حالت تمرکز

طرز تهیه فینگرفود دلمه ای بسیار لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه فینگرفود دلمه ای بسیار لذیذ و خوشمزه

فینگرفود دلمه ای، یکی از پرطرف‌دارترین فینگرفودها محسوب می‌شود. دستورالعمل‌های متفاوت و متنوعی برای این نوع فینگرفود وجود دارد و در واقع می‌توان گفت این فینگرفود انواع مختلفی دارد. این فینگرفود را می‌توانید در صبحانه، شام یا عصرانه میل کنید و از مزه دلپذیر آن لذت ببرید. ما در این مقاله به یکی از بهترین دستورالعمل‌های بسیار خوشمزه این فینگرفود خواهیم پرداخت.

اگر به فینگرفود و غذاهای خوشمزه و همچنین انواع دلمه علاقه‌مند هستید، می‌توانید این مقاله را مطالعه کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تا انتهای این مقاله آموزشی همراه باشید.

مناسب برای8 نفرزمان مورد نیاز1 ساعتدرجه سختیمتوسط
مواد لازم برای تهیه فینگرفود دلمه ای
 2 پیمانه برنج
 100 گرم لپه
 200 گرم سبزی دلمه
 1 عدد پیاز
 200 گرم گوشت چرخ کرده
 2 قاشق غذاخوری شکر
 ½ پیمانه سرکه
 به تعداد کافی برگ مو
 به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه
 به مقدار کافی زردچوبه
 به مقدار کافی روغن
طرز تهیه فینگرفود دلمه ای
1

برای تهیه فینگرفود دلمه‌ ای، ابتدا به سراغ لپه‌ها می‌رویم. لپه‌ها را در یک قابلمه ریخته و قابلمه را پر از آب می‌کنیم. قابلمه را کنار می‌گذاریم تا لپه‌ها به خوبی خیس شوند. پس از 2 ساعت لپه‌ها را آبکش کرده و داخل قابلمه می‌ریزیم. دو لیوان آب به لپه خیس خورده اضافه می‌کنیم. زیر شعله گاز را روشن کرده و منتظر جوش آمدن آب می‌مانیم. با جوش آمدن آب لپه شروع به پختن می‌کند.

2

پس از پخت لپه، نوبت به آبکش کردن آن می‌رسد. لپه را آبکش کرده و آب اضافی آن را می‌گیریم. سبزی دلمه را پاک کرده، شسته و آبکش می‌کنیم. سبزی‌ها را پس از خشک کردن، خرد می‌کنیم.

3

در ادامه برای تهیه فینگرفود دلمه ای، برنج را خیس کرده و سپس روی حرارت می‌گذاریم. پس از جوشیدن آب، برنج را آبکش می‌کنیم. پس از آبکش کردن برنج، 6 دقیقه دیگر اجازه می‌دهیم تا برنج بپزد.

4

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. کمی زردچوبه به پیاز افزوده و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم. نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کرده و مواد را هم می‌زنیم.

5

سپس سبزی، لپه و برنج را به گوشت چرخ کرده اضافه می‌کنیم. این بار هم مقداری ادویه به مواد می‌زنیم. مواد را با آرامش مخلوط می‌کنیم.

6

یک قابلمه مناسب را روی گاز گذاشته و تا نصف آب پر می‌کنیم. مقداری نمک نیز به آب اضافه کرده و برگ موها را داخل قابلمه می‌ریزیم. پس از یک دقیقه برگ موها را خارج کرده و با آب سرد می‌شوییم.

7

در نهایت برای تهیه فینگرفود دلمه ای، برگ مو را باز کرده و داخل آن یک قاشق مواد ریخته و آن را می‌پیچیم. یک قابلمه برداشته داخل آن 2 لیوان آب و مقداری روغن ریخته و روی گاز می‌گذاریم.

 

 

نکات لازم جهت تهیه بهتر فینگرفود دلمه ای

با استفاده از نکات مهم زیر می‌توانید یک فینگرفود دلمه ای خوشمزه تهیه کنید:

  • برای سبزی این فینگرفود، از ترخون، پیازچه، شوید و جعفری استفاده کنید.
  • برای ترد شدن دلمه‌ها می‌توانید از مایکروویو استفاده کنید.

 

امتیاز
آواتار الهه داوودینویسندهالهه داوودی
دسته بندی, نوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه فینگرفود دلمه ای
 2 پیمانه برنج
 100 گرم لپه
 200 گرم سبزی دلمه
 1 عدد پیاز
 200 گرم گوشت چرخ کرده
 2 قاشق غذاخوری شکر
 ½ پیمانه سرکه
 به تعداد کافی برگ مو
 به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه
 به مقدار کافی زردچوبه
 به مقدار کافی روغن

طرز تهیه

طرز تهیه فینگرفود دلمه ای
1

برای تهیه فینگرفود دلمه‌ ای، ابتدا به سراغ لپه‌ها می‌رویم. لپه‌ها را در یک قابلمه ریخته و قابلمه را پر از آب می‌کنیم. قابلمه را کنار می‌گذاریم تا لپه‌ها به خوبی خیس شوند. پس از 2 ساعت لپه‌ها را آبکش کرده و داخل قابلمه می‌ریزیم. دو لیوان آب به لپه خیس خورده اضافه می‌کنیم. زیر شعله گاز را روشن کرده و منتظر جوش آمدن آب می‌مانیم. با جوش آمدن آب لپه شروع به پختن می‌کند.

2

پس از پخت لپه، نوبت به آبکش کردن آن می‌رسد. لپه را آبکش کرده و آب اضافی آن را می‌گیریم. سبزی دلمه را پاک کرده، شسته و آبکش می‌کنیم. سبزی‌ها را پس از خشک کردن، خرد می‌کنیم.

3

در ادامه برای تهیه فینگرفود دلمه ای، برنج را خیس کرده و سپس روی حرارت می‌گذاریم. پس از جوشیدن آب، برنج را آبکش می‌کنیم. پس از آبکش کردن برنج، 6 دقیقه دیگر اجازه می‌دهیم تا برنج بپزد.

4

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. کمی زردچوبه به پیاز افزوده و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم. نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کرده و مواد را هم می‌زنیم.

5

سپس سبزی، لپه و برنج را به گوشت چرخ کرده اضافه می‌کنیم. این بار هم مقداری ادویه به مواد می‌زنیم. مواد را با آرامش مخلوط می‌کنیم.

6

یک قابلمه مناسب را روی گاز گذاشته و تا نصف آب پر می‌کنیم. مقداری نمک نیز به آب اضافه کرده و برگ موها را داخل قابلمه می‌ریزیم. پس از یک دقیقه برگ موها را خارج کرده و با آب سرد می‌شوییم.

7

در نهایت برای تهیه فینگرفود دلمه ای، برگ مو را باز کرده و داخل آن یک قاشق مواد ریخته و آن را می‌پیچیم. یک قابلمه برداشته داخل آن 2 لیوان آب و مقداری روغن ریخته و روی گاز می‌گذاریم.

طرز تهیه فینگرفود دلمه ای بسیار لذیذ و خوشمزه
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه فینگرفود کاناپه ای شیک و مجلسی

فینگرفود کاناپه‌ای، یکی از پرطرف‌دارترین فینگرفودها محسوب می‌شود. دستورالعمل‌های متفاوت و متنوعی برای این نوع فینگرفود وجود دارد و در واقع می‌توان گفت این فینگرفود انواع مختلفی دارد. این فینگرفود را می‌توانید در صبحانه، شام یا عصرانه میل کنید و از مزه دلپذیر آن لذت ببرید. ما در این مقاله به یکی از بهترین دستورالعمل‌های بسیار خوشمزه این فینگرفود خواهیم پرداخت. اگر به فینگرفود و غذاهای خوشمزه علاقه‌مند هستید، می‌توانید این مقاله را مطالعه کنید. ما در این مقاله به ارائه طرز تهیه فینگرفود کاناپه‌ای مرغ می‌پردازیم. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تا انتهای این مقاله آموزشی همراه باشید.

طرز تهیه نان پنیر سبزی به روش فینگرفودی

به طور کلی در دنیا دو نوع فینگرفود وجود دارد، فینگرفود گرم و سرد. ما قصد داریم یکی از بهترین فینگرفودهای سرد و در عین حال ساده را به شما معرفی کنیم. فینگرفود نان پنیر سبزی، از جمله فینگرفودهای بسیار کم کالری است. اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه و در عین حال مقوی و سالم هستید، پیشنهاد می‌کنیم نان پنیر سبزی را امتحان کنید.

طرز تهیه فینگرفود اسپرینگ رول یک میان وعده عالی در مهمانی‌ها

اسپرینگ رول از جمله غذاهای چینی است که بسیار مورد توجه قرار گرفته و طرف‌داران زیادی دارد. فینگرفود اسپرینگ رول نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است. کشور ترکیه نیز غذایی مشابه با اسپرینگ رول به نام بورک دارد. در واقع غذاهایی با مواد اولیه متنوع و در عین حال مشابه این غذا در کشورهای مختلف وجود دارد. ما امروز قصد داریم یکی از بهترین روش‌های تهیه اسپرینگ رول را در اختیار شما قرار دهیم. شما می‌توانید با این روش در منزل این غذای خوشمزه را تهیه کنید. اسپرینگ رول می‌تواند یک میان وعده بسیار عالی در مهمانی‌ها باشد. برای آشنایی با روش تهیه این غذا با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد شیشه‌ ای، مجلسی و شیک

سالاد شیشه ای یکی از انواع سالاد است که طرف‌داران زیادی دارد. اگر با این سالاد جذاب آشنا نیستید، با ما همراه باشید. شاید شنیدن نام شیشه برایتان عجیب بوده است. منظور از این سالاد و منظور از شیشه در سالاد، ظرف شیشه‌ای است. این سالاد داخل ظرف شیشه‌ای نگهداری و سرو می‌شود و به همین دلیل به آن شیشه‌ای می‌گویند. در واقع این سالاد شیوه نوینی از سرو را به نمایش می‌گذارد. ما بهترین طرز تهیه این سالاد را برای شما آماده کرده‌ایم. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد مرموز تا انتهای مقاله ما را همراهی کنید.

طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت به روش اصیل

ته چین گرمساری یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان سمنان محسوب می‌شود. در شهر گرمسار این غذا یکی از غذاهای محبوب است و در ماه محرم این غذا را به عنوان نذری پخش می‌کنند. این غذا یک غذای مجلسی است که در بسیاری از رستوران‌های گرمسار سرو می‌شود. در بسیاری از ضیافت‌ها و مهمانی‌ها نیز این غذا سرو می‌شود. اگر علاقه‌مند هستید تا درباره این غذا بیشتر بدانید می‌توانید طرز تهیه آن را در همین مقاله مطالعه کنید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *