حالت تمرکز

طرز تهیه پنکیک موز بدون تخم مرغ بسیار سریع و آسان

طرز تهیه پنکیک موز بدون تخم مرغ بسیار سریع و آسان

می‌توانید با سرو این پنکیک‌ موز سالم برای بچه‌ها احساس خوبی داشته باشید، و آن‌قدر خوشمزه هستند که همه از آن‌ها به عنوان یک صبحانه یا میان‌وعده لذت می‌برند. پنکیک موز بدون تخم مرغ یکی از دستورالعمل های مورد علاقه ما برای صبحانه آسان و سالم است. این پنکیک ها از داخل شیرین، نرم و از بیرون کمی ترد هستند.

پنکیک موز نه تنها برای صبحانه عالی می باشد، بلکه باقی مانده آن نیز به عنوان میان وعده خوشمزه بسیار مفید و سودمند است. پس از سرد شدن آنها را به سادگی در ظرف دربسته نگهداری کنید و تا 3 روز در یخچال بگذارید.

مناسب برای6 نفرزمان مورد نیاز30 دقیقهدرجه سختیساده
مواد لازم برای تهیه پنکیک موز
 3 عدد موز
 120 گرم آرد
 ½ قاشق چایخوری رازیانه
 3 قاشق چایخوری پودر نعنا (اختیاری)
 3 قاشق غذاخوری شکر
 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
 ½ پیمانه آب (در صورت نیاز)
 روغن به میزان لازم
طرز تهیه پنکیک موز
1

موزها را پوست بگیرید و در یک کاسه یا تابه بریزید. ابتدا آنها را برش بزنید و سپس آنها را به پوره تبدیل کنید.

2

در صورت تمایل به موز له شده، انگور یا شکر اضافه کنید. شکر برای تهیه پنکیک موز ضروری نیست و اگر می خواهید پنکیک بدون شکر و یا با طعم شیرینی کمتری داشته باشید، می توانید آن را کنار بگذارید. در صورت تمایل شکر بیشتر یا کمتری اضافه کنید. می توانید شکر را با ماست جایگزین کنید. در این صورت خیلی خوب ماست را با موز له شده مخلوط کنید.

3

سپس آرد و دانه های رازیانه را به پوره موز اضافه کنید. ابتدا دانه های رازیانه را به آرامی در هاون خود خرد کنید سپس به موزهای له شده اضافه کنید. سپس شروع به مخلوط کردن آب با آرد کنید. توجه کنید که باید آب را به تدریج اضافه کنید. بسته به کیفیت آرد گندم، می توانید نسبت آب را تنظیم کنید. خیلی خوب مخلوط کنید و یک خمیر صاف و با بافتی لطیف به دست آورید.

درست کردن پنکیک موز
4

حالا یک ماهیتابه را همراه با مقداری روغن گرم کنید. به جای روغن می توانید از کره نیز استفاده کنید. می توانید از یک تابه نچسب یا یک تابه چدنی استفاده کنید. حرارت را در حد کم یا متوسط به پایین نگه دارید. یک قاشق از خمیر را روی تابه بریزید و سپس آن را به آرامی پخش کنید. فقط پنکیک های کوچک درست کنید.

5

پنکیک را روی حرارت ملایم تا متوسط بپزید. در کناره ها و روی پنکیک موز مقداری روغن بپاشید. وقتی قسمت انتهای آن طلایی و کمی ترد شد، پنکیک موز را برگردانید، سپس طرف دوم را بپزید تا طلایی شود. در صورت تمایل می توانید یک یا دو بار هر طرف این دسر را بپزید.

6

سپس هر پنکیک موز پخته شده را در یک قابلمه یا روی سینی فر قرار دهید و تا زمانی که پنکیک های باقی مانده را درست می کنید، در فر با کمترین درجه حرارت قرار دهید.

7

پنکیک موز بدون تخم مرغ را گرم سرو کنید. می‌توانید آن‌ها را به‌صورت ساده میل کنید یا با مربا یا دیگر شربت‌های طعم‌دار مثل شربت عسل، سکنجبین یا سس کارامل یا کره بادام‌ زمینی میل کنید.

نکات و فوت و فن ها

  • پنکیک ها را تا 3 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. همچنین می‌توانید آن‌ها را به مدت ۱ ماه در فریزر قرار دهید.
  • اگر طرفدار دانه های رازیانه نیستید، از پودر وانیل، هل یا دارچین آسیاب شده استفاده کنید.
  • برای اینکه این پنکیک ها پف دار و سبک شوند، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید.
  • اگر از عسل استفاده می کنید، زمانی که عسل را روی پنکیک موز می ریزید مطمئن شوید که پنکیک ها به اندازه ی کافی خنک شده اند زیرا عسلی که خیلی داغ می شود مواد سمی تولید میکند و به سلامتی ما آسیب می زند.

طرز تهیه پنکیک موزی

امتیاز
آواتار زیبانویسندهزیبا
دسته بندینوع غذا, روش پخترژیم غذاییبرچسب ها
توییت

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه پنکیک موز
 3 عدد موز
 120 گرم آرد
 ½ قاشق چایخوری رازیانه
 3 قاشق چایخوری پودر نعنا (اختیاری)
 3 قاشق غذاخوری شکر
 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
 ½ پیمانه آب (در صورت نیاز)
 روغن به میزان لازم

طرز تهیه

طرز تهیه پنکیک موز
1

موزها را پوست بگیرید و در یک کاسه یا تابه بریزید. ابتدا آنها را برش بزنید و سپس آنها را به پوره تبدیل کنید.

2

در صورت تمایل به موز له شده، انگور یا شکر اضافه کنید. شکر برای تهیه پنکیک موز ضروری نیست و اگر می خواهید پنکیک بدون شکر و یا با طعم شیرینی کمتری داشته باشید، می توانید آن را کنار بگذارید. در صورت تمایل شکر بیشتر یا کمتری اضافه کنید. می توانید شکر را با ماست جایگزین کنید. در این صورت خیلی خوب ماست را با موز له شده مخلوط کنید.

3

سپس آرد و دانه های رازیانه را به پوره موز اضافه کنید. ابتدا دانه های رازیانه را به آرامی در هاون خود خرد کنید سپس به موزهای له شده اضافه کنید. سپس شروع به مخلوط کردن آب با آرد کنید. توجه کنید که باید آب را به تدریج اضافه کنید. بسته به کیفیت آرد گندم، می توانید نسبت آب را تنظیم کنید. خیلی خوب مخلوط کنید و یک خمیر صاف و با بافتی لطیف به دست آورید.

درست کردن پنکیک موز
4

حالا یک ماهیتابه را همراه با مقداری روغن گرم کنید. به جای روغن می توانید از کره نیز استفاده کنید. می توانید از یک تابه نچسب یا یک تابه چدنی استفاده کنید. حرارت را در حد کم یا متوسط به پایین نگه دارید. یک قاشق از خمیر را روی تابه بریزید و سپس آن را به آرامی پخش کنید. فقط پنکیک های کوچک درست کنید.

5

پنکیک را روی حرارت ملایم تا متوسط بپزید. در کناره ها و روی پنکیک موز مقداری روغن بپاشید. وقتی قسمت انتهای آن طلایی و کمی ترد شد، پنکیک موز را برگردانید، سپس طرف دوم را بپزید تا طلایی شود. در صورت تمایل می توانید یک یا دو بار هر طرف این دسر را بپزید.

6

سپس هر پنکیک موز پخته شده را در یک قابلمه یا روی سینی فر قرار دهید و تا زمانی که پنکیک های باقی مانده را درست می کنید، در فر با کمترین درجه حرارت قرار دهید.

7

پنکیک موز بدون تخم مرغ را گرم سرو کنید. می‌توانید آن‌ها را به‌صورت ساده میل کنید یا با مربا یا دیگر شربت‌های طعم‌دار مثل شربت عسل، سکنجبین یا سس کارامل یا کره بادام‌ زمینی میل کنید.

طرز تهیه پنکیک موز بدون تخم مرغ بسیار سریع و آسان
0
0
0
0
0

مقالات مرتبط

طرز تهیه پنکیک پیازچه معروف ترین پنکیک چینی

پنکیک پیازچه یک غذای خیابانی محبوب چینی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می شود. اینها بافتی ترد دارند و طعم بسیار خوبی دارند. پنکیک پیازچه نوعی نان مسطح بدون مخمر است که با پیازچه یا پیاز قرمز یا پیاز سفید پر شده است. از این رو به این پنکیک ها، پنکیک پیاز سبز یا پنکیک پیاز بهاره نیز می گویند.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی پف دار و فوت و فن ها

پنکیک شکلاتی اولین انتخاب خیلی ها برای صبحانه یا یک میان وعده خوشمزه و کامل است. این پنکیک از این رو پرطرفدار است که سریع آماده می شود و می توان بهر روز صبح ساده به سرعت آماده کرد. برای آموزش طرز تهیه پنکیک شکلاتی پف دار وبا جاست ایت همراه باشید.

طرز تهیه وافل گندم بدون تخم مرغ، ترد و خوشمزه

پنکیک و وافل گندم برای صبحانه سالم و مقوی مناسب است. برای تهیه این وافل‌ها به وافل ساز نیاز دارید. درست کردن وافل آسان است و زمان زیادی نمی برد. این وافل گندم طعم شیرینی ندارد. بنابراین بهتر است آنها را با مقداری مربا مانند مربای توت فرنگی یا مربای هویج یا مربای به یا با خامه فرم گرفته یا شربت هایی مانند شربت عسل یا شیره خرما یا سکنجبین سرو کنید.

طرز تهیه کیک عسلی به همراه لعاب بسیار خوشمزه

این کیک عسلی فوق العاده خوشمزه از آرد گندم کامل، شکر تهیه می شود و روغن کمتری مصرف می کند. بنابراین گزینه سالم تری برای یک شیرینی خوشمزه است. این دستورالعمل کیک عسلی بدون تخم مرغ دوست داشتنی است و خانواده و دوستان شما این کیک را دوست خواهند داشت. کیک عسلی را می توان به عنوان دسر شیرین عصرانه یا به عنوان دسر بعد از غذا سرو کرد.

طرز تهیه کیک شیر هندی معروف به کالاکند در خانه

کالاکند یک شیرینی محبوب هندی است که با شیر، شکر و چند طعم دهنده درست می شود. کالاکند یکی از محبوب ترین شیرینی های هندی است و دلیل خوبی هم دارد. این کیک شیری خامه ای، رویایی و خوشمزه است. طعم و بافت این کیک شیر کاملاً شیرین، خامه‌ای، مرطوب و دانه‌ای است.

پاسخ‌ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *