آریانا

من آریانا هستم، اهل شیراز و عاشق رنگ و طعم غذاها. به نظر من آشپزی یه جور هنر زنده‌س؛ چیزی که می‌تونه آدما رو دور هم جمع و حال و هوای زندگیمون و عوض کنه. از کلم‌پلوی شیرازی گرفته تا غذاهای مدرن و حتی سبک‌های بین‌المللی، همه‌شون برام جذابن. همیشه دنبال اینم که تجربه‌های تازه رو وارد آشپزخونه کنم.
130 مقاله

طرز تهیه کارنیاریک ترکی | دستور اصل استانبولی

کارنیاریک، یه غذای سنتی و خوشمزه‌ی ترکیه‌ایه که توی فارسی بهش می‌گیم…

توسط

طرز تهیه فیله استیک با سس بلوچیز | غذای شیک و مجلسی

فیله استیک یکی از اون غذاهاییه که فقط اسمش باعث می شه…

توسط

طرز تهیه کلوچه خانگی مثل کلوچه نادری | کلوچه لاهیجان

کلوچه لاهیجان که معروف ترینش توی بازار کلوچه نادری بود، یه خاطره‌ی…

توسط

طرز تهیه شیر بادوم خونگی | راز موندگاری بالا بدون مواد نگهدارنده

شیر بادوم، یه نوشیدنی گیاهی و سبک با طعم ملایم و خامه‌ایه…

توسط

طرز تهیه شامی پوک خونگی بهمراه 5 نکته مهم

شامی پوک که بهش شامی لپه ام می گن، یه عضو همیشگی…

توسط

طرز تهیه راتاتویی؛ غذای خاص و خوش طعم فرانسوی

اگه فیلم موش سرآشپز رو دیده باشین یادتونه که توش منتقد سخت…

توسط

طرز تهیه ترشی بندری تند و خوشمزه | خونگی و فوری

ترشی بندری فقط یه ترشی معمولی نیست؛ این ترشی یکی از پرچم‌دارای…

توسط

پوره سیب زمینی خاص به سبک ژوئل روبوشون | لطیف‌ترین پوره دنیا

ژوئل روبوشون، یکی از بزرگ‌ترین سرآشپزهای تاریخ، این پوره سیب زمینی رو…

توسط

طرز تهیه ژیروس یونانی | ساندویچ با گوشت و سس تزاتزیکی

ژیروس یونانی (Gyros) که گاهی بهش گیرُس، جیروس یا جیرو هم میگن،…

توسط

خواص چغاله بادام: ۲۷ خاصیت شگفت‌انگیز برای سلامتی

چغاله بادام یا چاقاله بادام، این میوه‌ی نارس و خوش‌رنگ، یکی از…

توسط

طرز تهیه ترشی آلبالو، یه دورچین خوش‌رنگ و خوش‌طعم

ترشی آلبالو یکی از ترشی‌های خاص و خوش‌رنگه که معمولاً کمتر سر…

توسط

طرز تهیه لاته پسته، یک نوشیدنی لطیف و خوش‌طعم

اگه عاشق قهوه و طعم‌های خاص و جدید هستین، لاته پسته یکی…

توسط