حالت تمرکز

طرز تهیه فینگر فود الویه با استفاده از نان تست

طرز تهیه فینگر فود الویه با استفاده از نان تست

آماده کردن فینگر فود مهم ترین بخش هر مهمانی می باشد. از این رو پخت و آماده سازی انواع فینگر فود توانسته است ذهن افراد زیادی را به خود مشغول کند. فینگر فود الویه از جمله پر کاربرد ترین و پر استفاده ترین فینگر فود هایی می باشد که در مراسمات مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. به طور کلی فینگر فود ها نقش بسیار مهمی را در مهمانی ها و دورهمی ها ایفا می کنند.

به همین ترتیب افراد می کوشند تا با تهیه فینگر فود های متنوع رضایت تمامی اعضا را جلب نمایند. همچنین مهمانان نیز می توانند بر اساس ذائقه خود خوشمزه ترین نوع فینگر فود را انتخاب نمایند. فینگر فود ها گزینه بسیار مناسب و خوبی برای عصرانه نیز هستند. از این رو در مراسماتی که در هنگام عصر برگزار می شوند نیز می توان فینگر فود را سرو نمود. امروز می خواهیم طرز تهیه فینگر فود الویه را آموزش دهیم.

مناسب برای8 نفرزمان مورد نیاز1 ساعت 9 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم برای تهیه فینگر فود الویه
 1 عدد سینه مرغ کامل
 1 بسته نان تست
 4 عدد سیب زمینی متوسط
 2 عدد تخم مرغ
 1,5 پیمانه سس مایونز مرغوب
 ½ پیمانه نخود فرنگی
 ½ پیمانه ذرت
 1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
 خیارشور به مقدار دلخواه
 نمک و فلل به میزان کافی
 دیگر ادویه ها به دلخواه
طرز تهیه فینگر فود الویه
1

برای درست کردن لذیذ ترین فینگر فود الویه در ابتدا باید سینه مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ، ذرت و نخود فرنگی را به صورت جداگانه در ظرف مناسبی ریخته و به همراه آب روی شعله گاز قرار دهید. اجازه دهید تا هر یک به طور کامل پخته شوند.

2

سپس به سراغ آماده کردن دیگر مواد فینگر فود بروید. برای این کار خیارشور ها را به صورت نگینی ریز، خرد کرده و در ظرف بریزید. در این قسمت بر اساس سلیقه خود می توانید خیارشور ها را رنده کنید. در صورت رنده کردن خیارشور ها باید آب اضافی آن گرفته و دور ریخته شود.

3

سس مایونز را به میزان گفته شده در دستور در کاسه ریخته و کنار بگذارید.

4

بعد از پخته شدن مرغ آن را ریش ریش کرده و در ظرف به نسبت بزرگی بریزید. سیب زمینی ها را پوست کنده و بعد از رنده کردن به مرغ اضافه کنید. سپس تخم مرغ های آب پز شده را نیز رنده کنید و به مواد بیفزایید. اکنون کمی از سس را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. بعد از پخت نخود فرنگی و ذرت آن ها را نیز به ترکیب مرغ و سیب زمینی اضافه کنید. به جای پختن نخود فرنگی و ذرت می توانید از کنسرو آن ها نیز استفاده نمایید. اکنون مجدد مواد را با هم مخلوط کنید.

5

سپس خیارشور و باقی مانده سس را به مواد افزوده و مخلوط نمایید. در این مرحله آبلیمو، نمک و فلفل را به ترکیب اضافه کنید و مجدد هم بزنید. اکنون مواد الویه شما آماده است.

طرز تهیه فینگر فود
6

در آخر هر لایه از نان تست را به شکل دلخواه برش بزنید. پیشنهاد ما این است از شکل های مختلف مانند مثلی، گرد، مستطیل و یا حتی از قالب های برش استفاده کنید.. دقت کنید که از هر شکل حداقل دو لایه نیاز است.

7

لایه های نان را در سینی گذاشته و مقدار کافی از الویه را روی آن پخش کنید. سپس لایه دیگر با شکل مشابه را روی مواد قرار داده و به همراه خلال دندان و گوجه گیلاسی آن را تزئین کنید و داخل ظرف مناسب بچینید.

اکنون فینگر فود الویه خوشمزه و لذیذ شما حاضر است.

 

 

نکات و فوت و فن ها

  • هنگام قراردادن لایه ی دوم نان روی مواد، هر دو لایه را کمی فشار دهید تا موقع چیدن راحت باز نشوند.
  • بعد از آماده کردن فینگر فود الویه بهتر است آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. استراحت دادن به فینگر فود منجر به آمیخته شدن طعم مواد با یکدیگر و در نهایت نتیجه بهتر می شود.
  • لایه ی مواد را نازک بگیرید تا شکل فینگرفودها زیباتر شود.
  • می توانید فینگر فود الویه را به حالت رولی نیز درست و به سینی خود اضافه کنید.
  • یک لایه ی ژامبون هر طرف مواد می تواند هم لقمه ها را زیباتر هم خوشمزه تر کند.
  • از هویج و زیتون نیز می توانید برای تزئین استفاده کنید.

 

امتیاز
آواتار نگیننویسندهنگین
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها, ,
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه فینگر فود الویه
 1 عدد سینه مرغ کامل
 1 بسته نان تست
 4 عدد سیب زمینی متوسط
 2 عدد تخم مرغ
 1,5 پیمانه سس مایونز مرغوب
 ½ پیمانه نخود فرنگی
 ½ پیمانه ذرت
 1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
 خیارشور به مقدار دلخواه
 نمک و فلل به میزان کافی
 دیگر ادویه ها به دلخواه

طرز تهیه

طرز تهیه فینگر فود الویه
1

برای درست کردن لذیذ ترین فینگر فود الویه در ابتدا باید سینه مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ، ذرت و نخود فرنگی را به صورت جداگانه در ظرف مناسبی ریخته و به همراه آب روی شعله گاز قرار دهید. اجازه دهید تا هر یک به طور کامل پخته شوند.

2

سپس به سراغ آماده کردن دیگر مواد فینگر فود بروید. برای این کار خیارشور ها را به صورت نگینی ریز، خرد کرده و در ظرف بریزید. در این قسمت بر اساس سلیقه خود می توانید خیارشور ها را رنده کنید. در صورت رنده کردن خیارشور ها باید آب اضافی آن گرفته و دور ریخته شود.

3

سس مایونز را به میزان گفته شده در دستور در کاسه ریخته و کنار بگذارید.

4

بعد از پخته شدن مرغ آن را ریش ریش کرده و در ظرف به نسبت بزرگی بریزید. سیب زمینی ها را پوست کنده و بعد از رنده کردن به مرغ اضافه کنید. سپس تخم مرغ های آب پز شده را نیز رنده کنید و به مواد بیفزایید. اکنون کمی از سس را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. بعد از پخت نخود فرنگی و ذرت آن ها را نیز به ترکیب مرغ و سیب زمینی اضافه کنید. به جای پختن نخود فرنگی و ذرت می توانید از کنسرو آن ها نیز استفاده نمایید. اکنون مجدد مواد را با هم مخلوط کنید.

5

سپس خیارشور و باقی مانده سس را به مواد افزوده و مخلوط نمایید. در این مرحله آبلیمو، نمک و فلفل را به ترکیب اضافه کنید و مجدد هم بزنید. اکنون مواد الویه شما آماده است.

طرز تهیه فینگر فود
6

در آخر هر لایه از نان تست را به شکل دلخواه برش بزنید. پیشنهاد ما این است از شکل های مختلف مانند مثلی، گرد، مستطیل و یا حتی از قالب های برش استفاده کنید.. دقت کنید که از هر شکل حداقل دو لایه نیاز است.

7

لایه های نان را در سینی گذاشته و مقدار کافی از الویه را روی آن پخش کنید. سپس لایه دیگر با شکل مشابه را روی مواد قرار داده و به همراه خلال دندان و گوجه گیلاسی آن را تزئین کنید و داخل ظرف مناسب بچینید.

اکنون فینگر فود الویه خوشمزه و لذیذ شما حاضر است.

طرز تهیه فینگر فود الویه با استفاده از نان تست
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه فینگر فود کراکت مرغ و پنیر خوشمزه و جذاب

در دنیای امروز افراد از انواع کراکت ها استفاده های گوناگونی می کنند. کراکت ها از جمله خوشمزه ترین و محبوب ترین پیش غذا های فست فودی به شمار می روند. کراکت ها را می توان در سایز های متفاوت برای دورهمی ها و جشن ها تهیه نمود. کراکت مرغ و پنیر، کراکت سیب زمینی، بادمجان، مرغ و ژامبون از معروف ترین کراکت ها در صنعت آشپزی می باشند.

طرز تهیه فینگرفود کیک مرغ مناسب مهمانی و دورهمی

امروزه فینگرفود کیک مرغ توانسته است جایگاه بسیار ویژه ای را در مهمانی ها به خود اختصاص دهد. از این رو افراد می کوشند تا با استفاده از کامل ترین دستور پخت، بی نظیر ترین فینگرفود کیک مرغ را آماده کنند. کیک مرغ از جمله محبوب ترین غذای بین المللی می باشد که در ایران از طرفداران زیادی برخوردار می باشد. تهیه کیک مرغ به صورت فینگرفود و در سایز های کوچک می تواند گزینه بسیار مناسبی برای پذیرایی از مهمانان باشد. همچنین با توجه به علاقه ای که ایرانیان به این فینگرفود دارند، میزبانان می توانند رضایت آن ها را جلب کنند.

طرز تهیه راتا مرغ و شوید مناسب پذیرایی و مجلس

راتا مرغ و شوید از جمله فینگر فودهای خوشمزه و عالی است که در جشن ها و مراسمات خود می توانید از آن استفاده کنید. راتا مرغ و شوید شباهت بسیار زیادی با الویه دارد. البته تفاوت هایی نیز در افزودنی ها و مواد اولیه با هم دارند. ظاهر جالب و شکیل  این غذا باعث شده تا برای بچه ها بسیار جذاب باشد.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *