حالت تمرکز

طرز تهیه مربای سیب خانگی، خوشمزه و خوش رنگ

طرز تهیه مربای سیب خانگی، خوشمزه و خوش رنگ

سیب یکی از میوه‌های محبوب است و مربای سیب نیز به همین اندازه محبوبیت دارد. محبوبیت این مربای لذیذ تنها به کشور ایران محدود نمی‌شود. این مربا یک وعده بسیار خوشمزه صبحانه محسوب می‌شود. از این مربا می‌توانید در تزیین کیک و شیرینی و حتی در تهیه پای سیب نیز استفاده کنید. اگر شما هم از علاقه‌مندان به این مربای خوشمزه هستید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه این مربا را به بهترین شکل یاد بگیرید.

مناسب برای15 نفرزمان مورد نیاز45 دقیقهدرجه سختیمتوسط
مواد لازم برای تهیه مربای سیب
 1 کیلوگرم سیب
 1 کیلوگرم شکر
 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
 4 قاشق غذاخوری گلاب
 3 قاشق غذاخوری آبلیمو
طرز تهیه مربای سیب
1

در ابتدا برای تهیه یک مربای سیب خوشمزه باید سیب‌ها را به خوبی بشوییم و خشک کنیم. بهتر است پوست سیب‌ها را بگیریم تا مربای بهتری داشته باشیم. سیب‌ها را به قطعات دلخواه تقسیم کرده و هسته آن‌ها را جدا می‌کنیم. پیشنهاد ما تقسیم سیب به شکل مکعبی است.

2

پس از این که سیب‌ها را قطعه‌قطعه کردیم، یک کاسه برداشته و سیب‌ها را داخل آن می‌ریزیم. داخل کاسه آب و آبلیمو را اضافه می‌کنیم. کمی سیب‌ها را هم می‌زنیم تا آب و آبلیمو به سیب‌ها جذب شود. سیب‌ها باید کمی به همین حالت بمانند.

3

یک قابلمه برداشته و داخل آن 4 لیوان آب اضافه می‌کنیم. شعله گاز را افزایش می‌دهیم تا آب سریع بجوشد. پس از جوشیدن آب، شکر را اضافه می‌کنیم. سپس با استفاده از قاشق شروع به هم زدن می‌کنیم تا شکر به خوبی در آب حل شود.

4

همین طور که آب در حال جوشیدن است، سیب‌هایی را که کنار گذاشته بودیم را داخل آب در حال جوش می‌ریزیم. شعله گاز را کم کرده و زعفران را اضافه می‌کنیم. 30 دقیقه الی 45 دقیقه منتظر می‌مانیم تا سیب‌ها بپزند.

5

پس از گذشت 45 دقیقه، با استفاده از یک چنگال نرمی سیب‌ها را بررسی می‌کنیم. اگر سیب‌ها به خوبی نرم شده بود، زیر شعله را خاموش می‌کنیم.

6

پس از خاموش کردن شعله گاز، گلاب را اضافه می‌کنیم. مربای سیب را هم می‌زنیم تا گلاب با سیب مخلوط شود. سپس چند ساعت اجازه می‌دهیم تا مربا در دمای محیط استراحت کند.

7

در نهایت مربای سیب ما آماده است و می‌توانیم آن داخل شیشه بریزیم. پس از انتقال مربا به شیشه، می‌توانیم آن را داخل یخچال قرار دهیم.

نکات و فوت و فن ها

نکات و فوت و فن‌های زیر به شما کمک می‌کنند تا بهترین مربای سیب را تهیه کنید:

  • در صورت استفاده از دم کنی هنگام استراحت مربا، رنگ مربای شما بهتر خواهد شد.
  • اگر شهد مربا سفت شده بود، می‌توانید مقداری آب جوش اضافه کنید.
  • ترجیحاً از سیب قرمز برای تهیه مربا استفاده کنید.
  • می توانید به این مربا توت فرنگی نیز اضافه کنید که هم خوشرنگ تر هم خوشمزه تر شوذ.
  • شما می‌توانید از جوهر لیمو برای تغییر رنگ مربا استفاده کنید.
  • افزودن گلاب به مربای سیب، کاملاً اختیاری است و اگر علاقه‌ای به گلاب ندارید می‌توانید از آن استفاده نکنید.
  • برای خوش عطر شدن مربا، می‌توانید از هل نیز استفاده کنید.

نکات مهم طرز تهیه مربای سیب

امتیاز
آواتار الهه داوودینویسندهالهه داوودی
دسته بندینوع غذاروش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه مربای سیب
 1 کیلوگرم سیب
 1 کیلوگرم شکر
 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
 4 قاشق غذاخوری گلاب
 3 قاشق غذاخوری آبلیمو

طرز تهیه

طرز تهیه مربای سیب
1

در ابتدا برای تهیه یک مربای سیب خوشمزه باید سیب‌ها را به خوبی بشوییم و خشک کنیم. بهتر است پوست سیب‌ها را بگیریم تا مربای بهتری داشته باشیم. سیب‌ها را به قطعات دلخواه تقسیم کرده و هسته آن‌ها را جدا می‌کنیم. پیشنهاد ما تقسیم سیب به شکل مکعبی است.

2

پس از این که سیب‌ها را قطعه‌قطعه کردیم، یک کاسه برداشته و سیب‌ها را داخل آن می‌ریزیم. داخل کاسه آب و آبلیمو را اضافه می‌کنیم. کمی سیب‌ها را هم می‌زنیم تا آب و آبلیمو به سیب‌ها جذب شود. سیب‌ها باید کمی به همین حالت بمانند.

3

یک قابلمه برداشته و داخل آن 4 لیوان آب اضافه می‌کنیم. شعله گاز را افزایش می‌دهیم تا آب سریع بجوشد. پس از جوشیدن آب، شکر را اضافه می‌کنیم. سپس با استفاده از قاشق شروع به هم زدن می‌کنیم تا شکر به خوبی در آب حل شود.

4

همین طور که آب در حال جوشیدن است، سیب‌هایی را که کنار گذاشته بودیم را داخل آب در حال جوش می‌ریزیم. شعله گاز را کم کرده و زعفران را اضافه می‌کنیم. 30 دقیقه الی 45 دقیقه منتظر می‌مانیم تا سیب‌ها بپزند.

5

پس از گذشت 45 دقیقه، با استفاده از یک چنگال نرمی سیب‌ها را بررسی می‌کنیم. اگر سیب‌ها به خوبی نرم شده بود، زیر شعله را خاموش می‌کنیم.

6

پس از خاموش کردن شعله گاز، گلاب را اضافه می‌کنیم. مربای سیب را هم می‌زنیم تا گلاب با سیب مخلوط شود. سپس چند ساعت اجازه می‌دهیم تا مربا در دمای محیط استراحت کند.

7

در نهایت مربای سیب ما آماده است و می‌توانیم آن داخل شیشه بریزیم. پس از انتقال مربا به شیشه، می‌توانیم آن را داخل یخچال قرار دهیم.

طرز تهیه مربای سیب خانگی، خوشمزه و خوش رنگ
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه مربای به خانگی با رنگ و طعم بینظیر

یکی از محبوب‌ترین مرباهای ایرانی، مربای به خانگی است. رنگ و عطر این مربا، بسیاری از افراد را مجذوب خود می‌کند. این مربا یک وعده سالم صبحانه محسوب می‌شود. با شروع فصل پاییز، میوه‌های به کم‌کم زرد شده و فصل مربای خوشمزه به آغاز می‌شود. در ماه‌های آبان و آذر شاهد این مربا در بازارها هستیم. اگر تمایلی ندارید که از مرباهای آماده استفاده کنید، بهتر است خودتان دست به کار شوید. تهیه این مربا چندان کار سختی نیست و شما در خانه می‌توانید یک مربای خوشمزه از میوه به تهیه کنید. برای اطلاعات بیشتر همراه ما باشید.

طرز تهیه مربای گل محمدی خوشرنگ و خوشمزه در خانه

یکی از اصیل‌ترین مرباهای ایرانی، مربای گل محمدی است. این مربا اگر به روش درست و اصولی تهیه شود، بسیار خوش طعم و خوش رنگ خواهد شد. معمولاً این مربا را در وعده صبحانه میل می‌کنند. با رسیدن فصل بهار، گل‌های محمدی باز می‌شوند و با چیدن این گل‌ها می‌توان یک مربای خوشمزه تهیه کرد. تهیه این مربا، در منزل نیز امکان پذیر است و کار چندان دشواری نیست. برای آشنایی بیشتر با این مربا و طرز تهیه آن با ما همراه باشید.

طرز تهیه مربای کیوی به روش شمالی، خوشمزه و خوش رنگ

مربای کیوی، یکی از مرباهای ملس و خوشمزه ایرانیان است. این مربا طرف‌داران زیادی دارد و پخت آن چندان دشوار نیست. این مربا از جمله مرباهای مجلسی نیز محسوب می‌شود. اکثر افراد شکل حلقه‌حلقه شده آن را ترجیح می‌دهند. معمولاً مربای آماده کیوی در بازار سخت پیدا می‌شود و به همین دلیل آموزش تهیه آن گزینه بهتری است. علاوه بر آن محصولات خانگی همیشه مزه بهتری دارند. برای اینکه بتوانید بهترین مربای خانگی را تهیه کنید با ما همراه باشید.

طرز تهیه مربای پوست پرتقال فوق العاده خوشمزه

مربا از جمله چیزهای جدانشدنی از سفره ما ایرانی‌ها است. در بعضی از شهرها مرباهایی تهیه می‌شوند که ما با آن‌ها آشنایی نداریم. یکی از مرباهای لذیذ و تا حدودی نا آشنا، مربای پوست پرتقال است. این مربا، یکی از خوشمزه‌ترین مرباهای ایرانی محسوب می‌شود. علاوه بر طعم این مربا، عطر و بوی خاص آن نیز مورد توجه است. این مربای خوشمزه محصولی از شهرهای شمالی ایران است. پوست پرتقال خواص فراوانی دارد و توصیه می‌کنیم حداقل برای یک بار این مربای لذیذ را امتحان کنید. اگر شما هم به این مربا علاقه دارید بهتر است با ما همراه شوید و طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

طرز تهیه مربای هویج به سبک حرفه ای

مربای هویج یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین مرباهای ایرانی است. هیچ چیز جای مرباهای خوش رنگ، خوش طعم و معطر سفره صبحانه را نمی گیرد. مربای هویج دارای فیبر بالایی است و به همین دلیل برای هضم غذا بسیار مفید است. هویج سرشار از ویتامین A است که برای تقویت چشم ها واقعا ضروری است. این مربای ایرانی نیز مانند مربای به بسیار راحت تهیه می شود.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *