حالت تمرکز

طرز تهیه دیپ بادام هندی یک دورچین شیک برای مهمانی ها

طرز تهیه دیپ بادام هندی یک دورچین شیک برای مهمانی ها

دیپ بادام هندی از جمله دیپ هایی می باشد که امروزه افراد به آن توجه ویژه ای دارند. چرا که این سس خوشمزه در عین سادگی از خواص و فواید بی شماری برخوردار می باشد. استفاده از بادام هندی در کاهش وزن، کنترل بهتر قند خون و سلامت قلب بسیار تاثیر گذار می باشد. همچنین خوردن بادام هندی برای تولید انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت استخوان ها موثر می باشد.

این ویژگی ها باعث شده است بادام هندی جز دانه های آجیل گران قیمت و ارزشمند محسوب شود. از این رو با تهیه دیپ بادام هندی می توانید از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. دیپ بادام هندی به عنوان چاشنی اشتها آور در مهمانی های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین به عنوان سس خوشمزه نیز در کنار چیپس و انواع سبزیجات سرو می شود. با ما همراه باشید تا مراحل درست کردن ساده ترین و دلپذیر ترین دیپ بادام هندی را آموزش ببینید.

مناسب برای4 نفرزمان مورد نیاز40 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لارم برای تهیه دیپ بادام هندی
 1,5 پیمانه بادام هندی تازه و اعلاء
 3 پیمانه آب گرم
 ½ پیمانه شیر کم چرب یا شیر سویا
 1 پیمانه سرکه سفید
 1 حبه سیر پوست کنده
 1 قاشق غذاخوری عسل
 1 قاشق چایخوری گل محمدی
 2 قاشق غذاخوری سس خردل مرغوب
 ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش
طرز تهیه دیپ بادام هندی
1

در اولین مرحله آماده سازی دیپ بادام هندی بایستی بادام هندی ها را همراه آب گرم در ظرف مناسبی ریخته و بگذارید تا کاملا خیس بخورند. خیساندن آن ها به 4 ساعت زمان نیاز دارد. سپس آن ها را آبکش کرده و اجازه دهید آب اضافی خارج شود.

2

اکنون بادام هندی خیس و آبکش شده را در دستگاه مخلوط کن ریخته و شیر کم چرب را به آن اضافه کنید. شروع به مخلوط کردن آن ها نمایید. در این قسمت باید بادام و شیر کاملا با همدیگر مخلوط شوند و ترکیب یک دست و یکنواختی را تشکیل دهند.

3

سپس سرکه سفید و حبه سیر را به آن اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

4

عسل، گل محمدی و سس خردل را طبق میزان گفته شده به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

5

در آخر نیز فلفل سیاه و آب لیموترش را به ترکیب به دست آمده بیفزایید و هم بزنید تا سس نرم و یکدستی حاصل شود.

6

اکنون دیپ بادام هندی شما آماده است. آن را در ظرف مناسب ریخته و تزئین نمایید. سپس آن را در کنار انواع سبزیجات سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

 

 

نکات و فوت و فن ها

  • استفاده از بادام هندی تازه و مرغوب نقش بسیار مهمی در کیفیت و مزه دیپ بادام هندی خواهد داشت. از این رو مرغوب ترین نوع موجود در بازار را خریداری نمایید.
  • خیساندن بادام هندی به میزان کافی مهم ترین قسمت آماده سازی دیپ می باشد. در صورت عدم خیساندن دیپ شما از بافت مناسب و کیفیت خوبی برخوردار نخواهد بود.
  • استفاده از شیر پرچرب می تواند تاثیر منفی در کیفیت بافت دیپ داشته باشد.
  • با رعایت این نکات و انجام مرحله به مرحله آماده سازی می توانید بهترین نوع دیپ را در کنار غذا های خود سرو نمایید. همچنین از خواص ارزشمند آن نیز بهره مند خواهید شد.

 

امتیاز
آواتار نگیننویسندهنگین
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لارم برای تهیه دیپ بادام هندی
 1,5 پیمانه بادام هندی تازه و اعلاء
 3 پیمانه آب گرم
 ½ پیمانه شیر کم چرب یا شیر سویا
 1 پیمانه سرکه سفید
 1 حبه سیر پوست کنده
 1 قاشق غذاخوری عسل
 1 قاشق چایخوری گل محمدی
 2 قاشق غذاخوری سس خردل مرغوب
 ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش

طرز تهیه

طرز تهیه دیپ بادام هندی
1

در اولین مرحله آماده سازی دیپ بادام هندی بایستی بادام هندی ها را همراه آب گرم در ظرف مناسبی ریخته و بگذارید تا کاملا خیس بخورند. خیساندن آن ها به 4 ساعت زمان نیاز دارد. سپس آن ها را آبکش کرده و اجازه دهید آب اضافی خارج شود.

2

اکنون بادام هندی خیس و آبکش شده را در دستگاه مخلوط کن ریخته و شیر کم چرب را به آن اضافه کنید. شروع به مخلوط کردن آن ها نمایید. در این قسمت باید بادام و شیر کاملا با همدیگر مخلوط شوند و ترکیب یک دست و یکنواختی را تشکیل دهند.

3

سپس سرکه سفید و حبه سیر را به آن اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

4

عسل، گل محمدی و سس خردل را طبق میزان گفته شده به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

5

در آخر نیز فلفل سیاه و آب لیموترش را به ترکیب به دست آمده بیفزایید و هم بزنید تا سس نرم و یکدستی حاصل شود.

6

اکنون دیپ بادام هندی شما آماده است. آن را در ظرف مناسب ریخته و تزئین نمایید. سپس آن را در کنار انواع سبزیجات سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه دیپ بادام هندی یک دورچین شیک برای مهمانی ها
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه هویج پلو هندی بسیار خوشمزه و مقوی

در آشپزی هندی، روش های زیادی برای تهیه هر دستور وجود دارد. در مورد این هویج پلو هم همینطور است. یا می توانید همه مواد را در یک تابه یا حتی یک پلو پز بریزید تا هویج پلو را درست کنید یا مانند روشی که در ادامه برایتان توضیح داده ایم، این غذای خوشمزه را تهیه کنید.

دستور پخت پرالین فرانسوی با بادام هندی

پرالین فرانسوی چیزی نیست جز نوعی شیرینی خوشمزه که با کره، شکر و آجیل درست می شود. یک پرالین شکلاتی در بروکسل به عنوان گرانترین پرالین در جهان شناخته شده است و قیمت آن 240000 دلار است. این آموزش را دنبال کنید تا بتوانید به سادگی یک پرالین فرانسوی برای خانواده خود تهیه کنید.

طرز تهیه کیک شیر هندی معروف به کالاکند در خانه

کالاکند یک شیرینی محبوب هندی است که با شیر، شکر و چند طعم دهنده درست می شود. کالاکند یکی از محبوب ترین شیرینی های هندی است و دلیل خوبی هم دارد. این کیک شیری خامه ای، رویایی و خوشمزه است. طعم و بافت این کیک شیر کاملاً شیرین، خامه‌ای، مرطوب و دانه‌ای است.

طرز تهیه میلک شیک بادام زمینی خوشمزه و مقوی

میلک شیک بادام زمینی یکی از شیک های پرطرفدار و پر تقاضا در کافی شاپ ها می باشد. در صورتی که تهیه این میلک شیک بسیار ساده و سریع می باشد و با کمترین هزینه می توانید در منزل بهترین میلک شیک را با طعم های مختلف درست کنید. این نوشیدنی به دلیل داشتن شیر، بستنی و بادام زمینی سالم ترین و مفید ترین میلک شیک نیز به حساب می آید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *