امروزه نوشیدنی ها در کافی شاپ ها از تنوع بسیار زیادی برخوردار می باشند. این در حالی است که لیموناد از جمله معروف ترین و پر استفاده ترین نوشیدنی هایی می باشد که افراد در کافی شاپ ها سفارش می دهند. لیموناد با توجه به مزایای منحصر به فردی که دارا می باشد خود را به عنوان نوشیدنی مفید برای افراد معرفی می کند. درمان تب، کنترل فشار خون و سم زدایی از مهم ترین ویژگی های مصرف لیموناد برای افراد می باشد.
همچنین این نوشیدنی برای قلب نیز بسیار مفید و کاربردی می باشد. به طور کلی لیموناد توانسته است جایگاه بسیار ویژه ای را در سلامت بدن به خود اختصاص دهد. بنابراین افراد می توانند بهترین لیموناد کافی شاپی را در منزل به راحتی تهیه کنند و از خواص آن بهره مند شوند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوشمزه ترین و بهترین لیموناد را در منزل آموزش دهیم.
مواد لازم تهیه لیموناد خانگی
طرز تهیه لیموناد خانگی
برای آماده کردن خوشمزه ترین لیموناد در خانه ابتدا بایستی لیمو ها را به خوبی شسته و ضد عفونی کنید. سپس پوست لیمو ها را با استفاده از رنده ریز، رنده کنید. در این مرحله می توانید از زست گیر نیز کمک بگیرید. نکته قابل توجه در این قسمت این است که نباید به هیچ عنوان قسمت سفید رنگ لیمو ترش رنده شود. چرا که این قسمت در تغییر مزه نوشیدنی تاثیر گذار است و طعم آن را تلخ می کند.
بعد لیمو ترش ها را از وسط برش بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید. اکنون به کمک آبمیوه گیر دستی آب لیمو ترش ها را بگیرید. همچنین می توانید از آب پرتقال گیر برقی نیز برای این منظور استفاده کنید.
سپس قابلمه مناسبی برداشته و آب و شکر را درون آن بریزید. قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید. توجه داشته باشید که حرارت گاز متوسط باشد. بعد از حل شدن شکر در آب، زست ها یا همان پوست های رنده شده لیمو را به ترکیب آب و شکر بیفزایید. اکنون شروع به هم زدن کنید. سپس به مدت 5 الی 7 دقیقه مخلوط را کنار بگذارید تا از داغی بیفتد.
اکنون یک پارچ برداشته و یک صافی روی دهانه آن قرار دهید. بعد ترکیب به دست آمده را از صافی رد کنید تا تفاله های زست از لیموناد جدا شوند.
در مرحله بعد آب لیمو ترش گرفته شده را درون پارچ ریخته و هم بزنید.
سپس لیوان های مد نظر خود را درون سینی چیده و چند تکه یخ داخل هر کدام از آن ها قرار دهید. اکنون یک سوم از حجم هر لیوان را لیموناد بریزید و مابقی لیوان را با آب گاز دار یا سودا پر کنید. لیوان های پر شده را با یک اسلایس دایره ای شکل لیمو ترش و چند برگ نعنا تازه تزیین کرده و از مهمانان خود پذیرایی کنید. نوش جان
- در صورت در دسترس نبودن آب گاز دار می توانید از سون آپ نیز استفاده نمایید.
- در تهیه لیموناد خانگی می توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده نمایید. در این حالت یک نوشیدنی مخصوص سرماخوردگی خواهید داشت. فقط به این نکته توجه داشته باشید که عسل را نباید به همراه آب بجوشانید.
نویسندهنگینمواد لازم
مواد لازم تهیه لیموناد خانگی
طرز تهیه
طرز تهیه لیموناد خانگی
برای آماده کردن خوشمزه ترین لیموناد در خانه ابتدا بایستی لیمو ها را به خوبی شسته و ضد عفونی کنید. سپس پوست لیمو ها را با استفاده از رنده ریز، رنده کنید. در این مرحله می توانید از زست گیر نیز کمک بگیرید. نکته قابل توجه در این قسمت این است که نباید به هیچ عنوان قسمت سفید رنگ لیمو ترش رنده شود. چرا که این قسمت در تغییر مزه نوشیدنی تاثیر گذار است و طعم آن را تلخ می کند.
بعد لیمو ترش ها را از وسط برش بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید. اکنون به کمک آبمیوه گیر دستی آب لیمو ترش ها را بگیرید. همچنین می توانید از آب پرتقال گیر برقی نیز برای این منظور استفاده کنید.
سپس قابلمه مناسبی برداشته و آب و شکر را درون آن بریزید. قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید. توجه داشته باشید که حرارت گاز متوسط باشد. بعد از حل شدن شکر در آب، زست ها یا همان پوست های رنده شده لیمو را به ترکیب آب و شکر بیفزایید. اکنون شروع به هم زدن کنید. سپس به مدت 5 الی 7 دقیقه مخلوط را کنار بگذارید تا از داغی بیفتد.
اکنون یک پارچ برداشته و یک صافی روی دهانه آن قرار دهید. بعد ترکیب به دست آمده را از صافی رد کنید تا تفاله های زست از لیموناد جدا شوند.
در مرحله بعد آب لیمو ترش گرفته شده را درون پارچ ریخته و هم بزنید.
سپس لیوان های مد نظر خود را درون سینی چیده و چند تکه یخ داخل هر کدام از آن ها قرار دهید. اکنون یک سوم از حجم هر لیوان را لیموناد بریزید و مابقی لیوان را با آب گاز دار یا سودا پر کنید. لیوان های پر شده را با یک اسلایس دایره ای شکل لیمو ترش و چند برگ نعنا تازه تزیین کرده و از مهمانان خود پذیرایی کنید. نوش جان
نکات و فوت و فن ها
- در صورت در دسترس نبودن آب گاز دار می توانید از سون آپ نیز استفاده نمایید.
- در تهیه لیموناد خانگی می توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده نمایید. در این حالت یک نوشیدنی مخصوص سرماخوردگی خواهید داشت. فقط به این نکته توجه داشته باشید که عسل را نباید به همراه آب بجوشانید.
