یا با افزودن پودر هل، جوز هندی رنده شده، پودر دارچین، یا عصاره وانیل طعم سالاد را تغییر دهید.
می توانید میوه را از شب قبل خرد کنید اما ممکن است برخی از میوه ها به دلیل اکسید شدن قهوه ای شوند. اگر تصمیم گرفتید میوه ها را از شب قبل برش دهید، آن ها را در ظرف دربسته قرار دهید و در یخچال بگذارید.
به جای پسته، آجیل های خرد شده را که طعم آنها را دوست دارید اضافه کنید.
از اضافه کردن کدام میوه ها اجتناب کنیم؟ 1) اگر می خواهید دسر را برای چند ساعت در یخچال نگهداری کنید، از افزودن میوه های آبکی مانند خربزه خودداری کنید زیرا باعث آب انداختن خامه می شوند. 2) از افزودن مرکبات خودداری کنید زیرا به خوبی با لبنیات ترکیب نمی شوند و باعث ایجاد دل درد می شوند. 3) توجه داشته باشید که آناناس را اضافه نکنید زیرا اگر دسر را در یخچال بگذارید طعم سالاد میوهای خامهای تلخ می شود.
سالاد میوه را چه مدت می توان در یخچال نگهداری کرد؟ سالاد میوهای خامهای بهتر است پس از تهیه آن سرو شود، اما می تواند تا یک روز در یخچال بماند.
زیبا کیانی هستم. خونهدارم و توی خونهی خودم آشپزی می کنم. آشپزی برام یه راهیه برای نشون دادن عشق و توجه به آدمایی که دوستشون دارم. همیشه برام جذاب بوده دستورهایی رو یاد بگیرم که بشه هم توی زندگی روزمره استفاده کرد، هم توی مهمونیها اسمم سر زبونا بیوفته. علاقهم بیشتر به غذاهای سنتی و خونگیه، ولی هیچوقت از امتحان کردن سبکهای تازه و متفاوت هم نترسیدم.
* درصد نیاز روزانه به شما می گوید که یک ماده مغذی درمقدار مشخص شده چقدر از رژیم غذایی روزانه شما را فراهم می کند. مقدار پیشفرض براساس 2000 کالری در روز یعنی مقدار استاندارد جهانی تغذیه مشخص شده است.
