ایرانی ها تمایل دارند در کنار غذای خود از انواع سالاد استفاده کنند. طرز تهیه سالاد یونانی ساده است اما طعمی دلچسب و فوق العاده ای دارد. مهم ترین امتیاز این سالاد این است که تمامی مواد اولیه آن را به راحتی می توان پیدا کرد. سریع و آسان درست می شود و نیازی نیست که آشپز حرفه ای باشید که بتوانید این سالاد را تهیه کنید. با جاست ایت همراه باشید تا دستور تهیه سالاد یونانی ساده و خوشمزه را برایتان توضیح دهیم.
پیاز قرمز را در یک کاسه کوچک بریزید و آب سرد را به آن اضافه کنید. اجازه دهید حداقل 5 دقیقه استراحت کند. (خیساندن پیاز قرمز در آب باعث می شود که از طعم تند آن کاسته شود.)
خیار، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای، زیتون، کاهو و پیاز قرمز را با هم ترکیب کنید. سالاد را به وسیله سس مزه دار کنید.
در آخر پنیر فتا را اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید. سالاد یونانی را مزه کنید و اگر نیاز است فلفل و نمک را اضافه کنید. سالاد را بین بشقاب های سرو تقسیم کنید و به دلخواه با سس اضافی سرو کنید.
در یک کاسه کوچک مواد اولیه سس سالاد یونانی را با هم مخلوط کنید: روغن زیتون، سرکه، سیر، نمک، سبزی های معطر و فلفل سیاه. حدود 5 الی 10 دقیقه سس را هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.
نکته ها
چه چیزی را می توانید با پنیر فتا عوض کنید؟
اگر نمی توانید پنیر فتا پیدا کنید (یا از طعم آن لذت نمی برید)، می توانید آن را با هر پنیر مورد علاقه خود جایگزین کنید. حتما به مزه پنیر جایگزین توجه کنید، اگر مزه ای خوبی ندارد به هیچ وجه از آن استفاده نکنید.
با باقی مانده سالاد چه کنیم؟
باقی مانده سالاد را می تواند تبدیل به یک ساندویچ خوش طعم شود. باقیمانده را روی یک نان قرار دهید و به صورت ساندویچی آن را میل کنید. همچنین میتوانید از سرو سالاد یونانی به عنوان میان وعده عصرگاهی در کنار دوستان خود لذت ببرید.
از باقی مانده سالاد می توان تا چند روز استفاده کرد؟
می توانید سالاد یونانی را در طرف در بسته به مدت 2 روز داخل یخچال نگهداری کنید.
آیا می توان سس را به مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد؟
می توانید سس را تا حدود 2 هفته داخل یخچال نگهداری کنید.
آیا سالاد یونانی سالم است؟
سالاد یونانی کم کالری و غنی از مواد مغذی است، همچنین منبع مهمی برای تامین ویتامین های A و C و همچنین پتاسیم و آهن است. همچنین حاوی مواد مغذی گیاهی و آنتی اکسیدان هایی است که خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مانند بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد.
نویسندهزیبا کیانیمواد لازم
طرز تهیه
پیاز قرمز را در یک کاسه کوچک بریزید و آب سرد را به آن اضافه کنید. اجازه دهید حداقل 5 دقیقه استراحت کند. (خیساندن پیاز قرمز در آب باعث می شود که از طعم تند آن کاسته شود.)
خیار، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای، زیتون، کاهو و پیاز قرمز را با هم ترکیب کنید. سالاد را به وسیله سس مزه دار کنید.
در آخر پنیر فتا را اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید. سالاد یونانی را مزه کنید و اگر نیاز است فلفل و نمک را اضافه کنید. سالاد را بین بشقاب های سرو تقسیم کنید و به دلخواه با سس اضافی سرو کنید.
در یک کاسه کوچک مواد اولیه سس سالاد یونانی را با هم مخلوط کنید: روغن زیتون، سرکه، سیر، نمک، سبزی های معطر و فلفل سیاه. حدود 5 الی 10 دقیقه سس را هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.
