حالت تمرکز

طرز تهیه ماست و خیار مناسب پذیرایی و فصل گرما

طرز تهیه ماست و خیار مناسب پذیرایی و فصل گرما

این ماست و خیار اصیل ایرانی یک غذای با طراوت و خنک است که برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است. با ترکیبی از ماست، خیار تازه و گیاهان معطر، یک دیپ خوشمزه درست می کنید که مطمئناً لذت بخش خواهد بود. همچنین یک گزینه سالم و کم کالری است که در هر 100 گرم تنها 52 کالری دارد. آن را به عنوان یک دورچین با گوشت کبابی، غذاهای برنجی یا به عنوان دیپ در کنار نان پیتا یا چیپس سرو کنید.

مناسب برای2 نفرزمان مورد نیاز45 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لازم برای تهیه ماست و خیار
 2 پیمانه ماستترجیحا چکیده
 2 عدد خیار
 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک
 2 حبه سیر، خرد شده
 ¼ قاشق چایخوری نمک
  قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه ماست و خیار
1

ابتدای کار خیار ها را از طول نصف کنید و با کمک یک قاشق قسمت دانه های خیار را در بیاورید و به صورت ریز خرد کنید.

2

در یک کاسه، ماست، خیار خرد شده، نعناع خشک، سیر خرد شده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا همه مواد خوب با هم ترکیب شوند.

3

روی کاسه را بپوشانید و حداقل یک ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

4

هنگام سرو ماست و خیار، در صورت تمایل با نعناع خشک، برگ نعنا و برش های خیار آن را تزئین کنید.

 

نکات و فوت و فن ها

  • برای قوام بیشتر می توانید از ماست یونانی، سون و یا چکیده استفاده کنید.
  • می توانید به دلخواه مقداری خامه به این دیپ اضافه کنید.
  • اگر طعم سیر ملایم تری را ترجیح می دهید، فقط از یک حبه سیر استفاده کنید.
  • پیشنهاد می کنیم دانه های خیار ها را قبل از استفاده در بیاورید.

 

امتیاز
آواتار نگارنویسندهنگار
دسته بندی, نوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه ماست و خیار
 2 پیمانه ماستترجیحا چکیده
 2 عدد خیار
 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک
 2 حبه سیر، خرد شده
 ¼ قاشق چایخوری نمک
  قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه

طرز تهیه ماست و خیار
1

ابتدای کار خیار ها را از طول نصف کنید و با کمک یک قاشق قسمت دانه های خیار را در بیاورید و به صورت ریز خرد کنید.

2

در یک کاسه، ماست، خیار خرد شده، نعناع خشک، سیر خرد شده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا همه مواد خوب با هم ترکیب شوند.

3

روی کاسه را بپوشانید و حداقل یک ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

4

هنگام سرو ماست و خیار، در صورت تمایل با نعناع خشک، برگ نعنا و برش های خیار آن را تزئین کنید.

طرز تهیه ماست و خیار مناسب پذیرایی و فصل گرما
0
0
1
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی به همراه کالری و جدول ارزش غذایی

تجربه ی برنج زعفرانی ایرانی و طعم لذیذ گوشت نرم شده را در چلو گوشت اصیل ایرانی تجربه کنید. در ادامه طرز تهیه ی این غذای خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. امیدواریم که بتواند عطر طعم دلچسبی به سفره های شما بدهد.

طرز تهیه دلمه برگ مو به صورت مرحله به مرجله

دلمه برگ مو، پرطرفدارترین نوع دلمه در ایران است. دلمه برگ مو با ترکیبی از طعم های عالی که دارد، می تواند به عنوان پیش غذا و حتی به عنوان غذای اصلی میل شود. در نقاط مختلف دنیا و حتی نقاط مختلف ایران می توان از انواع مواد برای تهیه دلمه استفاده کرد در نتیجه این غذا را می توان با هر سلیقه ای تهیه کرد. انواع دیگری از دلمه که می توان از آن نام برد، دلمه فلفل است.

طرز تهیه چیپس توت فرنگی خشک شده سالم

در صورتی که میوه تازه توت فرنگی را به چیپس توت فرنگی خشک شده سالم تبدیل کنید، می توانید چهار فصل سال از این میوه خشک مفید و خوشمزه استفاده کنید. روش خشک کردن میوه های تازه و سالم یکسان است و با یادگیری آن می توانید میوه خشک تهیه کنید و از مهمانان خود به بهترین نحو پذیرایی کنید.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *