حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد اندونزی یک دورچین عالی برای مهمانی ها

طرز تهیه سالاد اندونزی

سالاد اندونزی، یکی از سالادهای بسیار خوشمزه محسوب می‌شود و طرف‌داران زیادی دارد. این سالاد خوشمزه به سالاد کلم شباهت دارد. ما ایرانی‌ها علاقه زیادی به چنین سالادهایی داریم. این سالاد، متعلق به کشور اندونزی است و کشورهای مختلفی از آن استقبال کرده‌اند. این سالاد در بسیاری از رستوران‌ها سرو می‌شود. اگر شما هم از جمله کسانی هستید که عاشق سالاد هستند، بهتر است این سالاد را هم امتحان کنید. طرز تهیه این سالاد ساده است و شما می‌توانید خودتان در منزل این سالاد را بدون دردسر تهیه کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و خوش رنگ با ما همراه باشید.

مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز45 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی
 2 پیمانه کلم سفید
 1 پیمانه کلم قرمز
 1 پیمانه ذرت
 ½ پیمانه نخود فرنگی
 1 پیمانه کالباس
 2 عدد هویج
 2 عدد خیار شور
 به اندازه لازم سس مایونز
 نمک به اندازه لازم
 فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه سالاد اندونزی
1

جهت تهیه یک سالاد اندونزی خوشمزه و لذیذ، یک عدد هویج برداشته و آن را پوست می‌گیریم. سپس هویج را آب پز کرده و به صورتی خلالی خرد می‌کنیم. اگر هویج آب پز دوست ندارید می‌توانید از هویج خام استفاده کنید.

2

برگ‌های کلم قرمز و سفید را به خوبی شسته و خشک می‌کنیم. سپس آن‌ها را به صورت نواری برش داده و کنار می‌گذاریم.

3

مقداری خیار شور برداشته و آن‌ها را نیز به صورت خلالی، همسان با هویج برش می‌دهیم. اگر خیار شور شما آب دار است بهتر است آب آن را بگیرید تا سالاد اندونزی شما آبکی و شور نشود. همه مواد را داخل یک کاسه بزرگ می‌ریزیم. کالباس را نیز به شکل نواری برش داده و به همان کاسه اضافه می‌کنیم.

4

سپس نوبت به نخود فرنگی و ذرت می‌رسد. اگر نخود فرنگی و ذرت تازه در دسترس نبود می‌توانید از کنسرو ذرت و نخود فرنگی استفاده کنید. اگر از کنسرو استفاده کردید حتماً آب آن‌ها را بگیرید. ذرت و نخود فرنگی را نیز به مواد کاسه اضافه کرده و کل محتویات کاسه را هم می‌زنیم.

5

پس از مخلوط کردن مواد، نوبت به آماده سازی سس سالاد اندونزی می‌رسد. مقداری سس مایونز، آبلیمو و نمک را همراه مقدار کمی آب داخل یک کاسه می‌ریزیم. این مواد را هم می‌زنیم تا مایونز با ادویه و آب و آبلیمو مخلوط شود. این سس را روی سالاد می‌ریزیم.

6

پس از مخلوط کردن سس با سالاد، می‌توان گفت سالاد اندونزی ما آماده است. یک سلفون روی سالاد می‌کشیم و به مدت 2 ساعت آن را در یخچال نگهداری می‌کنیم. پس از 2 ساعت می‌توانید این سالاد خوشمزه را نوش جان کنید.

 

 

نکات لازم در تهیه سالاد اندونزی خوشمزه

  • سالاد اندونزی را می‌توانید با استفاده از کشمش نیز تهیه کنید.
  • اگر در سالاد از کشمش استفاده کردید، بهترین گزینه کشمش پلویی است.
  • کشمش‌ها را هنگام سرو سالاد، اضافه کنید.
  • اگر نگران کالری و چربی سس مایونز هستید، می‌توانید به جای سس مایونز از ماست کم چرب یا مقداری روغن زیتون استفاده کنید.

سالاد اندونزی، یکی از سالادهای بسیار خوشمزه محسوب می‌شود.

امتیاز
آواتار الهه داوودینویسندهالهه داوودی
دسته بندینوع غذا, روش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی
 2 پیمانه کلم سفید
 1 پیمانه کلم قرمز
 1 پیمانه ذرت
 ½ پیمانه نخود فرنگی
 1 پیمانه کالباس
 2 عدد هویج
 2 عدد خیار شور
 به اندازه لازم سس مایونز
 نمک به اندازه لازم
 فلفل سیاه به اندازه لازم

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد اندونزی
1

جهت تهیه یک سالاد اندونزی خوشمزه و لذیذ، یک عدد هویج برداشته و آن را پوست می‌گیریم. سپس هویج را آب پز کرده و به صورتی خلالی خرد می‌کنیم. اگر هویج آب پز دوست ندارید می‌توانید از هویج خام استفاده کنید.

2

برگ‌های کلم قرمز و سفید را به خوبی شسته و خشک می‌کنیم. سپس آن‌ها را به صورت نواری برش داده و کنار می‌گذاریم.

3

مقداری خیار شور برداشته و آن‌ها را نیز به صورت خلالی، همسان با هویج برش می‌دهیم. اگر خیار شور شما آب دار است بهتر است آب آن را بگیرید تا سالاد اندونزی شما آبکی و شور نشود. همه مواد را داخل یک کاسه بزرگ می‌ریزیم. کالباس را نیز به شکل نواری برش داده و به همان کاسه اضافه می‌کنیم.

4

سپس نوبت به نخود فرنگی و ذرت می‌رسد. اگر نخود فرنگی و ذرت تازه در دسترس نبود می‌توانید از کنسرو ذرت و نخود فرنگی استفاده کنید. اگر از کنسرو استفاده کردید حتماً آب آن‌ها را بگیرید. ذرت و نخود فرنگی را نیز به مواد کاسه اضافه کرده و کل محتویات کاسه را هم می‌زنیم.

5

پس از مخلوط کردن مواد، نوبت به آماده سازی سس سالاد اندونزی می‌رسد. مقداری سس مایونز، آبلیمو و نمک را همراه مقدار کمی آب داخل یک کاسه می‌ریزیم. این مواد را هم می‌زنیم تا مایونز با ادویه و آب و آبلیمو مخلوط شود. این سس را روی سالاد می‌ریزیم.

6

پس از مخلوط کردن سس با سالاد، می‌توان گفت سالاد اندونزی ما آماده است. یک سلفون روی سالاد می‌کشیم و به مدت 2 ساعت آن را در یخچال نگهداری می‌کنیم. پس از 2 ساعت می‌توانید این سالاد خوشمزه را نوش جان کنید.

طرز تهیه سالاد اندونزی یک دورچین عالی برای مهمانی ها
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه سالاد روسی مخصوص با ژامبون، بسیار خوشمزه

سالاد روسی یکی از سالادهای معروف دنیا است که ریشه آن به کشور روسیه باز می‌گردد. این سالاد تقریباً به سالاد الویه شباهت دارد. اگر شما هم از افرادی هستید که عاشق سالاد هستند، بهتر است این سالاد خوشمزه را حتماً امتحان کنید.

طرز تهیه سالاد شیرازی به همراه نکات و فوت و فن ها

تقریباً می‌توان گفت همه ایرانی‌ها با سالاد شیرازی آشنایی دارند. در کنار اکثر غذاها سالاد شیرازی مشاهده می‌شود. در بسیاری از رستوران‌ها نیز این سالاد سرو می‌شود. در واقع یکی از اجزا جدا نشدنی سفره ایرانی‌ها سالاد شیرازی است. طرز تهیه بسیار ساده این سالاد باعث شده تا استقبال از آن بی نظیر باشد.

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای، مجلسی و شیک

سالاد شیشه ای یکی از انواع سالاد است که طرف‌داران زیادی دارد. اگر با این سالاد جذاب آشنا نیستید، با ما همراه باشید. شاید شنیدن نام شیشه برایتان عجیب بوده است. منظور از این سالاد و منظور از شیشه در سالاد، ظرف شیشه‌ای است. این سالاد داخل ظرف شیشه‌ای نگهداری و سرو می‌شود و به همین دلیل به آن شیشه‌ای می‌گویند. در واقع این سالاد شیوه نوینی از سرو را به نمایش می‌گذارد. ما بهترین طرز تهیه این سالاد را برای شما آماده کرده‌ایم. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد مرموز تا انتهای مقاله ما را همراهی کنید.

طرز تهیه سالاد بلغور ترکیه ای بسیار ساده و خوشمزه

ترکیه از جمله کشورهایی است که غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. این غذاها در ایران طرف‌داران زیادی دارند. یکی از غذاهای جالب و بسیار خوشمزه ترکیه، سالاد بلغور ترکیه‌ای است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید و دوست دارید در وعده‌های غذایی خود، غذایی سالم بخورید، پیشنهاد ما سالاد بلغور است. این سالاد شباهت زیادی با تبوله لبنانی دارد. رستوران‌های ترکی متعددی در کشور ایران وجود دارند و شما می‌توانید این سالاد را از این رستوران‌ها تهیه کنید. البته همه رستوران‌های ترکی موجود در ایران، این سالاد خوشمزه و مقوی را سرو نمی‌کنند. جای نگرانی نیست و شما می‌توانید با این مقاله یک سالاد رژیمی خوشمزه تهیه کنید و در منزل میل کنید. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد والدورف مجلسی به روش آمریکایی

سالاد والدورف یک سالاد آمریکایی بسیار محبوب است. این سالاد می‌تواند یک پیش غذای عالی یا یک شام سالم و سبک باشد. این سالاد اولین بار در هتل والدورف نیویورک سرو شده و از آن زمان به این نام شناخته می‌شود. این جریان به 100 سال پیش مربوط است. یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه این سالاد خوشمزه، سیب است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید، بهتر است این سالاد سبک را نیز در رژیم غذایی خود قرار دهید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد لذیذ با ما همراه شوید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *