حالت تمرکز

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای، دورچینی متفاوت

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای

سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای سالادی بسیار راحت و خوشمزه می باشد که در تهیه آن از نوعی پاستای خیلی ریز به نام آرپا شهریه که مشابه برنج است استفاده می شود. سالاد مرغ در واقع نوعی پیش غذا می باشد که خیلی سریع آماده می گردد.

مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز1 ساعتدرجه سختیمتوسط
مواد لازم سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای
 1 عدد سینه مرغ
 5 عدد خیارشور
 1 عدد پیاز
 2 عدد هویج
 10 عدد قارچ متوسط
 1 عدد فلفل دلمه ای
 2 قاشق غذاخوری ماست
 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
 1 حبه سیر
 1 پیمانه آرپا شهریه
 نمک و آویشن به مقدار لازم
 شوید خرد شده به میزان لازم
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای
1

برای تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای در مرحله ‌اول مرغ را به همراه نمک و فلفل و پیاز درون قابلمه ریخته، صبر کنید تا کاملا بپزد.

2

در این مرحله مرغ پخته شده را کاملا ریش ریش کنید. سپس فلفل دلمه ای، قارچ، هویج، خیارشور را به صورت نگینی خرد کرده و به مرغ اضافه نمایید.

3

درون ظرفی ماست، سس مایونز، سیر رنده شده، نمک و فلفل را ریخته، با یکدیگر مخلوط و کاملا یکدست کنید. اگر چنانچه از طعم سیر در سالاد راضی نیستید، می توانید آن را حذف نمایید.

4

در این مرحله شوید خرد شده را به همراه آویشن به مواد افزوده و مخلوط کنید.

آماده کردن آرپا شهریه
5

در این مرحله آرپا شهریه را در کمی روغن تفت دهید تا زمانی که تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد به آن دو لیوان آب جوش و نمک اضافه کرده و اجازه دهید تا با شعله زیاد کاملا پخته شده و آبش تبخیر شود. سپس حرارت را کم کرده و روی قابلمه دم کنی بگذارید و اجازه بدهید تا آرپا شهریه دم بکشد.

مرحله نهایی
6

کاسه بزرگی برداشته و مواد آماده شده از قبل را با آرپا شهریه مخلوط کنید. در نظر داشته باشید که مواد سالاد کاملا سلیقه‌ای است. بنابراین هر یک از این مواد قابل حذف یا جایگزینی هستند. در ادامه سس مخصوص را به آن اضافه کرده و کاملا مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.

7

سپس آن را در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید تا مزه مواد کاملا به خورد هم برود. سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای شما آماده سرو می باشد. می توانید آن را با شوید و یا هر چه دوست دارید تزیین نمایید.

 

 

نکات و فوت و فن ها

  • اگر چنانچه آرپا شهریه در اختیار ندارید می توانید از هر نوع پاستای ریزی استفاده کنید.

  • اگر چنانچه می خواهید سالاد شما رژیمی باشد به جای سس می توانید از سرکه یا تنها از ماست استفاده کنید.

  • چنانچه نمی ‌خواهید از آرپا شهریه برای تهیه سالاد استفاده نمایید می توانید آن را با نان نوش جان کنید.

  • اگر به جای آرپا شهریه می خواهید از پاستای دیگری استفاده کنید آن را مطابق با دستور روی بسته آماده نمایید.

 

امتیاز
آواتار نگارنویسندهنگار
دسته بندینوع غذا, روش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای
 1 عدد سینه مرغ
 5 عدد خیارشور
 1 عدد پیاز
 2 عدد هویج
 10 عدد قارچ متوسط
 1 عدد فلفل دلمه ای
 2 قاشق غذاخوری ماست
 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
 1 حبه سیر
 1 پیمانه آرپا شهریه
 نمک و آویشن به مقدار لازم
 شوید خرد شده به میزان لازم

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای
1

برای تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای در مرحله ‌اول مرغ را به همراه نمک و فلفل و پیاز درون قابلمه ریخته، صبر کنید تا کاملا بپزد.

2

در این مرحله مرغ پخته شده را کاملا ریش ریش کنید. سپس فلفل دلمه ای، قارچ، هویج، خیارشور را به صورت نگینی خرد کرده و به مرغ اضافه نمایید.

3

درون ظرفی ماست، سس مایونز، سیر رنده شده، نمک و فلفل را ریخته، با یکدیگر مخلوط و کاملا یکدست کنید. اگر چنانچه از طعم سیر در سالاد راضی نیستید، می توانید آن را حذف نمایید.

4

در این مرحله شوید خرد شده را به همراه آویشن به مواد افزوده و مخلوط کنید.

آماده کردن آرپا شهریه
5

در این مرحله آرپا شهریه را در کمی روغن تفت دهید تا زمانی که تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد به آن دو لیوان آب جوش و نمک اضافه کرده و اجازه دهید تا با شعله زیاد کاملا پخته شده و آبش تبخیر شود. سپس حرارت را کم کرده و روی قابلمه دم کنی بگذارید و اجازه بدهید تا آرپا شهریه دم بکشد.

مرحله نهایی
6

کاسه بزرگی برداشته و مواد آماده شده از قبل را با آرپا شهریه مخلوط کنید. در نظر داشته باشید که مواد سالاد کاملا سلیقه‌ای است. بنابراین هر یک از این مواد قابل حذف یا جایگزینی هستند. در ادامه سس مخصوص را به آن اضافه کرده و کاملا مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.

7

سپس آن را در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید تا مزه مواد کاملا به خورد هم برود. سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای شما آماده سرو می باشد. می توانید آن را با شوید و یا هر چه دوست دارید تزیین نمایید.

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیه ای، دورچینی متفاوت
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه سالاد خسروشاهی خانگی با مرغ و قارچ

سالاد  خسروشاهی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین پیش خوراک های ایرانی است. اصلیت این سالاد لذیذ و مقوی به خطه آذربایجان برمی گردد. در این پیش غذا از سینه مرغ، ذرت و قارچ استفاده شده است. به همین دلیل می توان سالاد خسروشاهی را به عنوان شام سبک و رژیمی نیز سرو کرد.

طرز تهیه پنه چیکن آلفردو با خامه فوق العاده خوشمزه

 پنه چیکن آلفردو یا پاستا آلفردو با مرغ از جمله غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد. این غذا معمولا با خامه، شیر و قارچ و گوشت مرغ سرو می گردد. پنه در واقع نوعی پاستای لوله ای شکل می باشد که استوانه ای بزرگ با دو سر اریب است. از جمله ویژگی های این غذا که سبب شده تا بسیار محبوب گردد، سریع آماده شدن آن می باشد.

طرز تهیه سالاد بلغور ترکیه ای بسیار ساده و خوشمزه

ترکیه از جمله کشورهایی است که غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. این غذاها در ایران طرف‌داران زیادی دارند. یکی از غذاهای جالب و بسیار خوشمزه ترکیه، سالاد بلغور ترکیه‌ای است. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید و دوست دارید در وعده‌های غذایی خود، غذایی سالم بخورید، پیشنهاد ما سالاد بلغور است. این سالاد شباهت زیادی با تبوله لبنانی دارد. رستوران‌های ترکی متعددی در کشور ایران وجود دارند و شما می‌توانید این سالاد را از این رستوران‌ها تهیه کنید. البته همه رستوران‌های ترکی موجود در ایران، این سالاد خوشمزه و مقوی را سرو نمی‌کنند. جای نگرانی نیست و شما می‌توانید با این مقاله یک سالاد رژیمی خوشمزه تهیه کنید و در منزل میل کنید. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

طرز تهیه پای همبرگر با سس قارچ مخصوص

 بسیاری از افراد تصور می‌ کنند که پای همبرگر با سس قارچ  همانند همبرگر از ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز به روش تنوری یا سرخ کردن به دست می آید. اما باید گفت پای همبرگر با همبرگر معمولی کاملا متفاوت می باشد. بیس اصلی این غذا گوشت چرخ کرده و سیب زمینی می باشد. ترکیب این دو ماده بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. افزودن سس قارچ به این ترکیب سبب می شود تا مزه فوق العاده ای داشته باشد.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *