این نوشیدنی سریع و آسان و فوق العاده خوشمزه است و برای یک میان وعده بسیار مناسب است! اسموتی انار سرشار از آنتی اکسیدان است. این اسموتی انار، یکی از نوشیدنی های مورد علاقه اکثر مردم است. انار کالری و چربی کمی دارد اما فیبر، ویتامین و مواد معدنی بالایی دارد. وجود آنتی اکسیدان ها در میوه انار سبب بهبود عملکرد قلب و عروق می شود. انار سرشار از مجموعه ای از ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به محافظت از سلول های شما در برابر صدمات رادیکال های آزاد کمک می کند.
دانه های انار را به آب‌میوه‌گیری برقی اضافه کنید. آب آن را استخراج کنید و سپس آب میوه را در یک مخلوط کن بریزید.
شیر را به آب انار اضافه کنید. می توانید از شیر نارگیل ساده یا شیر با طعم کاکائو یا وانیل استفاده کنید. اگر از شیر نارگیل ساده استفاده می کنید، می توانید 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو را به اسموتی انار اضافه کنید. حتی می توان به جای شیر نارگیل از شیر موز استفاده کرد.
شکر یا می توانید بجای آن عسل را اضافه کنید. استفاده از شیرین کننده اختیاری است. سپس آب انار را با شیر مخلوط کنید. مخلوط کن را روشن کنید و به مدت 2 دقیقه شیر را با آب انار هم بزنید.
برای اینکه اسموتی غلیظ تر و شکل بهتری بگیرد دو تکه یخ به مخلوط کن اضافه کنید. اسموتی انار را در یک لیوان بزرگ بریزید، روی آن را با دانه های انار و تکه های میوه ی دلخواه تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید.
نکات و فوت و فن ها
- برای خامه ای شدن بجای استفاده از یخ می توانید مقداری از آب انار یا شیر را از قبل در فریزر یگذارید تا یخ بزند سپس به میکسر اضافه کنید. در این صورت اسموتی انار شما خامه ای و غلیط می شود.
- رنگ دانه های انار و مقدار شیر اضافه شده می تواند روی رنگ اسموتی شما تاثیر زیادی داشته باشد. اگر رنگ صورتی را می پسندید شیر بیشتری اضافه کنید.
- بلوبری، زغال اخته، توت فرنگی، شاه توت و تمشک را می توانید به این اسموتی یا برای تزئین آن استفاده کنید. هر کدام از این میوه ها می توانند رنگ اسموتی انار را جذابتر کنند.
- بهتر است که آب انار را خودتان بگیرید تا طعم و رایحه ی تازه تری داشته باشد.
- اگر از مخلوط کن برای گرفتن آب انار استفاده کرده اید، فراموش نکنید که آب میوه را از صافی رد کنید. اگر وسیله ای برای گرفتن آب انار ندارید از آبمیوه های آماده استفاده کنید.
- به نظر ما ساده‌ترین راه برای جدا کردن دانه های انار از پوست این میوه، این است که انار را از وسط نصف کنید، سپس قسمت بریده شده را روی یک کاسه قرار دهید. با استفاده از پشت قاشق چوبی، روی پوست انار ضربه وارد کنید تا دانه ها بیرون بیایند. به همین راحتی می توانید دانه های انار را جدا کنید.
- می توانید به راحتی از افزودن هر شیرین کننده در دستور غذا صرف نظر کنید.
- اگر وگان هستید از شیرهای گیاهی که در دسترس شماست استفاده کنید. شیر جو، شیر بادام و شیر نارگیل همگی برای استفاده در دستور اسموتی انار مناسب هستند.
نویسندهزیبا کیانیمواد لازم
طرز تهیه
دانه های انار را به آب‌میوه‌گیری برقی اضافه کنید. آب آن را استخراج کنید و سپس آب میوه را در یک مخلوط کن بریزید.
شیر را به آب انار اضافه کنید. می توانید از شیر نارگیل ساده یا شیر با طعم کاکائو یا وانیل استفاده کنید. اگر از شیر نارگیل ساده استفاده می کنید، می توانید 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو را به اسموتی انار اضافه کنید. حتی می توان به جای شیر نارگیل از شیر موز استفاده کرد.
شکر یا می توانید بجای آن عسل را اضافه کنید. استفاده از شیرین کننده اختیاری است. سپس آب انار را با شیر مخلوط کنید. مخلوط کن را روشن کنید و به مدت 2 دقیقه شیر را با آب انار هم بزنید.
برای اینکه اسموتی غلیظ تر و شکل بهتری بگیرد دو تکه یخ به مخلوط کن اضافه کنید. اسموتی انار را در یک لیوان بزرگ بریزید، روی آن را با دانه های انار و تکه های میوه ی دلخواه تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید.
